今回ののむのむ会は阿佐ヶ谷の「川名」です。「川名」はのむのむさんのセカンドキッチン的なお店。4時から「川名」で飲むのを通称「ヨジカワ」と言います。「居酒屋礼賛」の浜田さんが「川名」の常連ということで、こっそり浜田さんにメール。サプライズゲストとして来て頂くようにお願いしました。ところが連絡した僕が大遅刻。。結果、今回は3部構成になりました。僕が来るまではのむのむ夫妻2人、僕が来てからは浜田さんも合流して4人で飲みました。浜田さんが帰ると入れ替わりであなちゃんが登場。こういう交流も酒場らしくていい感じではあります。浜田さんにもお会いできて、楽しい初川名になりました。次回こそは初ヨジカワをしたいです。

タケノコの柚子味噌和え。のむのむさん注文の品。僕が来た頃にはホワイトボードから消えていました。人気の品ということで、食べることができてラッキーでした。

生グレープフルーツサワー。オレンジ色のグレープフルーツは珍しいですね。絞るとかなりの果汁が出てきます。酒の量が多いので、少し飲み進めてからグレープフルーツを入れます。これにはコツが必要で、上手くやらないとこぼれたりグレープフルーツが多くなったりします。こればかり飲みましたが、3～4杯飲むとかなりいい感じになってしまいます。

乾杯の時には、浜田さん＆のむのむ夫妻から「いらっしゃい！」の掛け声。ああ、本物の酒場に来たんだなと実感。

カツオのたたき

鮎の塩焼き

煮込みはよく東京で食べるものとは違った味で珍しい。コッテリしてないのが意外な美味しさ。

大将が特別にあなちゃんにプレゼントしてくれたお菓子。大将曰く「綺麗な人にはサービスするよっ！」だそうです。あなちゃんはいつも物をもらってる気が･･。

写真の左側に変な標語が見えるでしょうか。いろいろ貼ってあって、見るだけでも楽しめます。横には短冊。ここが如何に安い店かが分かります。100円台～300円台が多くて、一番高いメニューでも504円。とにかく何を頼んでも安い。近くにあったら毎日のように通ってしまいそうです。

メニューは様々なものがあるので、あなちゃんと相談して次々と注文。まだまだ食べるものがあります。ここは2～3回行かないと満足できませんね。近いうちにまた行きたいと思います。

【参加者】
・「居酒屋礼賛」浜田さん（スペシャルゲスト）
・「東京のむのむ」のむのむさん
・のむのむ相方さん
・「あなさんの美しき日々」あなちゃん

【お店データ】
■ＨＰ：livedoor 東京グルメ
■住所：東京都杉並区阿佐谷北3-11-20
■電話：03-3339-3079
■最寄駅：JR阿佐ヶ谷駅北口 徒歩１0分
■営業時間：16:00～23:30
■定休日：月曜
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

ヒロキエさんが道に迷った時にたまたま見つけたお店「がま親分」。ただ店名が面白いというだけで話題になり、みんなで行ってきました。メンバーはヒロキエさん、つきじろうさん、バンビとヒメの姐さん。今回はバンビとヒメの姐さんとつきじろうさんが初対面。ヒロキエさんとつきじろうさんとオフ会をする時はいつも晴れですが、この日は珍しく雨。みんなで傘をさして歩きます。桜木町から歩いて10分弱でお店に到着。店を覗くと見るからにディープなスポットで、店内は煙がモクモクしています。入店と同時にビニール袋を渡され、それに上着も入れます。スーツの上着を丸めてビニール袋に入れるのは抵抗がありますが、入れなければ煙ですごい匂いが付きそうです。この店は鹿肉や猪肉などいろんな肉が食べれる店。それだけに匂いも煙もすごいのですが、「昔の秋田屋みたい」ということで懐かしい雰囲気が味わえる店でした。

