寿司大のあとは西新橋一時勤務さんと八千代へ。火・木・土の限定のチャーシューエッグが目的です。豚バラ肉を巻いた煮豚だと思います。ブラックペッパーがかかっていて、ラーメン二郎横浜関内店の汁なしのブタのような味でした。

途中で半熟玉子とサラダとかが混ざって、なんとも言えない味に・・。

【コメント】
僕の中では、これぞ築地！というお店の一つ。チャーシューエッグは火・木・土の限定メニュー。車海老のフライもかなり気になります。次は車海老のフライにしようと思います。

【注文したもの】
チャーシューエッグ（単品）（900円）
※チャーシューエッグ定食は1,030円

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：中央区築地5-2-1 （6号館）
■電話：03-3547-6762
■最寄駅：地下鉄大江戸線 築地市場駅 A1出口 徒歩5分
■営業時間：5:00～13:00
■定休日：日曜・祝日、第2・第4水曜
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

築地で朝ごはん「高はし＆かとう」食べ比べ。2店目は「かとう」です。1店目の「高はし」では定食を食べたので、「かとう」では単品にしました。地金目鯛煮付はここで一度食べておきたかったメニュー。頭と身が選べるようですが、今回は頭にしました。

地金目鯛煮付。かなり濃いめの味付け。やっぱりご飯が欲しくなる一品。

【コメント】
煮魚や西京焼きが有名。名物のおかみさんはとてもパワフル。ドラえもんに声が似ているという説も。地金目鯛煮付は定番メニュー。頭と身が選べる。味付けはかなり濃いめ。この店では、見慣れない煮魚が食べれることもあるとのこと。

【注文したもの】
地金目鯛煮付（1,050円）

【お店データ】
■ＨＰ：livedoorグルメ
■住所：中央区築地5-2-1（8号館）
■最寄駅：地下鉄大江戸線 築地市場駅 A1出口 徒歩5分
■営業時間：4：30～13：30
■定休日：日曜・祝日・市休日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

「キッチン南海」といえば「いもや」と並ぶ神保町の有名店。学生時代にお世話になった方も多いのでは。僕は浪人時代にお茶の水にいたのでその頃はよく通った。その後、学生時代は古本を買いに足繁く神保町に通ったが、不思議と南海に寄ることはなかった。お気に入りの東京堂書店に行く時に、南海をわき目にすずらん通りを歩いたもんだ。

なかなかボリュームのあるセット。

大きなエビが特徴。コロモはカリッとして食べやすい。しょうが焼は玉ねぎが甘く味がいい。

【コメント】
キッチン南海といえば、黒いカレーが有名。でも今回はひらめフライ狙いで訪問。「ひらめフライ しょうが焼ライス」（700円）は「ひらしょう」と言うらしい。19:35に訪問すると、ひらめは既に売り切れ。仕方なく、「エビフライ しょうが焼ライス」（780円）にする。店員さんが「はい、えびしょうが！」と威勢よく叫ぶ。「エビフライ しょうが焼ライス」は「えびしょうが」と言うんですね。

【注文したもの】
エビフライしょうが焼ライス（780円）

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ/livedoorグルメ

■住所：千代田区神田神保町1-5
■最寄駅：都営地下鉄三田線 A7出口 徒歩5分
■営業時間：11:15～16:00 16:45～20:00/土11:15～20:00
■定休日：日曜
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。