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『７人のブロガーが行く！シドニー街歩き』という海外オフに参加。６日間のオフ会旅行に行ってきました。３月中はこのツアーの記事をＵＰする予定です。長丁場ですがどうぞお付き合いください。
※JALPAKのツアーには【AVA】【アイル】の２種類があります。(詳しくはコチラ)各エントリーの内容を【AVA】【アイル】【ＯＰ】【フリー】などで分類しています。【AVA】【アイル】は各ツアーに含まれる内容、【ＯＰ】はオプションで申し込める内容、【フリー】は自由行動の意味です。

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【７人のブロガーたち】
■「食い道をゆく」ヒロキエさん■「しょうが焼きに恋してる」Gingerさん■「じぶん日記」55aiaiさん■「神戸っ子ゴハン」早坂さん■「書道家蓮花の きょうの筆文字」蓮花さん■「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん■くに

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シドニーオフもこれで最終回。長かった旅行と、もっと長かった記事作成の旅もこれで最後です。コチラの方々には大変お世話になりました。前回の上海＆北京でも、今回のシドニーでも、旅なれない僕にとってJALPAKは最高のパートナーでした！

JALPAKスタッフの皆さま、参加ブロガーのみなさん、そしてこんな長い記事を最後まで読んで下さった読者の皆さま、本当にありがとうございました！

シドニーともこれでお別れです。機内から見下ろすとシドニーらしい光景が広がっていました。

シドニーには赤茶色の屋根の家が多い。赤茶色はシドニーを象徴する青い海と空に映える色。昔、家の屋根を赤茶色にすると優遇される助成制度があったそうです。その名残で今でもこの系統の色の建物が多い。

ミートパイは代表的なオージーフードの一つ。最後に空港で食べることができました。

機内への液体物の持込みが制限されているので、飲みかけのペットボトルは捨てなければいけません。手にぷらぷらとペットボトルを持っていた蓮花さんは当然注意を受けました。

「ここで全部飲めばいいんだよ」という係員のジョークに、イッキ飲みで応じる蓮花さん。ほとんど丸々１本飲み干してしまいました･･。

機内では行きも帰りも55aiaiさんの隣りの席。例によってプレミアムモルツで乾杯！

窓側の席だったのでずっと外を見ていました。空の様子は刻々と移り変わっていきます。

これでシドニーオフの記事は終了！やっと終わってホッとすると同時に、もう終わってしまったのかという寂しさもあります。このツアーは、旅行中はできるだけ面白いネタを作ろうと奔走＆連食するし、帰国後は大量の記事作成で疲弊します。そんな苦労もブロガーにとっては楽しい毎日。ツアーの日程を聞いた時から、毎日更新しても1ヶ月以上続くことが予想できていました。「これはキツイ旅行だなぁ」と思いつつ旅行前も、旅行中も、帰国後もとても充実した楽しい日々を過ごすことができました。

明日からはまたいつも通りの食べ歩きに戻ります。長い記事にお付き合いありがとうございました！

★その他のシドニー記事は⇒【まとめ】ページから。

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シドニーで夜景といえば、オペラハウスとハーバーブリッジ。この２つを同時に見ることができるのがこのOCEAN ROOMです。店の外に出ると目の前が海。対岸にはライトアップされたオペラハウスが見えます。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

ここが店の前の通り。夜でもかなり多くの人が散歩しています。

対岸にはオペラハウスが見えます。暗い海に浮かび上がるようにライトアップされたオペラハウスが幻想的。シドニーの最後の夜、疲れを癒してくれるようです。

反対側に少し歩くとハーバーブリッジ。この橋はシドニー滞在中、何度もいろんな角度から見ることができました。

後半はみんな外に出てきて夜景を撮りまくり。女子３人も浴衣で記念撮影。

ロブスターの５種スパイス和え

カリカリに焼かれたスパイスが香ばしい。バリバリと殻まで食べている方もいましたね。

鯛のアクアパッツァ

イタリアンパセリ、セミドライトマト、オリーブ、水で炊いたもの。
料理も夜景も言うことなし！OCEAN ROOMはオススメです。

★その他のシドニー記事は⇒【まとめ】ページから。

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■店名：OCEAN ROOM
■HP：http://www.oceanroomsydney.com/
■住所：Bay 4, Ground Level, Overseas Passenger Terminal, Circular Quay West,The Rocks, Sydney, NSW 2000
■電話：02-9252-9585

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

シドニー最後のディナーは日本人シェフの店OCEAN ROOM。随所に日本らしさが感じられるモダン・オーストラリアンです。料理も素晴らしい店ですが、特筆すべきは夜景の素晴らしさ。ライトアップされたオペラハウスやハーバーブリッジの絶景を目の前に見ることができます。自由に外に出ることができるので超オススメ。OCEAN ROOMは今回のシドニーツアーの中でも最も印象深いレストランの一つでした。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

お刺身盛り合わせ

和食でもないし、オーストラリア料理でもない。シェフの繊細な感覚と美的センスが光ってます。

巨大な客船。実はこの手前がOCEAN ROOMです。

船が出航しないと何も見えません。素晴らしい夜景を楽しめる店だけに、出航の遅れは残念です。夜までに船が出るか気になってしかたない。

店内は薄暗く落ち着いた雰囲気。内装はモダンで清潔な印象。

例によって厨房撮影をさせてもらいます。厨房はほとんどが日本人。みなさんテキパキと自分の仕事をしながらも少しお喋りにも付き合ってくれました。

ビデオ撮影してます。広く清潔な厨房はよく片付いていて、とても撮影がしやすい。シドニーでの厨房撮影は大抵バタバタとしましたが、ここだけは余裕がありました。

女子３人は揃って浴衣で登場。このへんの演出はさすが。顔出しOKな蓮花ちゃんだけUPしておきます。３人揃った写真はこのへんから探してください。

ベジョータイベリコ豚の生ハム

スペイン産イベリコ生ハムのスライス。上に乗っているのはシチリア産グリーンオリーブです。

ポートステファン産とフォスター産のロックオイスター

「海のミルク」と呼ばれる牡蠣ですが、それを実感したことはこれまであまりありません。この２つのうち片方はまさに「海のミルク」という感じ。久しくこういう牡蠣を食べていませんでした。