タレがなんともいいです。肉をしっかり焼いて、濃い味のタレに浸けて食べます。

マッコリ。韓国の濁り酒ですね。僕はこれが好きで焼肉に行くとよく飲みます。

マッピー。ひょっとして･･と思ったらやはり、マッコリをホッピーで割ったもの。僕が好きなマッコリとホッピー、それを割ってしまうなんて。しかもこれが意外と合います。なんとも言えない面白い味になってました。
この店でおすすめのお酒は「八海山」。こんなに安い店は珍しいと思います。

網の交換。肉の上から新しい網をかぶせて、そのまま返します。さすがブロガー、ネタになると感じたのか、みんなとっさにカメラを構えてます。

モツ煮

ビビン麺

いちおうラーメンブロガーらしい写真も撮ります。この日の写真はミニ三脚で撮影。先日の講義の復習です。なにもこんな店でやらなくても・・という意見もあるようですが。

お茶漬け。

カルビ丼。僕のシメはこれ。

キムチポッカ丼。ヒロキエさんのシメはこれ。これは肉が旨くて、カルビ丼よりよかったです。今度行く時は忘れずにこれを食べようと思います。

外観はこんな感じ。かなり酔っ払ってふらふらと帰りました。

【参加者】
・「食い道をゆく」ヒロキエさん
・「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん
・「バンビ＆ヒメ」バンビとヒメの姐さん

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ/お店ＨＰ
■住所：神奈川県横浜市中区日ノ出町1丁目102
■電話：045-251-9102
■最寄駅：JR桜木町駅 徒歩10分/京浜急行 日の出町駅 徒歩１分
■営業時間：17:00～翌5:00、（土）16:00～翌5:00、（日）15:00～翌1:00
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

渋谷のラーメン屋「凪（なぎ）」が1周年を迎え、リニューアルオープンしました。その前日にマイミクさんから「プレオープンに招待されたので、一緒に行きませんか？」とのお誘い。この日は銀座のパンドラでカラオケオフの予定でしたが、時間ギリギリで調整して、初のオフ会ダブルヘッダーを敢行しました。

先日、新しいカメラを買って、この日がデビュー。全く使い方が分からず、まともな写真が撮れませんでした。今回の写真がひどいのはそういう事情なので、ご容赦ください。

で、まあ、とりあえず「凪」です。

内装もかなりカッコよくなったそうです。僕は「凪」にはじめて行ったので、どこが変わったのかよく分かりませんでした。

凪とんこつらぁめん（700円）

「濃厚」だけど飲みやすいスープ。柚子胡椒か何かの効果で少しサッパリしてます。店主さんと話していろいろ教わりましたが、ラーメンに対するこだわりが伝わってきます。

凪餃子（6コ）（500円）

この餃子もなかなか旨い。マイミクさんはさすがによく知っていて、すぐに餃子を頼んでました。

ちゃぁしゅう凪とん（950円）

これもマイミクさんの注文。すぐに出てくるので、餃子とチャーシューを食べながらラーメンの来るのを待ちます。順番が逆になってしまったけど、こっちが先に来ます。

凪割り（梅酒＆レモンサワー）（600円）

驚愕の一品。ラーメン屋とは思えないものが出てきます。これと餃子とチャーシューでかなり楽しめます。酒場としてもなかなかの店ですね。ちょっとパンドラに遅れそうな雰囲気･･。やばーい。というわけで、初対面のマイミクさんとのオフはバタバタと終了。急がせてすみませんでした。

というわけで、そそくさと店を出て雨の中、渋谷から銀座へと移動します。

【参加者】
・マイミクさん（あるブロガーさんの元後輩）

【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/お店のブログ/ラーメン凪の社長ブログ /「凪にまつわるお話」～らーめん！
■住所：渋谷区東1-3-1カミニート1F
■電話：03-3499-0390
■最寄駅：JR渋谷駅 徒歩10分
■営業時間：11:30～25:00
■定休日：日曜・祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

