イタリアン 肉イタリアン カルネヤ 牛込神楽坂
すずきＢさんからお誘いいただいて、小口綾子さん主宰の「肉祭」に参加させてもらった。会場となったのは、人気の「肉イタリアン」カルネヤ。しかし、肉イタリアンとはいったい何だろうか。カルネヤのカルネとは肉のこと。要するにカルネヤとは肉屋のことだ。...
2011-07
イタリアン 
未分類 『東京「駅近」居酒屋名店探訪』(東京書籍) 発売！
『東京「駅近」居酒屋名店探訪』(東京書籍)(税込1,365円)が明後日発売になります。先週印刷を終え、全国に発送されました。7月13日（水）には都内主要書店には並ぶ予定で、少なくとも今週中には全国配本になります。今回の本は、数ある東京の居...
中国料理 中国薬膳料理 星福 銀座
銀座にお気に入りの中国料理店がある。値段はそこそこだが、料理の質が高くコスパがいい。そしてなにより体にいい。中国薬膳料理 星福（しんふう）のレシピは、薬膳アドバイザーが監修したという。オーナーは上海出身。東大から大手企業に入社し、その後、星...