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久米島に行くため那覇空港で飛行機の乗り換え。2時間しかないので近場で昼食をとることにした。タクシーを飛ばして、瀬長島ウミカジテラスに向かった。そこで見つけた「氾濫バーガー チムフガス」。人気No. 1の「氾濫バーガー」（1,200円）はボ...

新型の神泡サーバーが出来たというので、セミナーに参加してきた。神泡サーバーは、電動で超音波を出してきめ細かい泡を作り出すという製品。ザ・プレミアム・モルツを購入して応募すればもらえる。以前の製品は洗浄をしないといけなかったので、ちょっとめ...

同級生が仕事で上京してきたので、ラーメン二郎の本店に連れていくことにした。ラーメン好きの大食いで、福岡の「らーめん大」に行ったことがあるというから、二郎の本店は観光として打って付けだろう。 開店が8時半なので、8時頃待ち合わせをして、芝公...

昨年は玉置浩二さんのクリスマスディナーショーに行った。場所はホテルニューオータニ幕張。実は今年も行こうかと思っていたのだが、気付いた時には東京は完売していた。 はじめに4品のコース料理が出されて、ディナーショーがはじまるまでの一時間半で食...

サントリーさんから、「ジムビームハイボール列車」にご招待いただいた。この列車はジムビームとJRのコラボで、プレミアムフライデーに合わせて運行する特別列車だ。品川からスタートして根府川駅まで行って最後は新宿に着くのだが、その間、お座敷で「プ...

「肉メディア」の依頼で居酒屋の裏メニューや定番メニューを紹介する企画の後編。「肉に関するメニュー」のある居酒屋は多いが、今回は驚きの2店。バーなのに本格的な料理を出す店と、博多の魚介のおいしい居酒屋だけど驚きの肉料理が名物の店。どちらもオ...

「肉メディア」の依頼で居酒屋の裏メニューや定番メニューを紹介することになった。当然、「肉に関するメニュー」という縛りがある。今回は新橋の有名店を2店紹介する。どちらもよく知られた名物メニューだが、まだ食べたことのない人には一度は食べてみて欲...

サントリーさんのジムビームお店訪問企画で、五反田の「煮ジル」に行ってきた。煮ジルはビストロ煮込み料理が自慢の店。コッテリとしたビストロメニューとジムビームハイボールの組み合わせを試してみた。 お店は地下だが、中に入ると明るく開けた印象。店...

サントリーさんのお誘いで、「サントリー 東京・武蔵野ブルワリー工場見学」に参加してきた。ちょうど10年前、僕がサントリーさんとお付き合いをするようになったきっかけが、当時の武蔵野ビール工場見学だった。あれから10年も経つなんて感慨深い。...

サントリーさんにお誘いいただいて、「新プレモル先行体験会」に参加してきた。サントリーのザ・プレミアム・モルツは、今年新しく生まれ変わる。今回はよくあるマイナーチェンジではなくて、かなり思い切った大幅な変更だ。 飲食店では2月24日から、缶...