未分類 ミシュラン 東京 横浜 鎌倉 2011
4年目を迎えたミシュランガイド東京。今回は調査地域を広げ、新たに横浜と鎌倉を加えています。東京都も足立区と荒川区を加えて合計17区。やはり一通り回るには5～6年かかるということでしょうか。東京だけで星が付いたのは240店、三つ星は14店。そ...
2010-12
未分類 
カフェ バー ブリック 銀座店
銀座ではじめてトリスハイボールを提供した店、ブリック 銀座店。トリスハイボールは、長い時を経て今年再ブレイク！ブリックでは、その間もずっとトリハイを提供し続けてきました。今回のゲストは、ハイボールブームの前からハイボールに注目してきた方。今...
居酒屋 まるます家 居酒屋 赤羽
先月発売された、週刊現代の「今週のうまいもの番付」の取材のため、赤羽のまるます家を訪問。まるます家といえば、看板に「鯉とうなぎのまるます家」とあるように、鯉とうなぎがメインの居酒屋です。毎朝店で鯉をさばくほど、川魚には力を入れています。なん...
くにろく 50選 くにろく 50選 2010
僕のお気に入りの店を50店ほど選んでみました。これ以外にも載せたい店はたくさんありますが、なるべく少なめにしています。「くにろく 50選 2010」の中には、今年行ってない店もあります。ここ数年訪れた店の中で、今僕が気に入っている店のリスト...
ラーメン やき鳥 まさ吉 武蔵小山
55aiaiさんから、「ラーメンブロガーさんたちと飲み行こう！」というお誘いをいただきました。メンバーはお会いしたことのない方ばかりですが、以前お会いした、ぼぶさんのお名前があったので参加させて頂ことにしました。お店は、武蔵小山の「やき鳥 ...
フレンチ ジョエル・ロブション 恵比寿
昨年も10月に訪問したジョエル･ロブション。今年も同じ時期に行くことにしました。前回はロブションのあまりの凄さに唸るほど感心しました。絶対に間違いのない店ということで、今年もロブションにしたのですが、残念ながら前回ほどの感動はありません。ス...