出航しました！次回は料理と夜景です。乞うご期待！

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■店名：OCEAN ROOM
■HP：http://www.oceanroomsydney.com/
■住所：Bay 4, Ground Level, Overseas Passenger Terminal, Circular Quay West,The Rocks, Sydney, NSW 2000
■電話：02-9252-9585

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

シドニーネタもようやく終盤。５日目はちょっとずつ紹介したいネタがいくつかあるのでまとめてみました。メインは恐怖のブリッジクライム！でも橋の上から見る景色は最高！

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

橋の一番上の旗が立っているところまで歩いて登ります。シドニーツアー中はこの橋が見えるとつい高さを確認してしまいました。ものすごく大きな橋なので、あの上を歩くかと思うと不安でしょうがない。

先にブリッジクライムを終え、戻ってきた方々と交流。我々もこの後このユニフォームに着替えて橋へと向かいます。

入ってすぐのところには登頂した著名人の方々の写真があります。結構知ってる人がたくさん登ってます。

ブリッジクライムはJALPAKのツアー（アイル＆AVA）でオプションで申し込むことができます。カメラは持ち込めないので写真はなし。橋の上の写真はコチラにいくつかあるので探してみてください。

この日の朝に戻ります。フィッシュマーケットの後は近くを走る路面電車に乗りました。

とりあえず中華街まで来ました。何のあてもなくただブラブラ歩いていると、パフェがありそうなお店が！パフェラッチ！してみます。

バニラとカラメルパフェ $7.50

ベリーパフェ $7.50

どちらも味は普通。チョコもソースも特筆すべきこともなく、よくあるパフェでした。ただ、蓮花ちゃんがヒロキエさんに一口もあげず食べきってしまったのがおかしかった。

僕らが泊まったホテルFOUR POINTS BY SHERATONから歩いて数分のところにDarling Harbourがあります。今回のツアーではお酒ネタが少ないということで、くにろく的にはバーでも行きたいところ。シドニーはパブが多いので狙っていましたが、ツアー中に行くことはできませんでした。ヒロキエさんに付き合ってもらって、ディナーの後Darling Harbourのバーを探し歩くことに。

バーはたくさんありますが、２３時頃にはラストオーダーの店が多い。その前に入店すれば０時過ぎまで飲んでいられるようです。シドニーは治安がよくて夜中歩きまわっても全然平気。残念ですがホテルに帰ることにします。

ホテルの１階の喫茶も閉店準備していましたが、１杯ずつ出してもらえることに。地元のビールで乾杯することができました。次回はこの日のディナーです。

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■BridgeClimb
■5 Cumberland Street The Rocks, NSW 2000, Australia
■(02) 8274 7777

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

フィッシュマーケットでは、場内で買った魚をその場で調理してもらえます。ぶらぶらと魚や蟹などを物色しながら気に入ったものがあれば購入。テラス席に持ち寄って食事会をしました。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

コチラは牡蠣（ロックオイスター）をむくおじさん。水を流しながらずっと牡蠣をむいていますが、時々話しかけてくれます。牡蠣はツブが揃ったものと、不揃いなもので値段が違います。それほど見た目の違いはありませんが、不揃いな方には時々小さな牡蠣も混じるので安くしているようです。

TETSUYA'Sの塩も売っていました。今回のツアーでもTETSUYA'S訪問のプランを検討していたようですが、予約が凄すぎて断念。

「これはうめえぞ」と一つ一つ取り上げては説明してくれます。このくらい元気がいいと市場に来たなあと実感します。

蓮花ちゃんと大きさ比較。フィッシュマーケットの奥の方にはフルーツや野菜も売っています。つきじろうさんが市場の下見に行った時、ここのマンゴーをお土産に買ってきてくれました。これが女子チームには好評だったようで、この日もみんなマンゴーを買いあさっていたようです。

SEAFOOD NOODLE SOUP $9.50

これがシドニーで食べた中で一番美味しいラーメンでした。麺は少しボソボソとした食感の細麺。がんこ系のような麺でした。スープは魚介をふんだんに使っていいダシが出ています。

バグ。ウチワエビの親戚でしょうか。これは美味でした。

お寿司

マッドクラブ。でかい！

市場の奥のフルーツ売り場にヨーグルトを売っている店があります。ココのヨーグルトが美味しい！はじめからフルーツが入っていて、大きさによって＄３、＄５、＄８の３種類があります。

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■Sydney Fish Market
■Pyrmont Bridge Road Pyrmont, NSW 2009, Australia
■(02) 9004 1100

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

フィッシュマーケット見学ツアーに参加しました。このツアーは毎週行われていて、一人２０ドルほどで普段入ることができない所も案内してもらえます。今回のシドニーツアーは参加者それぞれが自由にプランを組み立てる方式。全員参加のイベントはあまりなかったので、全員参加のフィッシュマーケットは思い出に残るイベントになりました。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

フィッシュマーケットは築地市場と比べると規模では比較にならないほど小さい。それでも世界第２位の取扱量で南半球最大の市場。海を身近に感じられるのもいいところです。

見学ツアーはこのベストを着て参加します。英語なのでよく分かりませんが何やら説明を受けています。

ここでセリが行われます。オランダ方式というチューリップの取引で発達したセリの方式。画面を見ながら買いたい値段でボタンを押します。値段が上がっていくよくあるセリと違って、逆に値段が下がっていく方式です。

