和食 寿司 日本橋橘町 都寿司
珍しく雑誌を買ってきて家で見ていると、日本橋橘町 都寿司 （みやこずし）が特集されていました。ご主人はまだ若い職人さんですが、食通の方々から絶大な支持を得ています。その雑誌をめくりつつ、お気に入りのブログをチェックしていると、ちょうどコチラ...
和食 寿司 
居酒屋 佐とう 本郷
本郷通りは東京大学の目の前ということもあって、ちょっとしたグルメスポットになっています。古くからある喫茶店や、そこで供される名物のカレーライスなど、本郷三丁目駅から言問い通りまでの間に、個性豊かな店が軒を連ねています。本郷通りには、有名な居...
六本木 麻布 BAR HYGGE(ヒュッゲ) 六本木
しばらくお休みしてましたBAR-NAVI（バーナビ）公式ブログ。今月から、「公式ブロガー くにの“この店に行きたい”」という新コーナーが始まります。毎回ゲストと一緒に、「この人とならこのバーに行きたい」というお店を訪れるコーナーです。第1回...
イタリアン HATAKE AOYAMA 青山
6/1に南青山にオープンした「HATAKE AOYAMA」。原宿の人気店「restaurant I」で総料理長を務めていた神保佳永氏が立ち上げたイタリアンレストランです。オープン前に「VIP RECEPTION PARTY」というのを開催す...
各国料理 ニュージーランド牧草牛 試食ディナー
西新宿のヒルトンで開催された、「ニュージーランド牧草牛試食ディナー」に参加しました。今回はコチラのお誘い。ニュージーランド牧草牛と言われてもあまりピンとこないと思うのですが、そもそも「牧草牛」とは何でしょうか。牧草しか食べてないから「牧草牛...
フレンチ フードフランス “ビストロ”2010-2011 ブノワ 青山
フランス料理の「今」を紹介するイベント「フードフランス」。日本では2006年から開催されて、今年で5年目を迎えます。今年のテーマは、 “ビストロ”。アラン・デュカスがフランスから 6軒のビストロを選び、今月から1年間（2011年3月まで）東...
カフェ バー 銀座ゼニス(Ｇｉｎｚａ Ｚｅｎｉｔｈ) 春の山菜祭り
銀座のバー銀座ゼニス(Ｇｉｎｚａ Ｚｅｎｉｔｈ)。自家製のオードブルやフルーツカクテル、モルトウイスキーなどが素晴らしい、僕のお気に入りのバーです。ここは、とにかく和む。訪問回数が多い割りに、ほとんど記事にしないのは、自分の隠れ家的な店にな...
サントリー関連 MIDORI×MIST（ミドリアンドミスト） 恵比寿 麻布 青山のカフェ バー特集
サントリーの恵比寿 麻布 青山のカフェ バー特集でMIDORI×MIST（ミドリアンドミスト）のあるカフェやバーを訪問しました。この企画のメインになるのが、新しいスタイルのカクテル、MIDORI×MIST（ミドリアンドミスト）。MIDORI...
カフェ バー 西麻布 バー アムリタ
サントリーの企画「恵比寿 麻布 青山のカフェ バー特集」で西麻布のバー「アムリタ」を訪問しました。地図で見ると、西麻布の交差点付近にあるようです。分かりづらい場所にあるようで、表通りからは発見できず、裏通りに回ります。ところが裏通りからも見...
カフェ バー 青山 バー 北青山サロン
サントリーの企画「恵比寿 麻布 青山のカフェ バー特集」で青山のバー「北青山サロン」に訪問しました。素っ気無い鉄の扉に小さく北青山サロンの文字が見えます。地図を見ながら行っても、ぼうっとしていたら見逃してしまいそうな小さな扉。この扉を開ける...