というわけで、ちょっと遅れてパンドラに到着。お店の場所がよくわからなかったので、なおちゃんにメールして迎えにきてもらったりしました。なおちゃん、いつもごめんね。

中に入るとなんだか、豪華なお店。カラオケボックス･･じゃないよなぁ。

部屋に入ると、ぎぎぎ、GIRUSAMAさん！かなりビックリしましたが、嬉しいラーメンブロガーさんとの再会。なんとカラオケのためだけに休みをとって東京へ･･。

照明もいい感じ。普通にカラオケボックスなんだけど、高級なんですね。

料理は量も多いし、味もよかった。でもみんなあんまり食べてなかったですね。僕はワインばかり飲んでました。みんな歌が上手くてビックリ☆そして曲毎にいろんな盛り上がり方をします。この人たち相当カラオケ行ってるな･･。ああ、今日は普通のカラオケじゃないんだな、と実感。歌ってる写真がないのは、全部失敗したからです。。プリンさんのお土産写真も失敗でした。カメラって難しい･･、そして一晩にオフ会2回は無理！って思った一日でした。

【参加者】
・「べほまずんのＨＰ回復ニッキ」べほまずんさん
・「神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ」prayforrainさん
・「ネタチョーでGO！！」GIRUSAMAさん
・「美味しいひととき」モモさん
・「なおの玉手箱」なおちゃん
・Ｆ君さん
・まりぽんさん

【お店データ】
■ＨＰ：お店ＨＰ/ぐるなび
■住所：東京都中央区銀座8-7-13 銀座国際ホテル2･3F
■電話：03-3574-0740
■最寄駅：地下鉄新橋駅 徒歩3分
■営業時間：17:00～5:00、（土）17:00～23:00
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

Happy Aperitif 2007に行ってきました。ハッピーアペリティフは毎年6月第1木曜日に行われるイベント。「フランス農水省が世界各国で毎年6月第1木曜日を『アペリティフの日』と提唱している」そうで、「アペリティフ」とは「食卓について食事を始める前に、飲み物とつまみで友人たちとおしゃべりを楽しむ」こと。詳しくはここをご覧下さい。公式サイトはここ。

僕はアペリティフについて全然知りませんでしたが、Kisakoさんから教えてもらって、つきじろうさん、あなちゃん、バンヒメちゃんを誘って4人で行ってきました。元々ヒロキエさんと華麗叫子さんも誘ってましたが、お仕事の都合で来れなくなってしまいました。来年は一緒に行きたいです。思った以上に楽しいイベントでしたよ☆

受付でドリンク＆フードのチケットとお皿を受け取ります。フードはほとんどがチケットと交換ですが、ドリンクはチケットがいらないものも多くありました。

人が多いのでみんなバラバラにお店を廻ります。僕はあなちゃんと一緒に行動。いろんなお店を廻って、お皿が埋まったら席に戻ります。あなちゃんのお皿がなかなか埋まらないので変だと思ったら、その場で食べていたんですね。いつも食に対する意気込みが違うなあと感心します（ほんとに）。お皿が埋まったらテーブルを確保。席が決まっているわけじゃないので、4人のうちの誰かが見つけた場所に集まります。

祭りの賑わい。人ごみをかき分けかき分け進みます。2順目からはどこに無料のワインがあるか、どこのケーキがそろそろ焼きあがるのかなど徐々に把握できてきます。

ドリンクコーナーには無料のワインが山ほどあります。カクテルは有料。Kisakoさんは別行動でしたが、会いに来てくれてドリンクチケットを頂きました。Kisakoさん、ありがとうございました～！

ステージではお馴染みの方々がパネルディスカッションしてました。僕は飲み食いに夢中でそれどころじゃありませんでしたが。

【参加者】
・「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん
・「あなさんの美しき日々」あなちゃん
・「バンビ＆ヒメ」バンヒメちゃん
・「ゆる～り、ゆるゆると～」Kisakoさん

僕のお友達ブロガーバンヒメちゃんとあなちゃん。二人を引き合わせるためにオフ会を企画しました。いつものグルメ系のオフ会とは違って、自分の友達を紹介する感覚です。バンヒメちゃんは以前ヒロキエさんには紹介しましたが、あなちゃんにも紹介したいと思ってました。二人をどこで引き合わせるか？このコメントでお互いの食いつきの良さを再確認。やっぱりバードランドしかない！オフ会参加者より先に二人が力の入ったコメントしてて、笑っちゃいますね。

