居酒屋 赤坂 和風スタンディングバー 壌(じょう)
サントリー「東京 おいしい居酒屋 酒場 特集」の4店目は、赤坂の和風スタンディングバー「壌(じょう)」です。1階はスタンディングバーになっていて、多くの人で賑わっています。カウンターは主に一人客、入口側は4～5人のグループが飲んでいました。...
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居酒屋 
カフェ バー バー・オレンジ 西麻布
西麻布にある「バー・オレンジ」。店の前まで来ても、どこにあるのか全く分からないほどの隠れ家的バーです。店内は、スタイリッシュな空間で、クラシックがかかるオーセンティックバー。マスターとの楽しい会話も魅力の一つです。
こちらは、ブルイックラ...
カフェ バー Ｂａｒ 橋 銀座
「Ｂａｒ 橋」は熊本の郷土料理などを中心とした、個性的な料理が魅力のバーです。特に気に入ったメニューが「BAR麺」。塩味のあっさりした味に、紹興酒がきいたスープ。バーのラーメンでこれほどのものは滅多にお目に掛かれません。麺は熊本で有名な乾麺...
カフェ バー TJ’S BAR（ティージェイズバー） 勝どき
築地「ととや」の後、向かったのは勝どきの「TJ’S BAR（ティージェイズバー）」。オーセンティックなバーではなく、オシャレなパブっぽい雰囲気のバーです。店名に「Raaa麺＆dining」とうたっているように、ラーメンなどのフードに力を入れ...
カフェ バー kｕｕ・・（クー） 恵比寿
恵比寿駅東口からしばらく歩くと、フルーツカクテルの店「kuu・・（クー）」が見えてきます。一直線のカウンターに、大きな黒板。この黒板を見ながらマスターと会話する中で、レシピが出来上がっていきます。「kuu・・」にはメニューはありません。会話...
カフェ バー Ｂａｒ． 六本木
「Bar.」は六本木の芋洗坂を下りたところにある雑居ビルの1階にあります。できればブログに書きたくない、というほどに気に入ってしまいました。小さな店ですがマスターの創意工夫が素晴らしい。これほど楽しいバーも珍しいのではないでしょうか。
ス...
カフェ バー カフェテラス本郷 大盛りカレー
本郷通りは昔からの喫茶店や学生メニューの店が多い。特にカレーライスの有名店はいくつか軒を並べています。本郷三丁目駅から東大方面に、200mほど本郷通りを歩くと、カフェテラス本郷があります。カフェテラス本郷は、大盛りメニューが売りの学生に人気...
カフェ バー ウォッカトニック 西麻布
西麻布の大御所「ウォッカトニック」に行ってきました。西麻布ローカルの「５２番」というカクテルの発祥はこのバーです。
５２番だけでなく、番号のついたカクテルがたくさんあります。人気の「1番」は、ジンジャーエールとライム、赤ワインなどを使った...
カフェ バー ＧＩＮＺＡ １９５４ 銀座
久々のバーナビ取材に行ってきました。スコットランドツアー以来中断していましたが、本日から再開します。ほぼ毎週の更新になると思います。
「ＧＩＮＺＡ １９５４」で面白かったのはラーメンがあるところ。バーでシメのラーメンまで食べて帰ることがで...
カフェ バー BAR YUMOTO 三島
「三島でどこかいいバーはないでしょうか？」。三島のうなぎレクチャーの前に、サントリー静岡支店のＡさんに質問を投げかけてみました。今回の企画は夜の店が17：00からといいうことで、終了後帰りの新幹線まで少し時間があります。飲み歩きの候補店をい...