我が家が何度もお世話になった「割烹ビストロ 樹癒え」が本日2025年5月4日で閉店することになった。開店から36年だそうだ。
挨拶もあるので最後にお店に伺うことにした。閉店のお知らせはHPに告知していたが、気づかずに出遅れてしまった。
電話をしてみたら空きは1日だけ。その他の日はすでに満席だ。それでも予約はできたので、なんとかその日に伺うことにした。
サービスのスパークリングワイン
今回はこれまでとはちょっと違う。内容に対して値段がかなり割安になっていることと、一目で分かるほど盛り付けに気を遣っている。
樹癒えらしい質の高い料理が次々と運ばれてきた。店員さん達は毎日、朝早くから夜遅くまでよく働いていたそうだ。顔馴染みの店員さんも「ゆっくり休んでから次を考えたい」と言っていた。
コースは8,800円、10,000円、12,000円の3種類。下記のコースにした。（HPより転記）
★世界三大珍味と黒毛和牛サーロインを使ったグルメコース ￥12000（税込み）
◆お楽しみ一口前菜
◆キャビア＆ホタテ貝柱＆甘海老
◆オマール海老の料理
◆お口直し
◆黒毛和牛サーロイン（A4）のロッシーニ風（極上サーロインステーキにフォアグラのソテー ＆トリュフの濃厚ソース）
◆デザート・カフェ
お気に入りの店は行けるうちに行っておかないと、いつ閉めるか分からないものだ。今回は最後に伺って挨拶もできて本当によかった。
我が家の記念日に一番伺ったレストランだった。両親が上京して来た時も、誰かの誕生日の時も、クリスマスの時も。他店のクリスマスディナーが物足りなかった時に、樹癒えでクリスマスのやり直しをすることもあった。10年以上の間、お世話になりました。
東京都豊島区北大塚2-3-12 1F
03-3949-7721
