カフェ バー Bar’s BAR 赤坂 ウイスキー酔いどれツアー 4
サントリー伝説の営業マン竹内さんと行く「ウイスキー酔いどれツアー」。 4軒目は赤坂に移動して、JAZZとシングルモルトが楽しめる大人のバー「Bar's BAR」です。竹内さんといえば、ハイボールがよく合うコッテリした料理の店や、立ち飲みの居...
カフェ バー
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カフェ バー 喫茶 ルオー 本郷
東京大学の目の前、本郷通りには多くの喫茶店があります。どの店も長い歴史があり、趣味のいい店ばかりです。そんな本郷通りですが、最近では移転や閉店が目立つようになりました。昔から人気のいくつかの店が今でも頑張っているのは、近所に住む僕らにとって...
ラーメン プルーカフェ 銀座
銀座昭和通り沿いにある、赤い扉のオープンカフェ「Pour cafe（プルーカフェ）」。この店の名物「山形水ラーメン」が面白い。最近、なぜか何でも凍らせて食べる人多いそうで、冷やして食べるのがちょっとしたブームになりつつある。いや、もう夏も終...
カフェ バー 銀座 ロックフィッシュ 角ハイボール
「ハイボールください」。店に入って空席を見つけると、すぐにハイボールを注文をする。この店で「ハイボール」といえば、サントリー角瓶のこと。とにかく何度来ても空席がなく、入店が難しい。「空席」といっても立ち飲みの「立つ場所」のことで、そんなスペ...
居酒屋 赤坂 和風スタンディングバー 壌(じょう)
サントリー「東京 おいしい居酒屋 酒場 特集」の4店目は、赤坂の和風スタンディングバー「壌(じょう)」です。1階はスタンディングバーになっていて、多くの人で賑わっています。カウンターは主に一人客、入口側は4～5人のグループが飲んでいました。...
カフェ バー バー・オレンジ 西麻布
西麻布にある「バー・オレンジ」。店の前まで来ても、どこにあるのか全く分からないほどの隠れ家的バーです。店内は、スタイリッシュな空間で、クラシックがかかるオーセンティックバー。マスターとの楽しい会話も魅力の一つです。
こちらは、ブルイックラ...
カフェ バー Ｂａｒ 橋 銀座
「Ｂａｒ 橋」は熊本の郷土料理などを中心とした、個性的な料理が魅力のバーです。特に気に入ったメニューが「BAR麺」。塩味のあっさりした味に、紹興酒がきいたスープ。バーのラーメンでこれほどのものは滅多にお目に掛かれません。麺は熊本で有名な乾麺...
カフェ バー TJ’S BAR（ティージェイズバー） 勝どき
築地「ととや」の後、向かったのは勝どきの「TJ’S BAR（ティージェイズバー）」。オーセンティックなバーではなく、オシャレなパブっぽい雰囲気のバーです。店名に「Raaa麺＆dining」とうたっているように、ラーメンなどのフードに力を入れ...
カフェ バー kｕｕ・・（クー） 恵比寿
恵比寿駅東口からしばらく歩くと、フルーツカクテルの店「kuu・・（クー）」が見えてきます。一直線のカウンターに、大きな黒板。この黒板を見ながらマスターと会話する中で、レシピが出来上がっていきます。「kuu・・」にはメニューはありません。会話...
カフェ バー Ｂａｒ． 六本木
「Bar.」は六本木の芋洗坂を下りたところにある雑居ビルの1階にあります。できればブログに書きたくない、というほどに気に入ってしまいました。小さな店ですがマスターの創意工夫が素晴らしい。これほど楽しいバーも珍しいのではないでしょうか。
ス...