福わうち　白金 ２　おすすめメニュー

マイミクさんたちと福わうちに行ってきました。福わうちと言えば、とろかつ、社長納豆、肉じゃがカレーなど個性的なメニューが人気。今回はこれらに負けないくらい美味しいメニューをご紹介します。

刺身盛り合わせ
僕のお気に入りの一つ。控え目に手が加えられていて気が利いているのがいいところです。

蒸野菜
この野菜が今回のヒット！野菜の温度が絶妙です。柔らかいのに野菜の食感もしっかりと残っていて、どう調理すればこんな風になるのか不思議。これを食べて以来、福わうちに何度も足を運ぶようになりました。

冷やしトマト
これはもう驚き！トマトの旨さが最大限に引き出された逸品です。ダシは使ってないとのことですが、だったらこのうま味はどこからくるのでしょう。と思って聞いてみると、トマトだけなんだそうです。トマトだけでこれほど旨いとは驚きです。

とろかつ
名物トロカツも食べました。前回の美味しさが忘れられません。この日は前回ほどではありませんが、美味しさは変わらず。

切り方は前回よりも少し小さめでした。

白子の茶碗蒸し
これも絶品です。僕は茶碗蒸し好きなのですが、これは特に美味しい茶碗蒸しでした。

とろろめし
福わうちでシメといえば「肉じゃがカレー」が定番ですが、今後は「とろろめし」もシメの候補になりそうです。シンプルで安心感のある味です。ホッとしますね。

肉じゃが
これもぜひ食べておくべき逸品。旨みが豊富な濃い目の味付けです。食感と味のバランスが忘れられません。

肉じゃがカレー
福わうちのシメの定番ですね。量が少なめなのがまた食べたくなる秘密なのかもしれません。
コースはおまかせ中心の12品で、 6,300円、8,400円、10,500円 とあるようです。僕はその日食べたいものを適当に頼んだり、店主の三宮さんから勧められたものを食べたりしています。たくさん食べて飲んで大体1人10,000円くらいでしょうか。高めの値段ですが、内容にはいつも納得。まだまだいろんなメニューを開拓したいお店です。
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・福わうち＠白金