蓮花ちゃんとマグロの大きさ比較。とりあえずベストは大きすぎたようです。

シドニーで最も印象深い食材だったバラマンディ。間近に見ると迫力があります。

フィッシュマーケットは場内で食材を買ってきて食べることもできます。次回は食事のシーン。シドニーで食べた一番うまいラーメンも登場します。

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■Sydney Fish Market
■Pyrmont Bridge Road Pyrmont, NSW 2009, Australia
■(02) 9004 1100

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

シドニーにもラーメン屋は何店かあります。その中で人気店ということになると、真っ先に名前があがるのが「一番星」。そして「亮亭」も最近ではかなりの人気店になっています。ヒロキエさん、Gingerさん、55aiaiさん、蓮花さんと５人で行ってきました。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

元祖東京ラーメン（蓮花さんの注文）

五目つけめん（Gingerさんの注文）

ねぎ味噌とんこつラーメン（55aiaiさんの注文）

とんこつ醤油ラーメン（僕の注文）

これが一番人気でした。どれもコストを抑え目にしています。最近の東京レベルのラーメンを提供しようとすると、原価が１杯数千円にもなるそうで、味と価格の設定の難しさに頭を抱えているそうです。

Gingerさんから「シドニーにはいい小麦があるから麺は美味しいよ」と聞いていたので、かなり期待していましたが、確かに美味しい。麺については何も言うことはないです。小麦の美味しさがストレートに伝わってくる素直な麺でした。

スープについては現状ではこれ以上望めないのかも。最近の東京のラーメンと比べるとスープはかなりシンプル。シドニーで食べれるラーメンとしては、日本人客も満足できるレベルでしょう。

続いて一番星です。別の日にヒロキエさんと二人で行ってきました。一番星の店員さんは日本人の割合がかなり高い。客はアジア系の人が多く、いつも込み合っています。ヒロキエさんはこの時２度目の訪問。コチラからご覧ください。

東京ラーメン（僕の注文）

具材は最低限。ここもコストをかなり抑えているようです。シドニーでラーメンを提供するのは、材料調達の関係でかなり難しいとのことです。

麺はここもなかなか。具やスープのレベルと比べると麺はずいぶん安心感があります。

つけめん（ヒロキエさんの注文）

翡翠麺か玉子麺かどちらかを選べます。ヒロキエさんは玉子麺をチョイス。

どちらが好きかと聞かれると僕は亮亭の方が好き。でも一番星はＱＶＢの目の前にあるので、気軽に食べに行ける利点が大きい。シドニーでもラーメンが食べれて大満足でした。

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■らぁめん処 亮亭(ryo's NOODLES)
■125 Falcon St. Crows Nest
■02-9955-0225

■一番星(Ichi-ban Boshi) THE GALERIES VICTORIA
■HP：http://www.ichibanboshi.com.au/
■Level 2 Galeries Victoria 500 George St
■02-9262-7677

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

またまた厨房を撮らせてもらえるということで、みんなよりも早めにお店に向かいます。あとで登ることになるハーバーブリッジの真下に車を止め、見上げると橋桁の部分だけでもものすごい高さ。大丈夫かなあと少し心配になりつつ、そちらの方はあまり見ないことにしてお店に向かいました。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

バラマンディ のロースト(ROAST WATER BARRAMUNDI FILLET)

シドニーで最も興味深かった食材と言えばバラマンディ。皮はカリカリで香ばしく、身は柔らかいが案外しっかりしている。ソースがかなりあっさりしていることも、肉の旨さを際立たせています。これだけでもシドニーに来てよかったと思えるうまい魚です。

こちらは厨房で調理中のバラマンディ。アクアの厨房の過酷さは半端じゃない。山Ｐと二人ですれ違えない通路を無理やりすれ違ったり、その通路に更に割って入るコックさんがいたり。とにかくココは戦場です。

バラマンディ のローストにはアスパラが添えられている。必死で厨房を撮影した中に、たまたまこんな写真が入っていました。これはきっとあのアスパラに違いない。

このへんは僕らの料理とは無関係ですが、厨房での存在感はなかなかのもの。ただ、これがどういう名前で出される料理なのかがわからず、注文できなかったのが残念。

彼女は忙しいながらも少し相手をしてくれた。何やら指をさして「次はアッチに行くといいよ」と教えてくれ、行くといつもすばらしいタイミングで豪快な調理を見ることができた。我々はジタバタとじゃまな存在だったに違いない。

コチラがシェフ。厨房でも優しくしてくれて、たぶん「撮影するからちょっと待ってろ」とスタッフに言ってくれていたり、「次はあそこで肉を焼くぞ」と教えてくれたり、すごく優しい方でした。

これは現地のビールなんだろうか。現地の料理には現地のお酒が一番ですね。

蓮花ちゃんのアオザイ。遅れて登場して花を添えてくれました。

そしてその後は･･。次回ご期待ください。

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※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

「二人のハーレーデートを激写せよ！」との指令を受けてお二人にくっついて行くことに。なぜそんなことになったのか？その辺の事情はコチラに詳しく出ています。キッカケは駄洒落？そしてハーレー動画まで盛りだくさんです。

※同行したブロガーの記事は → → → コチラ

シドニーに住んでいたこの子によると、フリーマーケットはロックスの週末名物なんだそうです。

そんなロックスにお目当てのハーレーがありました。いくつかプランがあるなかで、ハーバーブリッジを渡って戻ってくる３５ドルのコースにしたようです。高速を往復するこの１５分コースは格安。ツアーに入れて欲しい！！

僕は二人の出発シーン撮影を終え、はれて自由の身に。このツアーではじめての単独行動に出かけます。といってもロックスからホテルまでジョージストリートを歩くだけですが。

途中QVB(Queen Victoria Building)に寄りました。この人がQueen Victoriaなんだろうか。

いい雰囲気のショッピングストリートです。適度に賑わっていて、歩きやすいのがいい。

周囲はこんな雰囲気。この後ホテルに戻ってようやく待望のディナーに向かいます。

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※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

