イタリアン

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canade イタリアン 本郷三丁目

少し前のことですが 本郷三丁目の「canade(かなで)」 に行きました ご主人は「アロマフレスカ」出身 ご夫婦でお店を営んでいます カウンター席メインで 気軽に質の高い料理を 楽しむことができます ワインは赤白3本...
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イルキャンティ・ノンノノンナ 巣鴨

巣鴨の「イルキャンティ・ノンノノンナ」 NONNO・NONNAというのは、イタリア語で「おじいちゃん・おばあちゃん」 巣鴨だからこの店名ですが、お客さんは家族やカップルが中心です キャンティは関東中心に全国に50店舗以上あるそうで...
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LEONE9 熱海

熱海駅近くにあるイタリアン「LEONE9」。シェフはまだ若い方ですが、シチリア島の2つ星店、ベネト州パドヴァの3つ星店で修行しきたそうです。2018年12月にLEONE9をオープンしています。「シェフのおまかせ」コースは4,700円、6,...
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チッタアルタ 後楽園

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。あのエル・ブジに2年間在籍していたシェフの店「チッタアルタ」。2009年に伝通院前通りにオープンしたイタリアンです。メニューは8,700円のおまかせコースのみ。工夫を凝らした料理が18品出てきます...
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リストランテKubotsu 福岡

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。福岡天神の「リストランテKubotsu」。シェフの名を冠したひらまつ系列のイタリアンだ。窪津シェフは同じく系列の代官山「リストランテASO」で副料理長を勤めた後、「リストランテASO 天神」で料理...
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タンタローバ 茗荷谷

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。茗荷谷駅近くにある桜の名所、播磨坂。この坂道には魅力的な飲食店が軒を連ねている。「タンタローバ」も春になればテラス席で花見をすることができる。美しい桜並木を眺めながら、シェフが修行をした北イタリア...
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ファロ 代官山

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。代官山駅前のマンションに住む友人の快気祝い。徒歩5分ほどの場所にある炭火焼きのイタリアン「falo(ファロ)」に向かった。faloはイタリア語で焚き火の意味。まさにこの店にぴったりの店名だ。中央の...
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バーリィ 南紀白浜

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。南紀白浜のクラフトビール「ナギサビール」の直営店「BARLEY(バーリィ)」は、南紀白浜の名所「千畳敷」と「三段壁」を結ぶ道路沿いにある。バスの1日券を買って観光していたので、普通はバスで通り過ぎ...
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スカルペッタ 南紀白浜

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。「崎の湯」の近くにある「フィッシャーマンズ・ワーフ白浜」。漁師直営の海鮮市場で、南紀白浜の獲れたて新鮮魚介の直売、市場の食材を使った和食・イタリアン、バーベキュー&ビアガーデンなどの飲食店、スキュ...
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PastaioLabo.(パスタイオラボ) 巣鴨

とあるお疲れ様会で巣鴨の「PastaioLabo.(パスタイオラボ)」に行ってきた。池袋の手打ちパスタの店「BARDI」の2号店で、ドレッシングやデザートもすべて手作りにこだわった店だ。「パスタ職人のいるイタリアン」というだけあって、パス...
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