イタリアン

文京区白山の人気店 「こむぎこ」 パスタの種類が多くて どれも美味しい いつも行列しています この日も少し待ちました 前菜、パスタ、肉料理、デザート 何でもありますが ...

長岡の花火大会のために新幹線で浦佐駅にきた。魚沼市観光協会の方がこの駅に迎えに来てくれることになっている。 少し早めに着いてどこかで昼食をとる計画。この駅周辺でお店を探したところ、行きたかった寿司屋はこの日は休み。一番魅力的だ...

護国寺駅から徒歩5分のところにある イタリア料理店「Adosi dal 2017（アドジ）」 1日3組限定の予約制 コロナ禍は最大２組６名までと 徹底されていました ワインだけでなく イタリア料理と中国茶 というペアリング...

少し前のことですが 本郷三丁目の「canade（かなで）」 に行きました ご主人は「アロマフレスカ」出身 ご夫婦でお店を営んでいます カウンター席メインで 気軽に質の高い料理を 楽しむことができます ワインは赤白3本...

巣鴨の「イルキャンティ・ノンノノンナ」 NONNO・NONNAというのは、イタリア語で「おじいちゃん・おばあちゃん」 巣鴨だからこの店名ですが、お客さんは家族やカップルが中心です キャンティは関東中心に全国に50店舗以上あるそうで...

熱海駅近くにあるイタリアン「LEONE9」。シェフはまだ若い方ですが、シチリア島の2つ星店、ベネト州パドヴァの3つ星店で修行しきたそうです。2018年12月にLEONE9をオープンしています。「シェフのおまかせ」コースは4,700円、6,...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。あのエル・ブジに2年間在籍していたシェフの店「チッタアルタ」。2009年に伝通院前通りにオープンしたイタリアンです。メニューは8,700円のおまかせコースのみ。工夫を凝らした料理が18品出てきます...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。福岡天神の「リストランテKubotsu」。シェフの名を冠したひらまつ系列のイタリアンだ。窪津シェフは同じく系列の代官山「リストランテASO」で副料理長を勤めた後、「リストランテASO 天神」で料理...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。茗荷谷駅近くにある桜の名所、播磨坂。この坂道には魅力的な飲食店が軒を連ねている。「タンタローバ」も春になればテラス席で花見をすることができる。美しい桜並木を眺めながら、シェフが修行をした北イタリア...

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。代官山駅前のマンションに住む友人の快気祝い。徒歩5分ほどの場所にある炭火焼きのイタリアン「falo（ファロ）」に向かった。faloはイタリア語で焚き火の意味。まさにこの店にぴったりの店名だ。中央の...