あなちゃんに集合場所の提案をすると、「あのね、集合はお店の前にしない？何故かは会った時に話すけど、ちょっとイイことあるかもなの」というメール。はぁ？全然思いつきませんが直接お店に向かいます。お店の前に着くともうあなちゃんは来てました。二人でバンヒメちゃんを待っていると、なんとそこにヒロキエさんが登場！いつもヒロキエさんには驚かされますが、今回も確実に寿命が縮んだ気がします。

でもサプライズは他にありました！なんと築地王さんが来るので紹介してくれるとのこと。ヒロキエさんと築地王さんはバードランドの隣の「すきやばし次郎」に行く予定で、たまたま我々と同じ時間に同じ場所で待ち合わせ。ホールは１つで、ここにはこの2店しかないんです。なんという偶然でしょうか。

・「食い道をゆく」ヒロキエさん
・「築地市場を食べつくせ！」築地王さん
・築地王さんの日記はこちら

というわけで、待望のバードランドです。評価はいろいろの店のようですが、実際はどうなのか。僕の感想は、ここでしか食べれないような美味しいものと、そうでもないものと半々という感じ。期待が大き過ぎただけに、味以外にも気になる点が多々ありました。でも冷静に考えるとこの値段でこの内容は他では考えられません。

軍鶏刺し。食材のよさを感じます。

レバーのパテ。これも絶品。

山椒焼き。香りがよくて食欲をそそります。焼き加減も完璧。

焼きチーズ。これはどうやって焼いたのか疑問です。しっかり焼いているのにトロけて崩れることがない。

親子丼。有名な一品。

プリン。これも目当ての品でした。

仲良く歓談。ほんとに紹介してよかったと思いました。それにしてもよく飲みました。バードランドはワインが高くないのでドンドン飲めます。ちょっと飲みすぎかな～？ってくらい飲んでこの日はいい気分で帰りました。

バードランドは予約なしにはまず入れない店。予約は2週間前のお昼からです。それ以前は予約できないので、お昼に電話すればだいたい予約取れるようです。3人以上であればテーブル席もOKです。

【メニュー】
コースは２種類。安い方のコースにして数品追加する予定でしたが、あなちゃんが狙っていた2品(焼きチーズとプリン)が8,000円のコースに入っていたので、8,000円の方にしました。

■おまかせコース(6,000円)
・前菜
・レバーのパテ
・串焼き8本
・山椒焼き
・親子丼(小)

■おまかせコース(8,000円)
・前菜
・レバーのパテ
・軍鶏刺し
・串焼き8本
・山椒焼き
・焼きチーズ
・親子丼(小)
・プリン

【参加された方々はこちら】
・「バンビ＆ヒメ」バンヒメちゃん
・「あなさんの美しき日々」あなちゃん

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
■電話：03-5250-1081
■最寄駅：地下鉄 銀座駅 徒歩5分
■営業時間：17:00～21:30
■定休日：日曜･月曜･祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

「河本」を出た後は4人で門前仲町へ。ホッピーでかなりいい感じになって外に出ると、外はまだ明るくてびっくりします。4時から飲んでますから、この時点でまだ5時半。魚三酒場に寄ると店前は大行列。ここは諦めてそのまま「だるま」に向かいました。

酎ハイ(400円)。レモンサワーとライムサワーを勝手に入れていいシステム。かなり甘くなってしまうので、うす～く入れます。途中浜田さんの携帯に「だるまの電話番号知らない？」という電話が。「今だるまにいるんだよ～。おいでよ～」というわけで、一気に酒友が10人ほど増えます。そこでマイミクになって頂いた酒豪のフルさんに「両方入れたほうが美味しいよ」と教えて頂き、レモンサワーとライムサワーを両方入れて飲みます。僕は結局最後までこの飲み方でした。

牛もつ煮込(600円)

サラダ盛り合わせ(600円)。マカロニサラダ、トマトサラダ、ポテトサラダの盛り合わせ。

串カツ(600円)

とんかつソースとウスターソースが選べます。

日本酒は一級(500円)と二級(350円)がある。今時珍しい呼び方ですね。注いでくれているのは「美人姉妹」の次女。「だるま」といえば「美人姉妹」というほど有名なようです。お母さんも加えて「美人３姉妹」というのも定着しているようです。

