和食 寿司 菊寿し 富津市大堀
金谷食堂の次の日
青堀駅で途中下車して
「菊寿し」に寄って帰りました
時間がないので迷う暇はありません
特上（2,200円）にします
お店の人はフレンドリーでいい人たち
建物は古いけど店内はきれいにしています
いい店で...
千葉
和食 寿司 
居酒屋 金谷食堂 アジフライ 金谷
千葉県房総半島の金谷
アジフライで有名な店がいくつかあります
黄金アジのアジフライ
漁獲量が少なく外に出回らないので
現地で食べるしかない
ということですね
事前に電話をすると、
電話に出ない、営業していない、
予約...
和食 寿司 富鮨 館山
地物にぎり
夏休みに千葉の館山に行ってきた。今年はどこにも行く予定がなかったのだが、急に海水浴がしたくなったのと、港で取れた魚を出すような寿司屋にも行ってみたくなった。かなり直前だったので宿探しには苦労した。旅行会社にいくと、近場の太平洋...
千葉 「南房総の皿までなめろうプロジェクト」 高家神社 庖丁式
高家(たかべ)神社は、料理の祖神を祭る日本で唯一の神社。正直言ってよく知らなかったのだが、どうやらこの高家神社、料理関係者の間では有名な神社らしい。日本全国から料理人や醤油、味噌、醸造関係者などが参拝に訪れるという。高家神社といえば、「庖丁...
千葉 「南房総の皿までなめろうプロジェクト」 道の駅とみうら
千葉県南房総市さんのお誘いで、ブロガー企画、房州の食文化体験ツアー「南房総の皿までなめろうプロジェクト」に参加することになった。南房総といえば、まず思い浮かぶのは、「なめろう」や「さんが焼き」、それから「鯨料理」など。漁師料理を中心とした食...