次に向かったのはシドニーに住んでいた方には懐かしい？ランチスポット。ザ ベスト タイ(THE BEST THAI)というタイ料理屋です。これが意外と美味！シドニーのタイ料理は東京よりもおいしいかも。

※一緒に行った方々の記事は → → → コチラ

海老入りパッタイ(タイの焼きそば) （Pad Thai King Prawn）

生のモヤシがちょっとタイっぽい感じ。

鶏肉と野菜炒め（Larb Chicken）

ピリ辛。ナンプラーの味ですね。

レモングラス炒め（Lemongras）

ハーブが入っていてちょっと変わった味。

フラットライスヌードル（Hot and Spice Noodle flat rice）

米の平太麺。これもなかなかおいしい。こういう料理を東京でも食べたい。

ジャスミンライスもたくさん注文。これらをジャスミンライスにかけて食べるのがシドニーの食べ方だそうです。

これはJALPAKのツアーでもらえる冊子ですが、旅程などが書かれたページにメモ欄があってとても便利。55aiaiさんはかなり使いこなしていました。

店内には「BYO」の表示もあります。BYOとは「Bring Your Own」のことで、オーストラリアでは一般的な制度。 オーストラリアのレストランでは、アルコールを扱うライセンスの取得が厳しかったため、お店はライセンスを取らずに客が好きなお酒を持ち込むシステムができたそうです。

ちなみにオーストラリアでは「ホテル」と書かれたパブが多くあります。これはホテルとして営業免許を受けているところは、自由に酒を売ることができたため。
ホテルとして許可を受けていなければ、ライセンス取得は難しいし、５時以降お酒の販売が禁止されていたり、いろいろと大変だったそうです。そのなごりで「ホテル」と表示のあるパブがいたるところにあります。

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ボンダイビーチ(Bondi Beach)の後はパディントンにあるチョコレートショップ、マックス ブレナー(max brrener)に行きました。ここは現地で最近人気のカフェなんだそうです。

※みんなの記事は → → → コチラ

A CONCENTRATED CHOCOLATE SHOT($6.00)

たまご型の容器がかわいい。ホットミルクでチョコレートを温めて溶かして食べます。

手の出演は55aiaiさん。このネイルはシドニーでやってもらってました。オーストラリアチャンピオンのネイリストさんの作品です。

いくつかチョコレートをつまんで沈めます。

しばらくしてホットミルクから出します。早すぎると硬いし、遅いと完全に溶けてしまう。ちょうどいいトロトロになるタイミングが難しい。

これはちょっと早すぎ。まだ全然溶けてませんでした。

この中に大量のチョコレートが入っていてグルグル回っています。

配管を通ってこちら側に移動･･というデザインで実際はそんなことはありません。

チョコも売ってますがちょっと割高感があります。

この容器も店内で売ってます。これが4,000円くらいですからちょっと高いですね。シドニーはオリンピック以来景気がいいので、物価は日本と同じくらいにまで上がってきているそうです。デザインがかわいいので多少高くても売れそうですね。

カップのフチに溝があって、そこにチョコを置いて少しずつ溶かして飲むようにできています。

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シドニーの撮影スポット、パディントンのファイブウェイで途中下車。パディントンを見学しつつ、ボンダイビーチに行ってきました。天気は曇りでなんとか雨が降らないくらい。ここでみんなでパフェラッチ！

※みんなの記事は → → → コチラ

ファイブウェイです。ここは芸術家を中心に発展したエリアで、オシャレなカフェやブティックがある街です。時間があればこの辺をブラブラするのもオススメです。

ここもパディントンです。メインストリートから脇道に入るとテラスハウスが並ぶ、落ち着いたいい雰囲気の街が現れます。

本日の目的地ボンダイビーチです。天候は曇りですが気持ちのいい砂浜でした。

場所によっては鳴き砂だったりするサラサラの砂が気持ちいい。

つ･･。

ヨーグルトとフルーツでパフェラッチ！やってみました。
どこに行っても心の片隅にはパフェラッチ！ですね。

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※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

４日目の朝食はツアーに付いていた朝食クーポンを使って女子チームが泊まっているSheratonの朝食を食べることにしました。このクーポンはいろんなホテルの朝食で使えるクーポンで、ツアーに付いていない場合は別途申込みもできるそうです。AVAで旅行する人はホテルはそこそこにして観光に力を入れる人が多いので、このクーポンはとても便利。どのホテルに泊まっていても好きなホテルで朝食をとることができます。

※みんなの記事は → → → コチラ

シェラトン オンザパーク(Sheraton On The Park)の朝食です。ホテルの朝食は実はあまり好きではありませんが、ここはさすがにうまかった。

エントランスは落ち着いた雰囲気。シックな感じが好感が持てました。Sheraton On The Parkは５つ星ホテルだけあって、接客も内装も朝食も素晴らしく満足のいく内容でした。

宿泊した女子チームの記事はコチラからどうぞ。

Sheraton On The Parkの「Park」は近接するHyde Parkのことです。シドニーの中心にあるHyde Parkは昼寝をする人も見かける程のんびりとした公園です。

大きな木が気持ちいい。ヒロキエさんと二人で朝の散歩をしました。この時は過酷なツアーの疲れがかなり出ていたので、この散歩は癒されました。この後ここを通り抜けて吉野家に行きます。ツアー中こんなことばかりしていると疲れてしまいます。

インターコンチネンタル シドニー（INTER-CONTINENTAL SYDNEY）です。ここは旧大蔵省をそのまま改造した建物。ここも５つ星ホテルです。

チラッと寄る時間があったので何枚か写真を撮ることができました。

我々男子チームの２つ目のホテルフォーポインツ バイ シェラトン(FOUR POINTS BY SHERATON)です。

入ってすぐのカフェはいつも人が多くくつろいだ雰囲気。

部屋の窓からはダーリングハーバーが正面に見えます。

以上、今日はJALPAKのツアー【AVA】と【アイル】で利用するホテルのご紹介をしました。

■Sheraton on the Park
■161 Elizabeth St Sydney, NSW 2000, Australia
■(02) 9286 6000