この後はフルさんも合流して5人でカラオケ。かなりグダグダに酔っ払いました。フルさんと浜田さんはその後新宿に飲みに行ったようですが･･。

【参加された方々はこちら】
「居酒屋礼賛」浜田さん
「「あ゜」猫の毛も刈りたい」ももパパさん
「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん

【お店データ】
■ＨＰ： Yahoo!グルメ
■住所：東京都江東区門前仲町2丁目7-3
■電話：03-3643-4489
■最寄駅：地下鉄 門前仲町駅 徒歩5分
■営業時間：17:00～23:00
■定休日：不定休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

以前たけので飲んだ時にももパパさんに「河本に行きたい」と言うと、「居酒屋礼賛」の浜田さんが「河本」の常連なので連れてってもらおう、ということになりました。浜田さんといえば、「酒場百選」 という本でも有名な方。「河本」はずっと宿題店でしたが、常連の店ということでなかなか行く機会がありませんでした。名店「河本」、しかも初訪問が浜田さんの紹介ということで、これ以上嬉しいオフ会はなかったかも。いや、オフはいつも嬉しいわけですが･･。

噂に違わぬバラックのような外観。しかも「中に入ると客全員がこちらを見る」と言われるほどの常連の店。常連しか来ないので「誰が来たのかな？」と確認するわけです。紹介なしには行きづらい店です。

開店の16:00にお店に到着。常連の浜田さんは暖簾を掛けてあげています。入って右側が常連席、我々は左側に陣取ります。

ここに来たらとりあえずホッピー。これを3杯飲めばかなりいい感じになります。ホッピーは白も黒も置いてあります。「中」はかなり強い酒。ソーダ割を頼んだらおばさんに「そんなの旨くないよ。ホッピーの方が旨いに決まってる」と却下されました。じゃあなんで置いてあるんだろう･･。

やっこさん(小)(100円)とかけじょうゆ(400円)。とりあえずこのへんから。

「かけじょうゆ」は旨かった。「河本」は雰囲気の店ですが、料理もかなり満足できます。

にこみ(200円)（玉子入り）。ここで一番は「にこみ」です。玉子入りと玉子なしがあります。

ここにしかない個性的な味。分厚いアブラがなんとも旨い。他では食べれないので、またここに来たくなります。

出したお酒は下げずにカウンターに並べます。大塚の「江戸一」で徳利を並べるのと同じ。どれだけ飲んだか一目で分かります。こんなに飲んでるのは我々だけでした。常連さんは1時間くらい軽く飲んで帰るパターンが多いようです。帰ると言っても次の店に行くわけですが、2軒目も決まった店があるようです。

この店で特筆すべきは猫の多さ。入店時はカウンターにも座ってました。お店に出てくる猫と出て来ない猫がいるそうですが、日曜は休みなのでお店に出てくる猫はいないとのこと。

トイレに行く途中に猫のトイレがあります。こんなこと言われなくても分かるはずですが、それなりの事情があるそうで･･。

【参加された方々はこちら】
「居酒屋礼賛」浜田さん
「「あ゜」猫の毛も刈りたい」ももパパさん
「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん

【メニュー】
酎ハイ300円、焼酎300円、ビール（小）350円、ビール（大）500円、ところ天300円、らっきょさん300円、南蛮もやし300円、とまと300円、めかぶ300円、山くらげ300円、にこみ200円、やっこさん（大）200円（小）100円、煮魚（カレイ）400円、もろきゅう300円、アジス400円、カッパちくわ400円、かけじょうゆ400円
※間違ってたら教えて下さい。

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：東京都江東区木場1丁目3-3
■電話：03-3644-8738
■最寄駅：地下鉄 木場駅 徒歩10分
■営業時間：16:00～20:00、(土曜)16:00～19:00
■定休日：日曜・祝日･第2土曜
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

