マイミクさんのお誘いでmixiメンバーでアルキメーデに行ってきました。アルキメーデといえば、量が多いことでも有名。次から次へと、まるで試されているかのように料理が出てきます。この日もコースの後に「お口直しのパスタ」が2皿も出てきました。。確かに1皿は注文したんだけど、重シェフのご好意で？「まだ食えるだろう」ということで1皿追加されたようです。
今回も食べることと、撮影で手いっぱい。しかもいつもメモをとりまくるマイミクNさんが一緒ということで、料理名については完全におまかせ。
まずはこういうものが出てきます。これは4人分。いったいいつまで前菜なのかよく分からないほど、いろいろと出てきます。ペース配分に気を付けないとメインまで辿り着けないかも。
今回はじめてアルキメーデに行ったんですが、一番印象に残ったのはオリーブオイル。お酒を飲みすぎたのか、たくさん食べ過ぎたのか、食後ちょっと重かったのはオリーブオイルのせい？
これは僕の注文。やっぱり肉も食べないと。甘めのソースと味の濃い肉がいい感じのバランス。
料理名はイマイチよく分からないので、今回は省略。
Nさんの日記で、
『お写真は～～
くにさまにお任せします☆＞他力本願』
とのことで、写真はバッチリ撮ってますがメニューはNさんのコピペです。。
【アルキメーデでいただいたもの一覧】（Nさんの日記より）
Entrata
・レバーペースト
・豚のリエット
・ガルバンゾのズッパ
Antipasto
・カポナータ
・ペスカトーレのサラダ
・蛸、茸、ガルバンゾ ジェノベーゼ風味
・ズッキーニとトマトのマリネ オレガノ風味
・エリンギのマリネ
・ペペロナータ（パプリカのマリネ）
・パルミジャーノとナスの重ね焼き
・トンナータ（ツナマヨとセルバチコ＠ルッコラの原種を豚ロースのスライスで巻いたもの）
・ひしこ鰯の白ワインビネガーマリネ（ルッコラてんこ盛り）
・軟骨のテリーヌconミントペースト オクラとプチトマト添え
・ムール貝のパン粉焼き
・鰯のコルテッティconチーズ（上にナスのペースト）
Primo Piatto
・ペスカトーレのフェトチーネ（ムール貝、いか、あさり、シャコ！）
・十種のお野菜のラグー（ねじねじマカロニ）
・ムール貝のラグー
・サフラン練りこんだ鰯のタリオリーニ
Secondo Piatto
・鴨のマルサラソース
（他の方々のSecondoはごめんなさい～；；
メモしていないのぉぉぉ；；）
Dolce
（全部はメモ出来ませんでした！）
・レモンとピスタチオのロールケーキ フルーツとシャーベット添え
・シチリア直送の羊のリコッタのミルフィーユとカスタードプリン
・限定チョコレートパフェ
・レモンとヨーグルトの飲むヨーグルトタイプの．．．
えっと．．．ジュレっぽかったんでしたっけ？ソルベっぽかったのでしたっけ？？＞怪
・珈琲クリームのプチシュー
・ボナユートのチョコレート
デザート代わりのリキュール
・アモルフィのリモンチェッロ
・シチリアのデザートワイン、ドンナ・フガータのベン･リエ
アルキメーデ 神泉 (1/2)
イタリアン
コメント
ちょっと違うかも知れませんが、僕が行ったときのメインとドルチェのメニューです。
ご参考になればどうぞ～♪
～Secondi ｐｉａｔｔｉ～
かくまさんが育てた豚肉 肩ロースのハーブ風味のロースト ロースのカツレツ盛り合わせ
骨付き仔羊肉のハーブの香りのパン粉オーブン焼き
ミルクのみで育てた仔牛スペアリブのロースト 小粒グリーンピースのソース
イベリコ豚タンの赤ワイン煮込み ボナユートのチョコレート風味
青森産バルバリー鴨胸肉のロースト シチリア産マルサラソース
本日のお魚一匹のオーブン焼き あさりとムール貝オリーブのソース
～dolce～
レモンとピスタチオのロールケーキ フルーツとシャーベット添え
栗のミルフィーユとカスタードプリン
グレープフルーツとオレンジの冷たいパッションフルーツのソース
レモンとヨーグルトの飲むタイプのジェラート ジン風味
アルキメーデ風大人のチョコレートパフェ
季節のフルーツのタルト
本日のデザート盛り合わせ
アルキメーデ行ってない・・・
行きたいです・・・
食後重たかったのはオリーブオイルのせいでなく、食べた量のせいだと思われます（笑）
ただでさえボリューム満点なのにお口直しパスタまで頼んだわけですから。
しかし、本当によく食べきれましたね。僕は何度かアルキメーデにいっていますが、通常のコースだけで精一杯です。
◆む～とん♪さん
わざわざありがとうございます。
気持ちいいくらいに量出てくる店ですよね～。
◆沙樹さん
あら、行ってないんですね。
僕はこの後イタリアン巡りを少しはじめてますよ。
◆kurakiさん
コメントありがとうございます。後ほどそちらにも伺いますね。
量はそれほどでもなかったんですよね＾＾；個人的にはもう少し･･。なのでオイルかワインが合わなかったのかと思いました。
もう少し！？
だったら是非ご一緒しましょう！！
「胃袋くん」大歓迎なので、一緒にアルキメーデを登頂しましょう～っ！！（笑）
◆む～とん♪さん
別に「胃袋くん」キャラではないんですが＾＾；
例のオフに行けるといいんですが、今のとこちょっと微妙な感じです。