東京駅徒歩5分、大手町駅D6出口直結の日本生命丸の内ガーデンタワーの2Fにできた「SCENT HOUSE(セントハウス)」。白州をテーマにした店ということで、サントリーのMさんから新年会のお誘いがあった。
セントハウスの店内は、緑とアンティークと古木で作られた品のある大人の雰囲気。かしこまった感じではなく、少しカジュアルなのがいい。白州の森をテーマにしているそうで、なんとなくキャンプっぽい感じで面白い。
「香り（scent）」をテーマにしているということで、森の若葉のような爽やかな白州の香りと、スパイスのきいた中華・エスニック料理の香りの掛け合わせを楽しむことができる。
白州 森香るハイボール
豚肉と筍の揚げ春巻き
よだれ鶏 麻辣仕立て
白州ソーセージ＆ベーコンの盛り合わせ
「白州 森香るハイボール」がきたので、とりあえず乾杯。最初に運ばれてきたのは「パクチーとクレソンの酢橘サラダ」。パクチーはこういう風に食べるとパクチーぽさをほとんど感じない。たぶん苦手な人でも大丈夫なくらいだ。
「白州ソーセージ＆ベーコンの盛り合わせ」はオリジナルの豆板醤ソーセージが入っている。「豚肉と筍の揚げ春巻き」は五香粉が香る中華ぽさを感じる春巻き。どちらも香り豊かで白州によく合う。
「よだれ鶏 麻辣仕立て」。この料理のことを思い出すだけでよだれが出るほどにおいしいという有名な四川料理。これはかなり気に入った。もうひとつ気に入ったのが、「SENT HOUSEの骨付きスペアリブガーリック揚げ」。中華スパイスとガーリック、煎りピーナッツが入っていてスパイシーでうまい。これには思わずプレミアムモルツの生を注文。たぶんこの日の一番人気はこの料理だった。
紫蘇わさび香る 丸ごと冷やしトマト
九条ねぎのグリル グリーンペッパーソース
SENT HOUSEの骨付きスペアリブガーリック揚げ
白州 ハーブハイボール
シメは「汁なし 担々麺」と「香味醤油香る 鯛めし」。鯛めしは注文を受けてから炊き上げるので結構時間がかかる。気になるのなら早目に頼んでおいた方がいい。
ウイスキーは白州中心にいろいろと用意されている。せっかくなのでいくつか飲んでおくことにした。「香る白州 3種」はミント、柑橘、香菜、ハーブ、ハーブティの中から3種選ぶ。僕はミント、柑橘、ハーブティにしてみた。「ジャパニーズハイボール 3種」は白州、山崎、響12年、「スコッチハイボール 3種」はマッカランファインオーク12年、ボウモア12年、バランタイン12年。それぞれの味の違いを楽しめるお得な飲み比べセットが用意されている。
香味醤油香る 鯛めし
汁なし 担々麺
焦がしキャラメルのクレームブリュレ
バニラカスタードとフルーツの白玉ロール
追加で「白州 ハーブハイボール」を注文。ローズマリーが入っていていい香りがする。白州のハイボールはバリエーションが多くて、どれもよく考えられている。白州は爽やかな香りに特徴があるウイスキーだが、その特徴をうまく引き出せているなと感心した。
大手町駅直結のビルの中にこういう落ち着いて飲める店があると、ちょっと寄って帰ろうかなという気にもなるものだ。帰り道にあるので僕もまたまた寄ることになると思う。
■店名：SCENT HOUSE(セントハウス)
■住所：東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー2F
■電話：050-5787-8368
