未分類 ニュージーランド牧草牛
牧草育ちの美味しさを味わう「ニュージーランド牧草牛」ディナーに参加した。参加者はプレス関係者50人。会場は麻布十番のニュージーランド料理レストラン「WAKANUI（ワカヌイ）」。近代ニュージーランド料理を代表する人気シェフ、ダレン・ライト氏...
2012-05
未分類 
中国料理 餃子坊 豚八戒 阿佐ヶ谷
たまには阿佐ヶ谷で飲もうということで、のむのむさん、相方さん、あなちゃん、トマ子さんが阿佐ヶ谷に集合。のむのむさんが人気店「豚八戒」の２階を予約してくれた。1階はカウンターで７席ほど。みんな肩を寄せ合うようにぎっしりと座っている。人気店でこ...
フレンチ フードフランス “ビストロ”2012-2013 ブノワ 青山
今年で7年目になるアラン・デュカス氏のインベント「フードフランス」。この時期になると毎年プレス発表会に呼んでいただいている。レセプションに参加するのは今年で4回目。フードフランスは、アラン・デュカス氏の発案で2003年に企画された。メディア...
和食 寿司 島根料理と竹下本店のお酒を楽しむ会
「島根料理と竹下本店のお酒を楽しむ会」に参加させてもらった。主催は竹下本店。竹下登元首相の実家で当代13代目という造り酒屋だ。慶応2年（1866年）創業で、竹下登氏は12代目にあたる。会場は「主水（もんど）神田淡路町店」。カプリチョーザなど...