ほぼ月１回開催されているフードジャーナリスト会議。今月も参加してきました。今回は会場の模様を記事にさせてもらおうと思い、わぐりたかし氏に確認。許可を頂いたのでたくさん写真を撮ってきました。
フードジャーナリスト会議は簡単に言うと、「食」関係の人たちが集まる会議で、ゲストスピーカーによる講演とその後名刺交換をする集まりです。詳しくはこちらをご覧下さい。今回の会議についてはこちらです。

今回のゲストスピーカーは後藤晴彦氏。「お手伝いハルコ」として有名な方ですね。

オチを忘れない軽快なトークで会場が盛り上がりました。専門的な話や裏話など興味深い内容ばかりで勉強になります。

司会は、主催のわぐりたかし氏とフードライターの鈴木美和氏。わぐりたかし氏の爆笑トークと鈴木美和氏の鋭い質問も魅力ですが、今回は後藤晴彦氏に押され気味？だったかも。

会場はこんな感じ。前回は130人くらいいたと思いますが、今回は90人くらい？このくらいの会場の方が一体感があって楽しいというのが正直なところ。

相変わらずお土産をたくさんもらえる会議です。

今回は貝印本社で開催。貝印といえばカミソリが有名ですが、様々な調理用品も作っていてかなりのシェアのようです。受付（左上）を済ませると、本社の１階（右上）で時間まで貝印の商品を見ることができました。そこでまずは貝印さんからご挨拶（下）

名刺交換会の時に後藤晴彦氏とお話することが出来ました。ブロガー嫌い？かと思いましたが、お話するとそうではないことが判明。ご自身で撮影した写真も見せて頂きました。とにかく素晴らしい料理の写真が大量で、やっぱり我々とは違うなぁという感じでした。

今回ご一緒したのは、
・「食い道をゆく」ヒロキエさん
・「じぶん日記」55aiaiさん
・「まさぴょんのお食事処日記帖」まさぴょんさん
・「ゴージャスカレー姉妹」華麗叫子さん
みなさん、いつもありがとうございます！会議後は柳生九兵衛さんと「「姫オーラ研究委員会」･日々是日記」よーこりんさんとご一緒させて頂きました。

Kisakoさんが行きたがっていた焼肉店、月島の「凛」に行ってきました。ここはYAKINIQUEST（ヤキニクエスト）でも高評価の有名店。「おばさまが恐い店」で有名？でもあります。どの肉も厚切りで美味しい店です。

凛といえば、このタン塩が有名だそうです。超厚切りで色も美しいですね。こんなタン塩食べたことありませんでした。タン塩はお店の方による「焼き方指導付き」。中央が膨れてくるまで返さずに焼き、返した後は軽く焼いて完成です。今回はお兄さんが教えてくれましたが、この「焼き方指導」のせいで「おばさまが恐い店」という評判が定着したんじゃないでしょうか。

上タン塩焼（1,600円）

この日一番美味しかったのはこれ。すごく厚切りのハラミです。

上ハラミ（1,200円）

つくねも「焼き方指導付き」。場所によって火の強さにムラがあるので、くるくると場所を移動させながら焼きます。最後はお店の方がシソを巻いて仕上げてくれます。

鴨つくね塩焼（3本・900円）

開店より早めに到着したので、お店のワンコと記念撮影。

【参加された方々はこちら】
・「ゆる～り、ゆるゆると～」Kisakoさん
・「ゆきむらな食生活とか」ゆきむらさん
・「築地ランチ日記」ジジの飼い主さん
・「なおの玉手箱 」なおさん
・くに

【コメント】
YAKINIQUEST（ヤキニクエスト）で感動度５の焼肉店。超肉厚のタン塩が有名。つくねとハラミもオススメです。お店は奥まっていて、ちょっと分かりづらい場所にあります。大通りにある薬局の前に看板がありますが、そこを通り過ぎて奥に行くともう一つ看板があります。その先のマンション一階にあります。

【その他のメニュー】
メニュー１/メニュー２/メニュー３

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：東京都中央区月島1丁目27-1第三メガロ1F
■電話：03-3531-2985
■最寄駅：地下鉄月島駅 徒歩5分
■営業時間：17:30-23:00
■定休日：第2･3･4日月休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。