2010-09

スポンサーリンク
ラーメン

金町製麺

9月8日(水)、金町に興味深い立ち呑み屋がオープンしました。あの「麺や七彩」と、はんつ遠藤さんのコラボ「立ち呑み居酒屋 金町製麺」です。この店の話は、赤坂サカスの時にちらっと聞いていました。そこからの展開が早かったですね。プレオープンに呼ん...
居酒屋

ちかっぱ 六本木

九州の食材を使用した郷土料理を提供する店、「ちかっぱ」。新宿、銀座に続いて、8/26六本木に新店がオープンしました。「ちかっぱ」とは、「ものすごい!」という意味の九州の方言。新宿、銀座と、コンセプトの異なる店舗を展開して、「ものすごさ」をア...
居酒屋

溜池山王 八丈島料理 はっとり

「八丈島料理を食べに行きませんか?」こんなお誘いを受けて、真っ先に頭に浮かんだのは、「くさや」でした。くさやは、新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる液にひたして作る、八丈島など伊豆諸島の郷土料理。酒飲みにはたまらない珍味です。そういえば、八丈島...
和食 寿司

西麻布 ふるけん

ラーメン王 石神秀幸が発案した企画「高級食材使わなくてもウマい料理は作れるの会」。放送作家すずきBさんが主催する、美味いもの好きの会「UMiners Club」でのイベントです。「料理人が手間を惜しまず知恵と技術を凝らして料理すれば、高価な...
未分類

くにろくの 主な活動

著書 ■ 『東京「駅近」居酒屋探訪』(東京書籍) サントリー ■ ワイルドターキー マスターディスティラーナイト ■ マスターズドリームハウス 丸の内 ■ クラフトバーボンを楽しむ会 ■ 表参道焼肉 KINTAN 肉専用 黒ワイン「カーニヴ...
サントリー関連

トリスハイボール

9月21日(火)発売の「トリス<エクストラ>」。長年親しまれてきたトリスを大幅にリニューアルした新商品です。新しいトリスは、ハイボールで飲むことを前提に作られています。キレがよく、飲みやすい。あまりお酒を飲めない人、ハイボールに抵抗がある人...
BAR-NAVI(バーナビ)公式ブログ

BAR Ladybird 銀座

サントリーBAR-NAVI(バーナビ)公式ブログ「公式ブロガー くにの“この店に行きたい”」。毎回ゲストと一緒に、「この人とならこのバーに行きたい」というお店を訪れるコーナーです。今回のゲストは、レシピ本を出版したり、はなまるマーケットに出...
居酒屋

神田 居酒屋 とりばん

サントリーのトリスハイボール企画で訪問した、神田 とりばん。全席個室の使いやすい居酒屋です。一人客でも個室。最大で40人まで入る部屋もあるそうです。カジュアルな居酒屋かと思いきや、料理は本格的。トリスハイボールをメインにして、トリハイに合う...
居酒屋

神田 居酒屋 炎麻堂

サントリーのトリスハイボール企画で訪問した、神田 炎麻堂。辛いもの、香ばしいものをテーマとした創作四川ダイニングです。神田駅近くに目立たないように、ひっそりと佇む店。場所柄サラリーマンばかりかと思いきや、どちらかと言うと、この店のよさを知っ...
居酒屋

新宿 からあげバル ハイカラ

サントリーのトリスハイボール企画で訪問した、新宿 からあげバル ハイカラ。 「からあげバル」とは何でしょうか。メニューがからあげばかりなのでは?と、ちょっと心配しましたが、そういうわけではありません。この日は居酒屋をハシゴしていました。その...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました