肉料理

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肉料理

ステーキハウス吉池 箱根

箱根湯本温泉 吉池旅館は 昭和16年創業 80年以上の歴史があります 旧岩崎別邸ということで 立派な庭園もある旅館です 吉池旅館は上野の吉池のグループ その中にある「ステーキハウス吉池」 この店も50年の歴史があるそうです...
居酒屋

ここ滋賀 SHIGA’S BAR 日本橋

日本橋にある滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」 1階に滋賀県の日本酒が飲める地酒バー「SHIGA's BAR」があります 滋賀の地酒4種飲み比べセット(1,000円)と近江牛のローストビーフ(1,000円)だけでちょっといい気...
肉料理

中勢以 内店 茗荷谷

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。茗荷谷駅の近くにある桜の名所、播磨坂。この坂は気のきいた飲食店がいくつも軒を連ねている。「中勢以 内店」はその中でも比較的新しくできた店だ。 熟成肉専門店「中勢以」が出したレストラン併設の店舗。「...
焼肉

渋谷 ゆうじ おまかせ 4

久々に渋谷の「炭火焼肉ゆうじ」に行った。ゆうじは僕の一番のお気に入りの店で、年に3~4回はホルモンを食べに行きたいところだが、普段の忙しさや、行かなければいけない店の多さのせいで、最近では年に1回行くのがやっとになっている。 この日は、毎...
肉料理

ジャッキーステーキハウス 那覇

与論島から那覇に移動して昼食をとることになった。アメリカ文化の影響もあり、那覇にはかなりの数のステーキハウスがある。ジャッキーステーキハウスは戦後間もない1953年の創業。那覇を代表する老舗でありながら、高級化もせず、いまだ大衆食堂的な雰...
各国料理

ニュージーランド牧草牛 試食ディナー

西新宿のヒルトンで開催された、「ニュージーランド牧草牛試食ディナー」に参加しました。今回はコチラのお誘い。ニュージーランド牧草牛と言われてもあまりピンとこないと思うのですが、そもそも「牧草牛」とは何でしょうか。牧草しか食べてないから「牧草牛...
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