2018-02

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うどん そば 丼もの

牧のうどん 空港店 博多

福岡に帰省した帰りに「牧のうどん」に行った。兄がよく行く店だそうで、迎えに来てもらったついでに寄ったのだが、なんと僕が行きたいと思っていた「天麩羅処ひらお 本店」の隣だ。ひらおは次の日に行くとして、まずは兄のおすすめの「牧のうどん」に向か...
和食 寿司

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 「神泡」

サントリーさんのお誘いで、「西麻布 眞由膳」で開催されたブロガー新年会に参加してきた。いつもサントリーのイベントに呼ばれているメンバーだけの新年会だ。今年のプレミアムモルツは「泡にこだわる」そうで、「こだわりの素材・製法」、「こだわりの注...
焼き鳥

バードコート 北千住 6

12月にしてようやくバードコートに行くことができた。席はいつもの焼き台の横。しばらくひたすら焼き鳥を焼いていた野島さんが一息ついて話し掛けてきた。入店した時にちらほらと話をした以外は一切話をせず、野島さんは焼き、僕は食べるという行為を繰り...
和食 寿司

J-WAVEの「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」に出演しました

J-WAVEの「STEP ONE」という番組内の「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」というコーナーに出演しました。今週の月曜から木曜までの4日間、毎日出ていました。ということは、そうです。もう終わりました。でも、今やラジオはネッ...
居酒屋

太郎源 博多 居酒屋

博多は多くの名店がひしめく土地だ。玄界灘や五島列島など良漁場に恵まれ、新鮮な魚は格別なうまさ。大分や熊本など近県からの鳥、豚、牛、野菜など良質の食材にも恵まれている。そんな土地だからこそ、居酒屋のレベルも高くなる。中でもオススメなのは、は...
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