ラーメン 東京スタイル鶏らーめん 「ど・みそ鶏」 京橋
東京スタイル鶏らーめん「ど・みそ鶏」が今年の1月2日にオープンした。東京スタイルの味噌らーめん「ど・みそ」のセカンドブランドだ。ど・みそといえば、特製の味噌と背脂のバランスが印象的な味噌らーめんだが、今回は鶏白湯スープとトリュフオイルの組...
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カフェ バー タート ヴァン 赤坂
サントリーの忘年会の後は、赤坂のバー「タートヴァン」に寄った。この店には簡単に行けたことがない。隣の路地に入り込んだりして迷ってしまい、大抵はお店に電話をかける。店の場所の分かりづらさが、隠れ家的なバーになった理由ではないかと思うほどに、...
居酒屋 焼肉ハイボール酒場 カルビ道場
ジムビームヒルズバーの後は数台のタクシーに分かれて、忘年会の会場に移動。会場は赤坂の「焼肉ハイボール酒場 カルビ道場」だ。カルビ道場は、焼肉をつまみにしてハイボールを飲むという新しい発想の大衆酒場。
この店に来たらコースにしないともったい...
未分類 ジムビームハイボール列車
サントリーさんから、「ジムビームハイボール列車」にご招待いただいた。この列車はジムビームとJRのコラボで、プレミアムフライデーに合わせて運行する特別列車だ。品川からスタートして根府川駅まで行って最後は新宿に着くのだが、その間、お座敷で「プ...
カフェ バー WHISKY HILLS 2017 ジムビームヒルズバー 六本木ヒルズ
「WHISKY HILLS 2017 ジムビームヒルズバー」にやってきた。11月17日（金）〜 12月3日（日）まで六本木ヒルズで開催されていた限定イベントだ。この後、サントリーのブロガー忘年会なのだが、一部の人は先にここで集まって軽く飲...
居酒屋 酒盃 秋田 居酒屋
何年振りだろうか、秋田の「酒盃」に久々の訪問。酒盃は日本を代表する居酒屋のひとつと言っていい名店だ。酒は秋田の酒、料理も秋田にこだわる。秋田は酒もうまいし、食材も豊富な土地だ。その個性的な食文化は特別な輝きを放っている。例えば、いぶりがっ...
和食 寿司 越後の味 やまぼうし 新潟
今年2度目の新潟、弥彦神社にやってきた。弥彦駅前の道をまっすぐに上ると、正面にいい感じの木造家屋が見えてくる。前に来た時、何の店なのかと気になっていたのだが、調べてみると「やまぼうし」という地元の食材を使う店だということが分かった。
フレンチ キュイジーヌ[S] ミッシェル トロワグロ 2 新宿
今年の5月、一ヶ月間だけ「新生トロワグロスペシャルメニュー」というのをやっていた。フランスの名店「トロワグロ」は、49年間もミシュランガイドの三つ星に輝き続けている。ロアンヌの駅前広場に87年間、店を構えていたが、今年の春に郊外の町ウーシ...
フレンチ モンプチコションローズ フレンチ 千石
記念日に千石の「モンプチコションローズ」に行った。実はこの店のことは開店前から知っていた。前に同じ場所にあったイタリアンが閉店した後、改装をしたり、オープン前に打合せをしていたり、店の前を通る毎に店内の様子をうかがっていたのだ。オープンし...
フレンチ ル・マルカッサン 護国寺 ランチ
お気に入りの店、ル・マルカッサン。何といっても家から歩いて行けるのがいい。天気のいい土曜日、店まで散歩しながら店に向かう。マルカッサンは土曜日だけ、しかも12:00～13:00（ラストオーダー）の間だけランチをやっている。すごく短い時間だ...