2018年02月16日

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 「神泡」


サントリーさんのお誘いで、「西麻布 眞由膳」で開催されたブロガー新年会に参加してきた。いつもサントリーのイベントに呼ばれているメンバーだけの新年会だ。今年のプレミアムモルツは「泡にこだわる」そうで、「こだわりの素材・製法」、「こだわりの注ぎ方」によって実現したクリーミーな泡を「神泡」と呼んでいる。その説明会も兼ねた新年会となった。

◆続きを読む◆

2018年02月09日

バードコート 北千住 6


12月にしてようやくバードコートに行くことができた。席はいつもの焼き台の横。しばらくひたすら焼き鳥を焼いていた野島さんが一息ついて話し掛けてきた。入店した時にちらほらと話をした以外は一切話をせず、野島さんは焼き、僕は食べるという行為を繰り返していた。いつも真剣に焼き鳥を焼く人なのだが、一段落すると話し掛けてくれる。この時間がバードコートで一番楽しい時間だ。

◆続きを読む◆

2018年02月02日

J-WAVEの「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」に出演しました


J-WAVEの「STEP ONE」という番組内の「7-ELEVEN LUNCH HUNTER」というコーナーに出演しました。今週の月曜から木曜までの4日間、毎日出ていました。ということは、そうです。もう終わりました。でも、今やラジオはネットでも聞く時代。radikoというアプリはスマホでもPCでも(http://radiko.jp/)数日間は過去の放送を聞くことができます。今回のコーナーは本日の21時まで聞くことができます。
ランチハンターの放送は毎日11:45から。音声データの時間で言うと1:45頃からコーナーが始まります。今週のテーマは「たまにはリッチ気分!寿司ランチ特集」ということで、すべて僕がご案内しています。それぞれ個性のあるお店を紹介していますので、お近くの方はランチに出かけてみては如何でしょうか。

音声データはコチラから聞くことができます。

岩佐寿司@築地

元祖343鮨@銀座

神楽坂すしアカデミー@神楽坂

う月@目白

ランチハンターのブログはコチラ
http://www.j-wave.co.jp/original/stepone/lunchhunter/index.html


2018年02月01日

太郎源 博多 居酒屋


博多は多くの名店がひしめく土地だ。玄界灘や五島列島など良漁場に恵まれ、新鮮な魚は格別なうまさ。大分や熊本など近県からの鳥、豚、牛、野菜など良質の食材にも恵まれている。そんな土地だからこそ、居酒屋のレベルも高くなる。中でもオススメなのは、はかた駅前通りにある「太郎源」だ。

◆続きを読む◆