2020年にオープンした大塚の「LOKAHi」
オシャレなカフェのような店内に
国産の地蛤を使用したラーメン
限定で「エソ煮干しの背脂中華そば定食」
なんてものもありましたが
「特製地はまぐり中華そば」の醤油(1,300円)にしました
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特製は地蛤、豚の低温レアチャーシュー、大山鶏の胸肉昆布〆チャーシュー、豚バラ肉の米煮チャーシュー、味玉が付きます
上に乗っているのは五穀米のリゾット
沈みやすいので先に食べて下さいとのことでした
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麺はこんな感じ
住所:東京都豊島区北大塚2-8-8
電話:03-6903-4965