焼肉 渋谷 ゆうじ おまかせ １
焼肉の名店、渋谷 ゆうじ。特にホルモンの旨さは、僕の中では飛びぬけた存在です。ゆうじさんは勉強熱心で、常に様々な新しい手法を模索しています。2ヶ月に1回くらい通っているのですが、行くたびにおいしくなる。この向上心が焼肉ゆうじの真骨頂と言える...
渋谷 恵比寿 目黒
焼肉 
焼肉 ゆうじ 渋谷 2
ブロガー数人でプチ忘年会をすることになりました。お店は、僕が絶対の自信を持ってお勧めする渋谷のゆうじ。ゆうじさんにはいつもお世話になっているので、年末のご挨拶も兼ねて訪問することにしました。焼肉ゆうじでは、常連向けにおまかせメニューを出して...
フレンチ ガストロノミー ジョエル・ロブション 恵比寿
恵比寿ガーデンプレイスにあるガストロノミー ジョエル・ロブション。20世紀最高の料理人と称されるフレンチの巨匠、ジョエルロブション氏の店だ。ミシュランでは2年連続三つ星を獲得。三ツ星を狙って確実に取れる店、そんな印象を受けた。三ツ星の中でも...
焼肉 中目黒 炭火ホルモン ハイボールＢａｒ 良蔵 中目黒店
サントリー「東京 おいしい居酒屋 酒場 特集」の3店目は、中目黒駅の近くにある炭火ホルモンの店「炭火ホルモン ハイボールＢａ 良蔵 中目黒店」です。小ぢんまりした店内は、黒を基調としたスタイリッシュなデザイン。各席に炭火があって、煙を吸い込...
居酒屋 カドヤ 恵比寿
恵比寿駅のすぐ近くにある大衆酒場「カドヤ」。早い時間から多くのお客さんで混み合っていて、入口は立ち飲み客で溢れるほどの人気店です。僕らの訪問は少し遅い時間だったので、店内は既に満席。奥のテーブル席には座れず、入口付近の立ち飲み席になりました...
カフェ バー kｕｕ・・（クー） 恵比寿
恵比寿駅東口からしばらく歩くと、フルーツカクテルの店「kuu・・（クー）」が見えてきます。一直線のカウンターに、大きな黒板。この黒板を見ながらマスターと会話する中で、レシピが出来上がっていきます。「kuu・・」にはメニューはありません。会話...
ラーメン AFURI (阿夫利) 恵比寿
恵比寿といえば、以前はラーメン激戦区でしたが、最近はそれほどでもないようです。それでもAFURIのような個性的な店があるということは、まだまだ捨てたものではありません。18：50頃に到着すると、お店の人が店先に立ってました。「すみません、メ...
居酒屋 和 （なごみ） 恵比寿
昨年の11月、スコットランドに行った帰りのお土産オフで恵比寿の和（なごみ）に行ってきました。メンバーは、Ｍさん、岡部さん、まさぴさんと僕の酒好き4人。和（なごみ）は、太田和彦さんが「深化した居酒屋」の代表格として紹介している、恵比寿の人気店...
ラーメン 西尾中華そば ラーメン凪 渋谷
凪の西尾さんが、「今週から日曜限定でラーメンを作ります」と言うので、初日に行ってきました。渋谷のラーメン凪の店舗で日曜限定の醤油ラーメン。しかもこれが面白い。一口食べた感想が「よく分からない」でした。ほんとによく分からなかった。スープはやは...
渋谷 恵比寿 目黒 BAR AdoniS (アドニス) 渋谷 2
渋谷の隠れ家バー アドニスです。ここはなんといっても僕の一番のお気に入りで、ほんとはあまり記事にしたくないところ。でも絶対にBAR-NAVI（バーナビ）公式ブログからは外せない。というわけで今回は珍しく僕のリクエストでアドニスにしてもらいま...