神泡サーバー説明会の後は歩いて次の店に向かった。「日本橋 老舗屋」は東京駅と日本橋駅から徒歩2分の場所にある。”老舗より本物の美味しさを届ける”をコンセプトに、伝統ある銘店の食材と全国の厳選素材を使用している。老舗ならではの味が一堂に介するということで、老舗屋と名付けたようだ。
店内は日本家屋風の内装で雰囲気がある。個室もあり大部屋もあり、様々な用途に使える店だ。新鮮な魚介と料理。そして美味しい生ビールを楽しむことができる。
日本橋 老舗屋は神泡超達人店に認定されている。神泡超達人店とは、「ザ・プレミアム・モルツ＜樽生＞のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でお客様にご提供しているお店」（サントリーHPより）のこと。神泡サーバーイベントの後にはもってこいの店だ。
タンクを背負った店員さんがその場で生ビールを注いでくれるので、いつでも美味しい生ビールを飲むことができる。
プレモルの生ビールがうますぎて、ついつい3杯追加してしまった。
のど黒。この日使用する魚を見せに来てくれる。
角ハイボール
サントリーホールディングス会長佐治信忠氏の直筆。サントリー伝統の「やってみなはれ」。この店にはかなり力を入れているらしい。
■店名：日本橋 老舗屋
■住所：東京都中央区日本橋3-3-4永沢ビル2F
■電話：03-3231-1688
