ラーメン二郎の魅力について R25インタビュー

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ラーメン二郎の魅力について、R25のインタビューを受けた。「ラーメン二郎の魅力について、教えてもらえませんか」。メールでそんな依頼があった。とにかく最近いろんなお誘いがあるけれども、今回はhttp://jiro.livedoor.biz/的な依頼。駅前の喫茶店で、男二人で二郎について語る。細かくいろんな疑問点を投げかけられた。正直それほど意識していないところまで、自分がどう考えているか、問い直すいい機会になった。二郎についてよく言われている、おかしなことっていっぱいある。そんな一つ一つを指摘したつもり。最終的にどんな記事になっているか、一番下のリンクからご覧ください。
ラーメン二郎
ラーメン二郎 豚
ラーメン二郎 麺
これはかなり昔の写真。ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店。今回、二郎の魅力を説明する上で、一番僕のイメージに近いと思った写真だ。麺、豚、野菜、アブラ、ニンニク。これらが渾然一体となった、不思議なバランス。豚や太麺の個性も圧倒的だ。そのへんの魅力についても詳しく語ってみた。

インタビューの内容は、R25.jpで読むことができます。タイトルは『最凶ラーメン「二郎」の破壊力』。そんなこと喋ったかな?ってくらい面白い記事になってます。

詳しくは・・



コチラ!

コメント

  1. ヒロキエ より:

    R25掲載、おめでとう!
    さすがジャポ二郎のクマ二郎です。
    二郎に対する思いに満ちあふれた話の内容になってますね!
    読んでいて、久しぶりに二郎へ行きたくなりましたぜ。

  2. くに より:

    ◆ヒロキエさん
    ありがとうございます。やはり一般向けということで、分かりやすい内容になっていますね。僕が喋ったイロイロは・・・放送禁止だったのかな(笑)

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