居酒屋 鳥やす本店 高田馬場
久々に高田馬場の「鳥やす」に行ってきた。高田馬場で焼き鳥といえば鳥やす、と言うくらい有名な店だ。高田馬場の駅前に「さかえ通り」という商店街がある。駅から神田川に向かって蛇行するこの小道をずっと進んで行くと、その終点のあたりに「鳥やす」があ...
くに
居酒屋 
中国料理 五指山 中国料理
以前、「辛い会」という会があった。これはシンプルに辛くてうまいものをみんなで食べにいこうという会で、その手の店に詳しい方の紹介で何度か開催された。その時に行った店の一つ「五指山」は、松陰神社前から神田に移転して来て、今はまた松陰神社前に戻...
ラーメン ラーメン富士丸 神谷本店3 赤羽
ラーメン二郎から独立した店、ラーメン富士丸。独特のスープと麺は、ラーメン二郎からかなりの進化を遂げている。麺、スープ、豚、モヤシ、どれも二郎から改良されていて、よりパンチの効いたものになっている。ラーメン二郎出身の店の中でも特に突出した個...
未分類 玉置浩二クリスマスディナーショー
昨年は玉置浩二さんのクリスマスディナーショーに行った。場所はホテルニューオータニ幕張。実は今年も行こうかと思っていたのだが、気付いた時には東京は完売していた。
はじめに4品のコース料理が出されて、ディナーショーがはじまるまでの一時間半で食...
居酒屋 千成 巣鴨 居酒屋
巣鴨の駅前にある居酒屋「千成 本店」。朝〆のモツ焼きがうまい店だ。僕はこの店のカウンターが好きで、結構な頻度で通っている。席に着くとすぐに、飲み物と「もつ焼5本セット」と「牛モツ煮込」を頼む。もつ焼は塩とタレがあるが、この日はタレにした。...
フレンチ 北島亭 四ツ谷
フレンチの名店「北島亭」にやってきた。黄色いホロが目印のお馴染みの外観。店内はこぢんまりとしている。座席が20席ほどしかない小さな店で、雰囲気はフレンチというよりもたぶんビストロに近い。有名店ではあるが、敷居は高くなくて、気軽に利用できる...
ラーメン 北大塚ラーメン
チャーシュー麺で有名な「北大塚ラーメン」。丼いっぱいに敷き詰められたチャーシューが圧巻のビジュアル。これがネットで広まって更に人気店になった。チャーシューをどけると、麺がギッシリと詰まっていて、半分に切った玉子とメンマ、ネギなどが下から出...
ビストロ パザパ ビストロ 四ツ谷
四谷三丁目にあるパザパは、日本のビストロの歴史を作った店だ。メニューから前菜、メイン、デザートを選ぶ「プリフィックス」はこの店が元祖。さらに、この店で修業した方が独立をして、いくつもの店が有名店となっている。高田馬場のラミティエ、落合南長...
イタリアン PastaioLabo.（パスタイオラボ） 巣鴨
とあるお疲れ様会で巣鴨の「PastaioLabo.（パスタイオラボ）」に行ってきた。池袋の手打ちパスタの店「BARDI」の2号店で、ドレッシングやデザートもすべて手作りにこだわった店だ。「パスタ職人のいるイタリアン」というだけあって、パス...
ラーメン ラーメン荘 夢を語れ 白山
「ラーメン荘 夢を語れ」は「ラーメン 富士丸」の西新井大師店にいた方が京都の一乗寺で作った店。ラーメン荘はその後いくつも支店を出して、「地球規模で考えろ」とか、「歴史を刻め」、「おもしろい方へ」など、特徴のある店名を付けている。ボストンと...