多摩市に引っ越して最初に向かったのはフレンチでした。質の高い人気店が2つ。都心から離れた場所ですが、食については期待できそうです。自分で最初に見つけた店は、ラーメン しば盛。その後、ラーメン、そば、寿司、スペイン料理、カフェなどいろいろと食べ歩いています。多摩市は都心に比べて数は少ないものの、特徴のある店がいくつもあります。そんな中でも自分のテーマとして押さえておきたいのは、やっぱり居酒屋。特に焼き鳥屋はなるべく多く通っておきたい。「がやがや」は肉屋さんが出店した焼き鳥店。多摩市の貝取本店、聖蹟桜ヶ丘店と本店の横にある「おもちかえり専門がやハウス」の3店舗で営業中しています。
多摩市にも人気の焼き鳥屋が何店かあります。その中でも特に気に入ったのは3店ほど。がやがやは、開店と同時にほぼ満席という地元の人気店。ただし、インターネットで検索してもほとんど情報は出てきません。なぜこれほど人気の店が無名なのか。口コミサイトに出ているのは、テレビや雑誌などに出たことのある有名店ばかり。誰かが見つけて口コミで噂が広がるようなことは、ネット上にはほとんどないのではないでしょうか。
とり136円、すなぎも126円、ぼんじり126円、せせり126円、ささみわさび210円、ささみ梅しそ210円、ねぎま157円、うずべぇ～210円などを注文。うずべぇ～というのは、うずら+ベーコンです。とにかくこの店は元気があって面白い店員さんが多い。「ねぎま3本」と注文すると、「はい！ねぎま300本！(笑)」というオヤジギャグで返されることがあります。あの手この手でお客さんを喜ばそうというサービス精神。もちろんお客さんの様子を見て、そっとしておいてくれることもあります。オーナーが自らお酒を持って来たりと、必ず顔を出してくれます。串盛り合わせは1,050円、一人前六本。「エンドレス串焼き」はストップがかかるまで出てきます。注文がめんどくさい人はエンドレスもお勧めです。
つくね262円、がつ105円、てっぽう105円、かしら105円などを注文。焼きとんも新鮮でおいしい。肉屋さんならではの品質ですね。座敷席はいつも予約で満席ですが、僕は予約をせずにカウンターに座ります。カウンターには野菜が並べられているので、野菜好きの特等席になっています。野菜がおいしくて豊富なのも、この店の特徴です。店長との会話も楽しいので、がやがやに来たらカウンターがお勧めです。にんにく157円、ねぎ105円、えりんぎ210円、しいたけのあし126円などを追加。このへんは定番で、いつもなくなる前に一通り頼んでおきます。
酒は日本酒や焼酎が揃っています。僕は、高清水525円、山形正宗630円、王禄630円、貴630円などが中心。酒は珍しいものも置いてあります。時々オーナーが来て「今日は・・・があるよ」などと言うので、つい注文してしまう。和牛タタキ840円もなかなかうまい。牛肉がダメな焼き鳥は多いですが、ここは精肉店が出した店。牛肉の品質にも自信があります。
いつも席に着いてすぐに注文するのは、煮込みです。にこみスペシャル525円は、豆腐とキムチが入ります。普通の煮込み367円以外にも、にこみ豆腐420円、にこみキムチ420円などありますが、にこみスペシャルは全部入りといったところ。ただ単に全部入っているだけでなく、煮込みとしてのバランスもしっかり保たれています。〆はおにぎりやうどん、雑炊などいろいろとありますが、僕が気に入っているのは、やきとり丼546円。これだけ焼き鳥を食べて、また最後にやきとり丼まで食べてしまいます。
小田急永山駅・京王永山駅からも多摩センター駅からも遠く、最寄駅と言える駅がない不便な場所。それでもいつも満席なのは、地元の人たちと、タクシーで通う常連さんたちがいるからでしょうか。聖蹟桜ヶ丘店は駅から徒歩5分以内。まずはそちらに行くのもいいかもしれません。
■店名：がやがや貝取本店
■住所：東京都多摩市貝取1-50-1-101
■電話：042-338-3919
■営業時間：17:00～23:00
■定休日：月曜・第３火曜（月曜祝日の場合、翌火曜日が休み）
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焼き鳥 がやがや 多摩市
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