巣鴨の「台湾」という台湾料理の店です。この日は営業していない？感じでしたが、お店に入れてもらえました。角煮で有名な店ですが、この日は仕込んでなくてありませんでした。
確か今年で44年になる老舗。おばさんも元気で何よりでした。
チャーシュー（1,000円）。角煮の代わりに勧められました。
レバー。これもたまたまあったので出してくれました。
台湾伝統の味 るーろーはん「魯肉飯」（800円）
魯肉飯のスープ
鉄玉子（1ヶ150円）
鉄玉子はチャーシューのタレで毎日煮て干してを繰り返す。るーろーはんに付いているのは1日目の玉子、1週間のものは少し柔らかく茶色、1ヶ月のものは硬く黒色になるとのことでした。
水餃子スープ「湯水餃」（800円）
仙草(せんそう)ゼリー
台湾は台湾のものを仕入れているそうです。
住所：東京都豊島区巣鴨3-39-9
電話：03-3940-4300
