13湯麺(かずさんとんみん)&ど・みそ 京橋

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明日5/18(日)、【13湯麺】と【ど・みそ】がコラボをします。場所はど・みそ@京橋!
【13湯麺】は【ど・みそ】のコッテリ味とは対照的な繊細な味。この2店がコラボするとどうなるか!明日が楽しみです。
日時 5/18(日) 11:00開始   提供杯数 300杯 価格 700円
店外にも食べるスペースを設けるそうです。
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ど・みそとは思えないこの見た目。いったいどんな味なんでしょう。
これは試食会のコラボ麺です。明日はまた変えてくるようなので、見た目が全然違うかもしれません。
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なんと玉子の中から・・明日はどうなんでしょうか。玉子には気を付けた方がいいかも。
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細麺ですね。これはうまい。試食会のスープは13湯麺そのままだったようです。
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テンションが高いお二人。明日はどうなるのだろう・・。
13湯麺ってどういうこと?お店のHPによると、13(かずさん)というのはサラリーマンを12年経験して13年目に始めたということ。湯麺(とんみんと)いうのは「北京語でタンメンと発音します。広東語ではトンミンまたはトーミーと発音します」どそうです。
[map_tb:東京都中央区京橋3-4-3]

コメント

  1. ヒロキエ より:

    まさか「13湯麺」とコラボやるとは思わなんだぁ~。
    あの「13湯麺」の繊細なラーメンと「ど・みそ」のパンチ力抜群の味噌ラーメンが果たしてマッチするのだろうか?
    その答えはタマ…おおっと!それ以上、言うてはならんのだったな(^^;

  2. ワシ・ブロ より:

    おつかれさまです〜♪
    早速、いってきました。。。もう、くにさんも行かれてるかな?
    すんごいスッキリきれいで、オトナなコラボ麺ってカンジでうまかったっす☆
    さて、もう1回いってこようかな(^^)/

  3. 春来判官 より:

    干支も12年で一巡り。ひとつのことを12年もやっているとやり尽しの感が出て来て、全く新しい何かをやりたくなってくるものです。
    私も今の仕事は13年目。「13湯麺」…全く知りませんでしたが、興味が出て来ました。
    新しいことも、やるならやらねば!!

  4. くに より:

    ◆ヒロキエさん
    コラボ美味しかったですね~。「13湯麺」と「ど・みそ」ってずいぶん違いますもんね。味噌ラーメンでもよかったかもしれませんね。
    ◆ワシ・ブロさん
    2回目行ったんでしょうか^^;
    僕は替玉しちゃいました~。
    ◆春来判官さん
    なるほど~。そういうことだったんでしょうね!
    しかしサラリーマンからラーメン屋。そういえばどみそも一緒ですね。

  5. 佃の旦那 より:

    【ラーメン企画!京橋ど・みそと松戸13湯麺(かずさんとんみん)とのコラボ企画】

    京橋にある激旨味噌ラーメン専門店【ど・みそ】がまたまたコラボを行うと言う。 松戸

  6. 55aiai より:

    いわゆる脱サララーメン組って多いんですね!
    ど・みそですっきり系って?まったく想像付きませんよー。
    でー?でー?
    たまごがどうなっているんですかぁ~?すんごく気になります!

  7. くに より:

    ◆55aiaiさん
    ど・みそですっきり系って考えられませんね^^;
    たまごは・・すごいことになってました(笑)

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