■nterContinental Sydney
■117 Macquarie Street Sydney, NSW 2000, Australia
■(02) 9253 9000

■FOUR POINTS BY SHERATON
■161 Sussex St Sydney, NSW 2000, Australia
■(02) 9290 4000

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★他のメンバーの記事は⇒コチラからどうぞ。

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

ジャルパック・インターナショナル・オセアニア(JALPAK International Oceania)の米田社長のお誘いでリーガル(The Regal Restaurant)のアワビのしゃぶしゃぶを食べに行きました。

他のブロガーさんも記事にしています。→コチラからご覧ください

リーガルは「アワビのしゃぶしゃぶ」の本家本元だそうです。

大はしゃぎの蓮花ちゃんと米田社長。社長の胸にはもちろんシドニーの文字が･･（笑）

しゃぶしゃぶはお店の方が全てやってくれます。すぐに硬くなるので写真もそこそこに早めに食べます。

バラマンディの姿蒸し

バラマンディはオーストラリア産の魚。アカメの近縁種だそうです。アカメというのは四万十川の汽水域などに生息する夜行性の大きな魚。暗闇で目が赤く光るので「赤目」というそうです。前から気になっていたのですが、シドニーで思いがけず同種の魚を食べることができました。

北京ダック

北京ダックの肉を刻んで入れた炒めもの。これをレタスに包んでいただきます。

アワビスープの中華麺。

リーガルを後にした我々はラーメン屋探しに？チャイナタウンをウロつきます。
一緒にお店に行ったのは、ヒロキエさん、ミラノKKさん、55aiaiさん、蓮花ちゃん、山Ｐ。５人で晩ごはん２店目に突入。

king prawn fried noodle with XO sauce(XO醤蝦球炒面)

焼きうどんみたいな味。これは美味しかった。

Flank&tendon Beef Noodles Soup（牛すじ麺)

Chicken Vegetable White Noodle in Creamy Soup(鶏と野菜入りクリームスープ麺)

これはっきり言って激マズ。これを完食したヒロキエさんはすごい！

Pan-Fried Dumplings(焼き餃子)

ホテルに戻るとつきじろうさんがビールを用意して待ってくれていました。今回の旅行中、僕はつきじろうさんとずっと同室。なのでネタは他にもいろいろあるので期待しててください。

★その他のシドニー記事は⇒【まとめ】ページから。

★他のメンバーの記事は⇒コチラからどうぞ。

■シドニー･ワイルドライフ･ワールド(Sydney Wildlife World)
■HP：ぐるなび海外版オセアニア
■347-353 Sussex St.（Corner of Sussex and Liverpool St.)
■02-9261-8988

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

水上タクシー乗り場だったダーリングハーバーに、動物園「シドニー･ワイルドライフ･ワールド(Sydney Wildlife World)と「シドニー水族館(SYDNEY AQUARIUM)あります。JALPAKの【アイル】でも【AVA】でもどちらか一方に入場できるチケットがついてきます。→詳細はコチラ

ご一緒した皆さんの記事は→コチラからご覧ください

ダーリングハーバーは日本のお台場みたいな場所。ここに動物園と水族館があります。

まずは動物園、シドニー･ワイルドライフ･ワールド(Sydney Wildlife World)へ。

熟睡中。コアラは１日中寝ているようですね。

コチラはワラビー。コッチも寝てます。

この子は何かあったんでしょうか･･。

常にカメラ目線でくっついて来る面白い鳥でした。

またまたお昼寝中。なんか寝てるやつが多いな。

あまり時間がないので急ぎ足でシドニー水族館(SYDNEY AQUARIUM)へ。

サメが凄いスピードで頭上を通過します。大迫力！！

コイツはどうしたのか、首を突っ込んだまま動きません。

ここは南半球最大の水族館だそうです。JALPAKの【アイル】または【AVA】でどちらか一方に入場できます。時間がない場合はどっちにするか迷ってしまいますね。

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★他のメンバーの記事は⇒コチラからどうぞ。

■シドニー･ワイルドライフ･ワールド(Sydney Wildlife World)
■1-5 Wheat Road, Darling Harbour
■+61 (02) 9333 9288

■シドニー水族館(SYDNEY AQUARIUM)
■1-5 Wheat Road, Darling Harbou
■+61 (02) 8251 7800

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

シドニーには吉野家が１件だけあります。どうしても食べたいものがあって、空振り含めて３回も行ってしまいました。今回は「DFS GALLERIA」と街歩きも一緒にして、テーマであるシドニー街歩きそのままの自由時間を過ごしています。あちこち歩いて、そして危険なバスにも乗って･･。

ご一緒した方も記事にしています。さてそれは誰でしょう？コチラから探してみてください。

シドニーでも吉野家。オージービーフの牛丼です。

Gyudon(Beef Bowl)

「Value Meal Options」が付いてレギュラーサイズで＄７．９５。

「Value Meal Options」は「Gyoza」(餃子)または「Chicken Kara-age」(唐揚げ)と「Miso Soup」(味噌汁)と「Drink」(飲み物)のセットです。

Grilled Beef Bowl

２回目の訪問です。どうしても食べたいものが２つ。これは僕の注文。美味しかった！

コチラでも高評価！

Salmon Bowl

これは面白い見た目です。前から気になっていました。

日本橋魚市（築地移転前の魚市場）の頃の吉野家の様子。

自由時間なので街歩きもしました。シドニーは真夏でしたが、乾燥しているのでとても過ごしやすい。

シティーを南北に貫く通り「George Street」です。シドニーでは「George St」を中心に考えれば道は簡単。常に「George St」に戻れば迷いはしません。すぐに道を覚えてしまう街です。

