九州筑豊ラーメン 山小屋 香春本店～帰省中（3）～
★★★☆☆【九州筑豊ラーメンの代表店】
実家に帰って、久々に食べたいラーメンということになると、僕の場合は「山小屋」です。「山小屋」は現在、九州に90店舗、関東に11店舗、全国で170店舗ほどを展開するFC店。スープはセンターで作るのではなく、二郎のように各店舗毎に作るため、店舗によって味が微妙に違う。ほんとに昔から食べていて、昔いろいろあったこともいろいろ知っているし＾＾；友人が支店の店長をしていたり、とにかく僕の中では存在が大きいラーメン屋です。今回昔からの本店の店舗はなくなっていて、バイパス沿いに新店舗ができていました。あの旧い店舗がなくなって寂しい思いがしますが、店内に焼肉屋があるのは旧店舗と変わらず。店舗によってメニューや値段が違っていたりします。本店以外は山小屋ではないと言う人もいるらしいです。というか、昔の噂が本当だとすると「本店以外は山小屋ではない」と僕は言い切れます。＾＾；兄に言わせると「本店はやっぱり○○○○ダシだね」とのこと。通称○○○○ラーメンは地元では有名だった。それが今やジャスダック上場の巨大チェーン店。トラック運転手御用達の汚いラーメン屋のサクセスストーリーを間近で見れたのは貴重な経験ですが、なんだか変な感覚です。
※まだ本店しかなかった頃の噂です。ここには書けませんが面識のある方にはお教えします。ちゃんと食材として売っているし、ダシはほんとに美味しいらしいです。
スープはトロミのある濃い味。麺は独自の小麦粉を使用した中細麺。
チャーシューは小さめだがトロリとして美味しい。
左：旧店舗跡地。こういう田舎です。筑豊炭田のぼた山が見えますね。
右：新店舗看板。でか過ぎ。店舗内はラーメン屋と焼肉屋に分かれています。焼肉は普通。
【コメント】
九州筑豊ラーメンの代表格。ぼく的には他に候補がいくつかあるが、今回帰ったら閉店していたりと他店は元気がない。今回感じたのは福岡では博多ラーメンはもうダメだということ。完全に久留米ラーメンの独壇場だと思う。博多ラーメンは僕も飽きていて、ほとんど感動がなくなってます。
【注文したもの】
ラーメン（480円）
【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/Yahoo!グルメ/ぐるなびレストラン九州版
■住所：福岡県田川郡香春町香春三角１０２１－３
■行き方：国道201号線バイパス沿い
■営業時間：11:00～翌2:00
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。
コメント
ああ、チャーシューがとろりと美味しいビームを放っておりますわね！
ワ、ワタクシを悶絶させるおつもりなんですのん？！
トラック運転手御用達の汚いラーメン屋。
こういうところって入るのに勇気いりますけれど
たまにピカーン！と光るお店があったりして
チャレンジングするのがやめられませんわ♪
Posted by: 華麗叫子 | 2007年01月10日 21:14
＞華麗叫子さん
昔チャレンジしてみた結果が、こんなに大きなお店になるなんて・・。
分からないものですね。
叫子さんにはまだお会いしてませんが、ルールを無視してリンクさせて頂きましたよ。
ちなみに本日デジカメを衝動買い！昨年購入したばかりのカメラはクビになってしまいました。その原因の一つはこの「山小屋」の写真でした。。＾＾；
Posted by: くに | 2007年01月10日 21:37
山小屋、自宅近くで調べたら相模大野にありましたが、やはりあの街に行ったら二郎を無視できないし、連食はいくら何でも無理か、などと考えていたら、ラーメン甲子園に出店するみたいなので、そのうち行ってみます。
ところで、庶民はなかなか会えそうも無い方にｔｓｕｋｉｊｉｇｏさんは
＞今度何かのお料理でコラボ致しましょうね！
とコメントされてうらやましい、と思っていたら、くにさんは
＞チュ！
でしたね。
この勢いで浅田水産？ですかね。
Posted by: 西新橋一時勤務 | 2007年01月12日 22:51
＞西新橋一時勤務さん
たしか相模大野二郎の一つ奥の通りでしょうか。ありますよね。
浅田水産は意外と手ごわそうでしたよ。
オフ会に誘うにはかなりのスキルが要求されるかと。＾＾；でもまあ今度突撃しましょう。連続で突撃しないとだめですね。毎回ｔｓｕｋｉｊｉｇｏさんが何か買わないと。。＾＾
それはそうと「秋田屋を食べつくせ！」どうなったんでしょうか？
Posted by: くに | 2007年01月12日 23:15