新潟

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和食 寿司

鶴来家(つるぎや) 糸魚川

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。翡翠を買いに糸魚川に行ってきました。糸魚川と言えば2016年の糸魚川大火が記憶に新しいところです。200年以上の歴史がある「鶴来家(つるぎや)」も前の建物は全焼しましたが、今は新しく建て替えた建物...
和食 寿司

越後の味 やまぼうし 新潟

今年2度目の新潟、弥彦神社にやってきた。弥彦駅前の道をまっすぐに上ると、正面にいい感じの木造家屋が見えてくる。前に来た時、何の店なのかと気になっていたのだが、調べてみると「やまぼうし」という地元の食材を使う店だということが分かった。
新潟

弥彦神社 冬

以前は杭州飯店のために毎年のように燕三条に行っていたものだが、最近ではその習慣もなくなってしまった。その当時、暇を持て余して行ってみたのが弥彦神社だった。この神社には衝撃を受けた。はじめて来たのにまるで何年も前から知っていたかのような、妙...
居酒屋

弥次郎鮨 写楽 新潟

特上寿司 今年は2度も新潟に行った。まだ雪の残る2月と夏真っ盛りの8月。どちらも最終目的地は弥彦神社だった。気がついたら新潟にいた、というほどの強行軍。東京で用事を済ませてから新潟に向かったので、燕三条駅に着いたのは0時ちょっと前。こんな...
ラーメン

杭州飯店 新潟 ラーメン

次の日の昼は杭州飯店に向かった。昔は毎年のように通ったこの店もずいぶん久しぶりだ。以前よりもお客さんが増えたようで、はじめて店先で待たされた。昔からかなりの人気店だったが、席数が多いので座れないということはあまりなかったように思う。接客は...
新潟

新潟旅行@刈羽村&柏崎市 杭州飯店&みかづき&フレンド

新潟旅行の後半は食べ歩きです。短い時間で新潟の地元食を食べ歩くには限界がある。今回は杭州飯店とイタリアンを食べ歩くことにしました。燕三条であれば、杭州飯店、みかづき、フレンドの連食が可能です。 まずは僕の大好きな杭州飯店。珍しく行列ができ...
新潟

新潟旅行@刈羽村&柏崎市

新潟刈羽村と柏崎市に行ってきました。【ど・凪】コラボ企画☆をやっていて現地に行ってないのが気に掛っていました。 当時、ボランティアで現地に行った経験のあるマイミクさんと2人で、ボランティアセンターがあった刈羽村、【凪】が炊き出しをした柏崎市...
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