バスにも乗ってみました。初日に聞いた話では「シドニーのバスは値段も行き先も書いてない。どこに行くか分からないので勘で乗ってみるしかない」とのこと。じゃあ、面白いから乗ってみようということで記念に乗ってみました。一応ギリギリ乗り降りはできました。。

Rydgesの傍にはモノレールも通っていてとても便利。我々は歩いてばかりでしたが、モノレールで１周するのも楽しかったかも。

お土産は免税店で買おうということで、「DFS GALLERIA」に寄ります。

カンガルーのジャーキー。

コチラは珍しいワインなどなど。液体は機内持ち込みはめんどくさいのでやめました。郵送という手もあるようですが、そこまではいいかな。ディナーでも飲むのでそれでよしとします。

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■YOSHINOYA(吉野家)
■住所：43 Oxford Street, Darlinghurst

■DFS GALLERIA(免税店)
■住所：155 George St
■TEL：(02) 8243 8666

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

ヒロキエさん、蓮花ちゃんと世界遺産ブルーマウンテンズへ。シドニーからバスで２時間ほどかけて行ったきました。ハイテンションで大自然を堪能！ここではコチラの女性が主役です。

⇒コチラもぜひ見てください！

伝説の「スリーシスターズ」。魔法使いの３人姉妹が岩になった伝説です。

遠くほど青み掛かっているのが分かると思います。ブルーマウンテンズの名前は、ユーカリに含まれる油が気化し反射して青み掛かって見えることに由来します。ここには91種ものユーカリが自生しているんだそうです。ユーカリの油分を含む空気は吸い込むとひんやりして気持ちがいい。

今回の主役？蓮花ちゃん。

石炭運搬用のトロッコのレール。現在はレールウェイが走っています。これに乗って移動するわけですが･･。

すごい角度！＆スピード！！これは楽しい♪

レールウェイを降りると森の中を散策。ブルーマウンテンズは半日コースと終日コースがありますが、今回は半日コース。これでも十分な内容でした。

８０人乗れる巨大ケーブルウェイ。

スカイウェイ。乗り物がたくさん。いろんな角度から大自然を楽しめます。

滝を発見！スカイウェイの外にカメラを投げ出して撮影。この写真はあまりないはず。普通には撮れません。。

ブルーマウンテンズは霧が多く出るところ。運がよく？（超晴れ男がいたから？）日が差してきました。

そして本日２枚目の作品。その他の作品はコチラからどうぞ。

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※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

ブルーエンジェルは今回のツアーで最も感激したレストランの一つ。コース料理と追加オーダーでロブスターを堪能できました。このツアーで酒飲みは僕とコチ～ラのミラノっ子だけ。二人でワインをガブガブ飲めたのが楽しかった！

WAGYU（和牛）のカルパッチョ

かなり濃い味のお肉。焼肉のタレに近いような甘めのソースでした。これはコース外で追加注文。

スカンピ（手長エビ）のカルパッチョ

ものすごく薄切りで驚きました。甘くて濃いねっとりした味。これも追加注文です。

ロブスターのスープ

めちゃくちゃいい匂いがしています。食欲をそそりますね。

ロブスターのバリバリ焼き

追加注文です。香ばしくてめちゃくちゃ旨いです。

WAGYU（和牛）のステーキ

いかすみのスパゲッティー

さすがイタリアンだけあって、スパゲッティーはしっかりしています。通常はロブスターのスパゲッティーだそうです。

この日飲んだのはこれで～す。

マルチェロさんからお店のDVDを頂きました。その説明の様子。

これはお店を訪れた著名人が署名をするノート。50年分の署名があるんだそうです。マルチェロさんは我々にも署名するように言ってくれたのですが、大丈夫なのかな･･。

中央にヒロキエさんの即興のイラストを配して、周囲にみんなの署名をします。
なんと僕は自分のブログ名を間違って記入！でもまあいい記念になりました。

コチラは厨房撮影時に少しお話をしたお方。

これは「Lucky Beer」というオーストリア製ビールです。ボトルの表面には「微笑むブッダ」。ブルーエンジェルで飲むことができます。

【メニュー】
ミックスグリル･ブラッター･コース（一人＄９８）
･ガーリック･ブレッド
･１/２ロブスター（約６００ｇ）
･フィレ･ステーキ（約２００ｇ）
･スパゲッティー（ガーリック＆チリ風味、オリーブオイル炒め）
　いかすみのスパゲッティー（通常は「ロブスターのスパゲッティー」）
･スプモーネ（イタリアンスタイルの自家製アイスクリーム）
･緑茶

【追加】
･和牛ビーフのカルパッチョ
・スカンピ（手長エビ）のカルパッチョ
・ロブスターのバリバリ焼き

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■Blue Angel Restaurant
■ＨＰ：http://www.blueangel.com.au/(音が出ます)
■住所：223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia
■TEL：+61-2-9380-5941

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

ブルーエンジェル(Blue Angel) の厨房に入れてもらい、見せてもらったのはロブスターを豪快にさばくところ。かなりカワイソウナ写真なので、見たくない方は⇒コチラへどうぞ。

これは「WAGYU」(オージー和牛)。ブルーエンジェル(Blue Angel) のロブスターの次の目玉がこれです。マルチェロさんが日本で鉄板焼きを食べて感動してはじめたんだそうです。

