2017年09月11日

『くにろくが教える、絶品! 居酒屋肉メニュー』(肉メディア)

「肉メディア」の依頼で居酒屋の裏メニューや定番メニューを紹介することになった。当然、「肉に関するメニュー」という縛りがある。今回は新橋の有名店を2店紹介する。どちらもよく知られた名物メニューだが、まだ食べたことのない人には一度は食べてみて欲しいオススメの料理だ。





2017年08月30日

骨付鶏 酉ひで 六本木店


「しょうがの香り。試食会」、「しょうがの香り。リニューアル」と2年連続で呼んでいただいていたのだが、今年はその隣にできた「骨付鶏 酉ひで 六本木店」の試食会。名物は無農薬の鎌倉野菜とか、たくさん種類があるレモンサワーとか、目の前で解体してくれる「骨付もも一本焼き」とか。肉も野菜も新鮮でうまいのが特徴だ。六本木駅の近くにあって、落ち着いた雰囲気の店ということで、かなり使い勝手のいい店だと思う。

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2017年08月21日

毛利庭園 水上プレミアムビアガーデン


サントリーさんのお誘いで、六本木ヒルズで開催中の「水上プレミアムビアガーデン」に行ってきた。水上プレミアムビアガーデンでは、天然水のビール工場「東京・武蔵野ブルワリー」から直送されるザ・プレミアム・モルツを飲むことができる。
ビール工場のビールを飲んだことのある人なら分かると思うが、工場のビールはお店の生ビールとは全く違う。やはりビールは鮮度が大事なのだ。水上プレミアムビアガーデンで出される工場直送のビールは、工場で飲むビールに近い感覚の美味しいビール。水上プレミアムビアガーデンは8月27日(日)までの開催。もう1週間しかなので、興味ある方は急いで行ってみてください。

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2017年08月03日

とん平 巣鴨 2


巣鴨の駅前にあるとんかつ屋「とん平」。15年くらい前からずっと通っている店だ。これだけ通っているのにブログに書いたのは一度だけ。書くべきことは山ほどあるのだが、かなり頻繁に行く店なのでかえって書く気が起きないものだ。
ここのところずっと仕事が忙しくて、ブログを書くこともできなかった。最近は少し緩くなってきたので、気分転換に新しいカメラを買うことにした。そのカメラの試し撮りのために、いくつかの店に行って写真を撮ってみた。この写真もその時のものだ。

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