ラーメン 金町製麺 9月8日(水)、金町に興味深い立ち呑み屋がオープンしました。あの「麺や七彩」と、はんつ遠藤さんのコラボ「立ち呑み居酒屋 金町製麺」です。この店の話は、赤坂サカスの時にちらっと聞いていました。そこからの展開が早かったですね。プレオープンに呼ん... 2010.09.30 ラーメン居酒屋その他 東京都
居酒屋 ちかっぱ 六本木 九州の食材を使用した郷土料理を提供する店、「ちかっぱ」。新宿、銀座に続いて、8/26六本木に新店がオープンしました。「ちかっぱ」とは、「ものすごい!」という意味の九州の方言。新宿、銀座と、コンセプトの異なる店舗を展開して、「ものすごさ」をア... 2010.09.27 居酒屋六本木 麻布
居酒屋 溜池山王 八丈島料理 はっとり 「八丈島料理を食べに行きませんか?」こんなお誘いを受けて、真っ先に頭に浮かんだのは、「くさや」でした。くさやは、新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる液にひたして作る、八丈島など伊豆諸島の郷土料理。酒飲みにはたまらない珍味です。そういえば、八丈島... 2010.09.22 居酒屋赤坂 溜池山王
和食 寿司 西麻布 ふるけん ラーメン王 石神秀幸が発案した企画「高級食材使わなくてもウマい料理は作れるの会」。放送作家すずきBさんが主催する、美味いもの好きの会「UMiners Club」でのイベントです。「料理人が手間を惜しまず知恵と技術を凝らして料理すれば、高価な... 2010.09.21 和食 寿司六本木 麻布
未分類 くにろくの 主な活動 著書 ■ 『東京「駅近」居酒屋探訪』(東京書籍) サントリー ■ ワイルドターキー マスターディスティラーナイト ■ マスターズドリームハウス 丸の内 ■ クラフトバーボンを楽しむ会 ■ 表参道焼肉 KINTAN 肉専用 黒ワイン「カーニヴ... 2010.09.17 未分類
サントリー関連 トリスハイボール 9月21日(火)発売の「トリス<エクストラ>」。長年親しまれてきたトリスを大幅にリニューアルした新商品です。新しいトリスは、ハイボールで飲むことを前提に作られています。キレがよく、飲みやすい。あまりお酒を飲めない人、ハイボールに抵抗がある人... 2010.09.15 サントリー関連
BAR-NAVI(バーナビ)公式ブログ BAR Ladybird 銀座 サントリーBAR-NAVI(バーナビ)公式ブログ「公式ブロガー くにの“この店に行きたい”」。毎回ゲストと一緒に、「この人とならこのバーに行きたい」というお店を訪れるコーナーです。今回のゲストは、レシピ本を出版したり、はなまるマーケットに出... 2010.09.13 BAR-NAVI(バーナビ)公式ブログ
居酒屋 神田 居酒屋 とりばん サントリーのトリスハイボール企画で訪問した、神田 とりばん。全席個室の使いやすい居酒屋です。一人客でも個室。最大で40人まで入る部屋もあるそうです。カジュアルな居酒屋かと思いきや、料理は本格的。トリスハイボールをメインにして、トリハイに合う... 2010.09.08 居酒屋神田 御茶ノ水 神保町
居酒屋 神田 居酒屋 炎麻堂 サントリーのトリスハイボール企画で訪問した、神田 炎麻堂。辛いもの、香ばしいものをテーマとした創作四川ダイニングです。神田駅近くに目立たないように、ひっそりと佇む店。場所柄サラリーマンばかりかと思いきや、どちらかと言うと、この店のよさを知っ... 2010.09.07 居酒屋神田 御茶ノ水 神保町
居酒屋 新宿 からあげバル ハイカラ サントリーのトリスハイボール企画で訪問した、新宿 からあげバル ハイカラ。 「からあげバル」とは何でしょうか。メニューがからあげばかりなのでは?と、ちょっと心配しましたが、そういうわけではありません。この日は居酒屋をハシゴしていました。その... 2010.09.06 居酒屋新宿 代々木