オージー和牛とは、日本の和牛とオーストラリアの黒毛和牛を7回以上交配させてできた品種。日本と同じ基準で和牛認定されたものだそうです。これは1キロ2万5千円。

車のナンバーももちろん「WAGYU」。

「ロブスターをさばくところを見せてあげる」ということで、マルチェロさん自ら吊り上げます。

これが本日我々が食べるロブスター。マルチェロさんが言うにはこれは35年もので4.5kgあるんだそうです！
※ロブスターの衝撃シーンは次の写真からですよ！

ぶすっ！かわいそうですが、これが現実。。

ヒゲを持たれて背中をザックリです。

硬い尻尾の部分はハンマーで叩き切り。

もう一度背中。もうグッタリ。

すぐさま氷水に漬けます。ここまで一瞬の出来事でした。よくこれだけ写真が撮れたものだと、自分で自分を褒めてあげたい。

ここまで見て頂いた興味のある（少数の？）方々、参考になりましたでしょうか？
せっかく厨房に入れて頂いて、見せられたのがコレですから･･。
記事にするか悩みましたが、特別に撮影させて頂いたので思い切って公開してみました。

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■Blue Angel Restaurant
■ＨＰ：http://www.blueangel.com.au/(音が出ます)
■住所：223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia
■TEL：+61-2-9380-5941

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

ようやく食事の記事です。今回のツアーはオプションでみんなバラバラに行動しています。そんな中、厨房の撮影を許可されたので、一人だけ先に「Blue Angel 」に行って撮影をしてきました。オーナーのマルチェロさんとお話をすることもできました。「Blue Angel 」はロブスターの有名店。オーナーのマルチェロさんもオーストラリアで有名な方です。

一緒に行った皆さんはもう記事にしています。みんなの記事を読み比べると面白いですよ。

店内にはロブスターを入れる巨大な水槽が3ヶ所あります。でも全く水槽の臭いはしません。

ブルーエンジェルでは、ロブスターを安い時期に大量に仕入れて、最長で1年くらい水槽に入れておくそうです。そのため季節によらず３キロ７７ドルという一定の金額で提供できます。普通の店ではロブスターは時価で、時期によって大きさもまちまちだそうですが、ここではいつも大きなロブスターを安く食べることができます。

「いいものを見せてあげる」と言われ、お店の奥に案内されました。そこには大きな水槽が２つ、あふれんばかりの大量の水です。２階のタンクから地下のこの水槽まで水を落としているんだそうです。そのため大量に空気を含む水を店内の水槽に送ることができます。これも臭いのしない秘密なのかもしれません。

マルチェロさんは気さくな方でいろいろと教えてくれたり、食材を出してくれたりと、とにかく出し惜しみをしない方です。

これは「ＷＡＧＹＵ」です。こういうのもすぐに出して写真を撮らせてくれます。「ＷＡＧＹＵ」については次回出てきます。

マルチェロさんが見せてくれたのは１本65万円のワイン。これがこの日一番高いワインでした。

店内には多くの著名人の写真やサインがあります。ジョンハワード元首相から桑田投手や北野たけし氏など日本の有名人まで多彩な顔触れです。30年前の加山雄三さんの写真もありました。一つ一つマルチェロさんが説明して回ってくれました。

明日もブルーエンジェルをやります。次回は厨房の様子。巨大なロブスターを捌くシーンです。

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■Blue Angel Restaurant
■ＨＰ：http://www.blueangel.com.au/(音が出ます)
■住所：223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia
■TEL：+61-2-9380-5941

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

ツアーの観光を終えてようやく自由行動の時間です。一旦ホテルに荷物を置いてまた出掛けます。コチラの方と一緒にコチラの女性のホテルまで歩いて一緒にシドニータワーへ。目的はSkywalkだったのですが、時間が足りず断念しました。

一緒に行ったお二人の記事は・・・・コチラ！！

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ダーリングハーバー(Darling Harbour) です。

ハイドパーク（HYDE PARK）とその上に見えるのは聖メアリー大聖堂（St. Mary's Cathedral）。

時間がなくてSkywalkできませんでした。それなりにまとまった時間がないと無理みたいです。
僕としてはそれはそれでよかったんですが･･。

我々男性陣が初日に泊まったホテル、Rydges World Square Sydney Hotelです。

豪華ではありませんが気取らない雰囲気がとてもいいホテルです。誰もが日常を楽しんでいる感じがしてなかなか居心地のいいホテルでした。

■Sydney Tower
■ＨＰ：http://www.sydneytoweroztrek.com.au/index.html

■Rydges World Square Sydney Hotel
■ＨＰ：http://www.rydges.com/hotel/0/RNWRLD/Rydges-World-Square-Sydney.htm

※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

水上タクシーはオペラハウスのすぐ隣に到着。そのまま中に入り観光がはじまります。劇場内は撮影不可でしたがホワイエまでは撮影ＯＫ。ほんとは舞台装置などをお見せしたかったのですが、今回は断念しました。
気になる方はコチラからどうぞ → → →コチラ♪

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実は昔から行きたい場所ベスト１０に入るのがこのオペラハウス。憧れの地にようやく降り立つことができました。

中に入ると高く異様な天井に目が行きます。オペラハウスの複雑な形状を実現するために検討された架構です。

内部は劇場側は木材の柔らかいライン。外側は大きく開けられた窓からの採光と前面にシドニー湾が望める絶景です。

オペラハウスの外装はなんとタイルでした。今まで全然知りませんでした。風雨で自然に汚れが落ちるというセラミックタイルを使用しています。

これは間近で見るのをオススメします。やはり一度は行っておきたい場所です。

この時が一番晴れていたかも知れません。強い日差しが照りつけてかなり暑い。でも晴れていてよかった。

■Sydney Opera House
■ＨＰ：http://www.sydneyoperahouse.com/
※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

朝食をとった後は観光に出掛けます。今回は「シドニー街歩き」というテーマなので食事よりも観光がメイン。この水上タクシーはJALPAKの【アイル】に付属するメニューです。風と太陽が気持ちよくて気分爽快♪これは絶対にオススメです！
※【アイル】についてはコチラをご覧ください

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シドニー湾を、対岸を見ながら進みます。風と太陽が気持ちよく、自然とみんなのテンションも上がります。

