投稿日:  焼き鳥, その他 東京都

バードコート 北千住 2

バードコートの後編。ここに出ている部位はどれも珍しいものばかり。一度に紹介していいものかどうか、ちょっと迷うほどだ。一つ一つが個性的で質が高い。バードコートではこれを食べなければいけない。

08032611.JPG
ボンボチ

ボンボチは尾っぽの先。脂が詰まったような味で歯ごたえはワイルド。

08032612.JPG
ぎんなん

ぎんなんは、愛知の籐九郎。

08032613.JPG
ソリ

ももの付け根の肉。これも美味。僕の大好きな部位。

08032614.JPG
つくね

つくねは卵をつけて食べる。後でパンを持ってきてくれるので、残った卵はパンにつけて食べる。パンを食べ終えても卵が残っている場合は、更に追加でパンをもらえる。

08032615.JPG
ネギマ

これを食べると「ネギマはネギを食べるための料理」というのが実感できる。これほど完成度の高いネギマにはそうそうお目にかかれない。

08032616.JPG
手羽先

元と中のセット。1羽で2本ずつしかとれないので、あまりたくさん頼んではいけない。その日捌いた軍鶏の分しか出さないので本数が限られる。個人的には「中」の方がうまいと思う。

バードコートに来たら最後に頼むべきメニューがある。どんなにお腹いっぱいになっていても、この3つは頑張って食べておきたい。特に親子丼とプリンはほんとうに感動するほど、うまい。

08032617.JPG
軍鶏の親子丼

08032618.JPG
軍鶏の雑炊

08032619.JPG
軍鶏の卵のプリン

■店名:バードコート
■住所:東京都足立区千住3-68
■電話:TEL 03-3881-8818
■最寄駅:北千住駅 西口 徒歩5分
■営業時間:17:30~23:00(ラストオーダー)
■定休日:月曜日


大きな地図で見る