昨年に引き続き、サントリーさんの「京都の料亭 割烹特集」に参加させてもらいました。今年は関西のブロガーさん6人と、東京からも2人が参加して、合計8人。僕も1泊して昼夜、合計3店訪問させてもらうことになりました。
東京と京都の和食とはずいぶん違います。何がどうちがうのか、今回はその違いを実感してきたと思います。京料理の奥深さと、新しさ。今回の3店は、伝統に加え必ずなにか新しいところがありました。特集は今週からはじめます。
京都の料亭 割烹特集
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コメント
京都には縁が無い私。
いつの日か京都突撃の暁には参考にさせていただくぞえ。
こんにちは。
京都の記事、楽しみにしてました！
この川は木屋町の高瀬川ですか？学生時代、友達と朝までよく飲み歩いていたのを思い出します＾＾；
くに様の手にかかると、高瀬川も記憶より美しい～！！さすがですね。
◆ヒロキエさん
ラーメンネタはあまりないので、参考にはならないかもしれませんねえ。京都の料亭はすごいです。今回は3軒ご紹介します。
◆はーるんさん
えーと、白川だったかな？＾＾；祇園四条駅の近くです～。