久米島の焙煎士牧野秀樹氏が昨年5月に開いた店、マキノコーヒー。それまでもネットショップ等で販売をしていたが、初めて実店舗を構えることになったそうだ。
隣のVAN LIFEや、ヨンナーサイクルと共同で土地を借りてコンテナで営業している。ちなみに僕は、ヨンナーサイクルで電動自転車を借りて、丸一日久米島を堪能した。で、自転車を返しに来た時にマキノコーヒーを発見したのだった。
ホットコーヒー（350円）。定番ブレンド「シェブール」を使用している。
琥珀の女王（800円）。なんと、1日1杯限定。通常の倍量の豆を使用している。
コーヒーゼリーフロート（500円）。「当店1番人気」だそうだ。
林檎のタルト。1ピース400円。ドリンクセットで350円。食べる予定ではなかったが、ついつい注文。
次回、久米島に来た時も、ヨンナーサイクルで電動自転車を借りようと思う。
■店名：マキノコーヒー
■住所：沖縄県島尻郡久米島町字謝名堂538-1
