とんこつラーメン藤参 三田

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ブログが新しくなった。見た目はあまり変わらないが、スマホ表示などかなり便利になった。新しいカメラも買ったので、その両方のテスト投稿。
久々に田町でランチをすることになった。こんなに並んだかなと意外に感じるほど、どの店も行列している。人気店だからというわけではなく、単純にマッチする飲食店が足りてないのかも。「とんこつラーメン藤参」は昨年の10月にできた新しい店だ。

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投稿日: ラーメン, 浜松町 大門 三田

割烹ビストロ樹癒え 大塚

2年ほど前、僕のお気に入りの店「ビストロ・ジュイエー」が「割烹ビストロ・樹癒え」として再出発をした。ビストロとしては東京でもトップクラスの店だと思っていたが、突然のリニューアルには驚いた。3年連続でミシュランにも掲載されて、いよいよ星を目指すのかと思いきや、ご主人の日本酒好きが高じてリニューアルすることになったようだ。 何が変わったのかというと、まず内装が変わった。京都の町屋をイメージした、樹の温もりのある内装。一人で日本酒を飲むことができるカウンター席もできた。いつものサービスの人にその辺の話を聞くと、「カウンターは一人でももちろん大丈夫ですし、毎日来てもいいですよ」とのこと。確かにカウンターはいつでも空いてそうだが、毎日来るのはちょっと難しいか。

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日本橋ゆかり


日本橋ゆかりは親子三代にわたって宮内庁への出入りを許された店。昭和10年創業というからもう83年にもなる。ご主人は三代目で、菊乃井で修行した後、実家である日本橋ゆかりに戻った。「料理の鉄人JAPAN CUP 2002」で総合優勝もした実力派だ。

「旬のおまかせコース」は6,000円から15,000円まで5種類ある。値段と比べて料理の内容はかなり良い印象だ。店の雰囲気もいいし、記念日や接待などに使いやすい店だと思う。

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投稿日: 和食 寿司, 日本橋 東京

中国料理 宝龍 有楽町


有楽町駅のガード下にある中国料理店「宝龍」。入ったことはなくても、この店を見かけたことがある人は多いと思う。駅前の人通りの多い目立つ場所にある店だ。

いつもこの辺りの映画館に映画を見に行くのだが、その前後で軽く食事をとりたい時にこの店に入る。いつ行ってもほぼ満席なのが急いでいる時には面倒でもあるが、人気があるのだから仕方ない。半チャーハンが付くセットを頼んでいる人も多い。僕は酸辣湯麺(スーラーメン)と焼き餃子も一緒に注文するのが定番になっている。大ぶりで食べ応えのある餃子だ。

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