2014-04

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ラーメン

秀ちゃんラーメン 博多

博多ラーメンの有名店でも行ったことがない店はいくつもある。せっかく年に1、2回は実家に帰っているんだから、時間が空いた時には宿題店を回っておきたいものだ。というわけで、以前から気になっていた人気店秀ちゃんラーメンに向かった。
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メーカーズマーク 封蝋体験

僕がディッピングしたメーカーズマーク(中央) メーカーズマークの封蝋(ふうろう)体験セミナーに参加させてもらった。メーカーズマークは、ボトルに施された赤い封蝋が印象的だ。封蝋はヨーロッパの習慣で、大切な手紙にロウを溶かして刻印を押す。それ...
和食 寿司

佐藤 小倉 和食

佐藤は小倉を代表する和食店と言われている。京都などで修行したご主人が小倉駅のすぐそばに店を開いた。以前もご一緒したYさんとTさんの三人で食事をすることになったので、迷わず佐藤を予約した。福岡で今一番行きたい店のひとつだったからだ。
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