すれ違う船に乗っている人たちが手を振ってきたり。コッチの人たちはみんなフレンドリーな方ばかりです。

ハーバーブリッジが見えてきました。その向こう側にはオペラハウスが見えます。

真下に来るとほんとにデカイ。この後ココで大変なイベントがあるので、気が気ではありません。

下をくぐりまーす。この水上タクシーはすごい！これはほんとに面白くてオススメです。

反対側に回ってきました。オペラハウスの横に船を止めて終了。

次回はオペラハウスの中をレポートします。

■Yellow Water Taxis
■ＨＰ：http://www.yellowwatertaxis.com.au/index.php
※場所はコチラの地図を参考にして下さい。

シドニーに到着してすぐに向かったのは、シドニーの人気店「bills」。『世界一の朝食』と評されるお店です。オーナーシェフのビル・グレンジャーさんは出演する料理番組やレシピ本などで大人気。鎌倉の七里ヶ浜に今月「ｂｉｌｌｓ」を出店するそうです。

Fresh seasonal fruit with honey and yoghurt

← ← ← ７人のブロガーが行く！シドニー街歩き♪

Scrambled organic eggs with sourdough toast

「bills」といえば、スクランブルエッグ。ビル・グレンジャーさんが「世界一の朝食をつくる男」と言われるようになったのは、このスクランブルエッグがきっかけとのこと。とろとろのふわふわな食感が美味でした。

Ricotta hotcakes with fresh banana and honeycomb butter

こちらも代表的なメニュー、リコッタパンケーキ。

Sweet corn fritters with roast tomato,spinach and bacon

これも人気メニューだそうです。コーンがいい感じの意外な美味しさ。

Daily baked fruit muffins

シナモンのマフィン。大きなキノコのようなビジュアルに驚き！

cappuccino

お店の外で街並みを撮影。とても天気がよくて外に出ると気持ちがいい。街並みは落ち着いた雰囲気で、時間があったらこの辺りでお茶や散歩をしたかった。

【お店データ】
■ＨＰ：http://www.bills.com.au/restaurants/woollahra.htm/ビル・グレンジャー日本語サイト
■住所：Queen's Court 118 Queen Street Woollahra NSW 2025 Australia
■電話：+61 2 9328 7997
※お店の場所はコチラの地図を参考にして下さい。

まずはシドニー到着後、初日の観光から。コチラはミセスマックォーリーズポイント(Mrs. Mcquaries Point)と呼ばれる岬で、シドニーを代表する２大建造物オペラハウスとハーバーブリッジを同時に見ることができる絶景ポイントです。コチラのツアーには含まれませんが、ちょこっと寄ってみんなで記念撮影しました。

ミセスマックォーリーズポイントは、昔の総督の妻エリザベス・マックォーリーさんがお気に入りの場所だったのでこの名が付いたそうです。

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公園でのんびりしたい気もしますが、時間がないのでそそくさと写真を撮って次へ移動。初日の初っ端から忙しく、前回の上海＆北京ツアーに参加してないメンバーもこのツアーの大変さに気づいたはず･･と思いきや、みんなテンションが高くてすごく元気。自分勝手に写真撮ってまわったりとにかく活動的。やっぱりブロガーってエネルギッシュな人たちなんだなぁと、こういうツアーに参加すると痛感します。。

シドニーに朝到着して半日でもうヘトヘトになりそうです。何故そんなに疲れてしまうのか？機内で１泊したということもありますが、やはり出発前空港で食べ歩きをはじめたのがいけなかったのでしょうか。それでは半日前に遡って空港での様子です。

まだ飛行機にも乗ってないのに、やはり空港で食べ歩きがはじまります。カレーにするかラーメンにするか、相談しながらみんなで空港内を探索。とりあえずパフェラッチ！することになりました。

う～ん、まあ普通です。やっぱりカレーとかラーメンとかにしとくべきだったか。

機内では55aiaiさんとお隣でした。とりあえずプレミアムモルツで乾杯。

初日は機内で１泊。さて今回はどんな食べ歩きになるのか、期待に胸が膨らんでました。この時はまだ･･。

※Mrs. Mcquaries Pointの場所はコチラの地図を参考にして下さい。

コチラの方々からのお誘いで、シドニーツアーに行ってきました。今回はなんと６日間ということで、上海＆北京ツアーよりずいぶん長い。あれこれといろいろあったこのツアー、とりあえずダイジェストからはじめることにしました。まだまだここに書ききれない面白いネタがたくさんあります。明日からの本編にご期待ください。⇒他のメンバーのブログはコチラ

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シドニーに行ったらやっぱりロブスターを食べたい。ここは特に印象深かった店です。マルチェロさんの人柄やサービス精神も素晴らしい。次シドニーに行くことがあったらこの店には必ず再訪したい。

素晴らしい絶景のブルーマウンテン！この美しさがどれだけ写真で伝わるだろうか。でもメインは一緒に行ったお二人とのバカ騒ぎだったりします。。

動物園にするか水族館にするか。コチラのツアーではどちらか一方に入場できます。

これが何だか分かるでしょうか？これは絶品でした。詳しくは後日。

朝の公園散歩は気持ちよかった。過酷なツアー中のひと時の憩いでした。

フィッシュマーケット。これは今回の目玉のひとつでしょう。実は今回、全員参加のイベントは少なかったので、ここはみんなでわいわい楽しめました。

もちろんビーチにも行きました。これも楽しい思い出です。さて、どんな記事にしようか･･。

このお二人のデート･･どうなったんでしょうか。詳しくは動画をご覧ください。

その帰りに一人で行ったQVB(Queen Victoria Building)。意外と単独行動は少なくて一人でウロウロしたのはこの時くらいでした。

今回のツアーではいろんなことがありました。ダイジェストでは触れていない話題もまだまだたくさんあります。毎日更新しても１ヶ月分のネタがあるくらい･･。長期間になりますがどうぞお付き合いください。