王様からお声が掛って新橋に集合。今回は烏森醸造という新橋の路地裏にある隠れ家的な酒場です。敢えて隠れようとしているとしか思えない、とても見つけにくいお店です。店内は細長のテーブル一つ。10人ほど座れるでしょうか。完全予約制なので他のお客さんは全てお断り。23：30からはワインバーになるようです。

ご一緒したのはコチラのお酒の達人と、お久し振りの月島仮面さんと○○書籍YさんとGenetさん。なんかもう毎日会っている気がするコチラのお方の計７人。

平貝(岡山産)とホタテ(北海道産)

お通し(モンゴウイカのウニあえ)

お通しにしてはかなり量があります。これをツマミながらまずはビールをガブガブ飲みます。

烏森醸造はもの凄く分かりにくい場所にあります。というかわざと分らなくしてるんですね。

烏森神社の通りを新橋駅から入り神社を通り過ぎます。少し進むと左側の地面に鳥の足跡のような模様があります。この小道を入ってすぐ左側に烏森醸造はあります。

さわら

すだちと煮切り醤油の味付け。さっぱりしています。

牡蠣(北海道厚岸(あっけし)産)

僕はそれほど牡蠣が得意な方ではありませんが、これならいくらでも食べれそう。ポン酢のおかげでかなり食べやすい牡蠣でした。牡蠣が苦手な方もこれはいくつか食べていたようです。

あんきも(北海道余市産)

本マグロの大トロ

どれもストレートに素材のよさが伝わって来るものばかり。シンプルな味付けが素材を引き立てています。そして酒が進む進む。飲んだ酒は、開運（純米吟醸･山田錦）、岡山の「歓びの泉」など。これは農大の教授の実家が作っている酒なんだそうです。

Genetさんは築地王さんの大ファンということで本にサインをしてもらってました。この光景をもう何度見たことか。僕も記念に？シールを一枚もらっておきました。その後は築地王さんとGenetさんと３人でワインバーに残って結局かなり飲んでしまいました。

餃子通のコチラのお誘いで新橋の玲玲（リンリン）に行ってきました。参加者はいつものコチラとコチラ、何やら怪しげな用事で途中退席したコチラ。

それから今回はじめてお会いした、超神田っ子なコチラと築地好きなコチラ。そして最後駆け付けて下さったコチラの計8人でした。

玲玲には面白い餃子がたくさんあります。白菜、セロリ、キャベツ、しいたけ、トマト、なす、しそ、にら（各500円）など中に入れる野菜をいろいろと選べます。

更にその中で水餃子、蒸餃子、焼餃子を選びます。その他、海老、フカヒレ、ホタテ、それとニンンク餃子。たくさん種類が選べるお店です。

この日食べたのは、セロリ（水餃子）、白菜（焼餃子）、フカヒレ（蒸餃子）、トマト（水餃子）、しいたけ（焼餃子）、海老（蒸餃子）などなど。

紹興酒15年は旨かった。飲みすぎました＾＾；

トマトは珍しいので中も撮影。全く違和感のない美味しい餃子です。

焼きにはかなり大きめのハネが付いています。

麻辛豆腐（680円）

ちょっと辛めです。山椒の辛さなので僕は普通に美味しく食べることがきました。

爆辛鶏肉（950円）

この日１番辛かった料理。コチラの方は辛いものも甘いものも全然平気だそうで、余裕で食べてました。僕にはちょっとツライ辛さです。

麻辛麺（850円）

僕が麺好きなので頼んでもらえたのでしょうか？シメの麺もなかなか美味しい店です。全体的にハズレがなくて好印象。また食べに行きたいです。結局餃子は17皿、紹興酒は5本くらい飲んだようです。これだけ人数が揃うといろんな種類の餃子を食べることができますね。次回は全種類食べてみたい！

その後、おっさんたちは新橋に消えて行きます。ロレンスさん御用達ガード下の串揚げ屋に寄って帰りました。かなり酔ってしまいました。。

超神田っ子さん、お土産ありがとうございました～。

【参加者】
・「バンド・オブ・トーキョー☆」ロレンスさん
・「今日もおいしいものを求めて」超神田っ子さん
・「酒と築地と肴と料理」n.fujiiさん
・「週末築地買い出し暴走日記（＾ｏ＾）」さわさん
・「ナポリタン×ナポリタン」eatnapoさん
・「馳走に屋号に意匠あり」まさぴ。さん
・「Con Brio!!」Con Brio!!さん

今日は大好きなとんかつです。実はとんかつは普段からよく食べているのですが、その割にあまり記事にしてません。過去ネタも少しずつ出していかないと。

「とんかつ まるや」は実はあまりよく知りませんでした。ココを見ると、かなり美味しいらしい。これは近々行こうと決めていました。それでずっと気になっていたのですが、更にコチラとコチラを見て、またとんかつ熱が上昇！どうしても食べに行きたくなりました。

ヒレかつ定食900円。みそ汁、ごはんはおかわり自由。キャベツは100円だそうです。

出てくるまでにたぶん10分くらい待ちます。衣はサクサクで美味しい。嫌な油っぽさがないので、かなり量が食べれそうなとんかつです。

とりあえず何もつけずにパクッっと食べてみます。思わず「ああ、これは美味い」と言ってしまいそうなくらい、肉の美味しさがダイレクトに伝わります。衣があっさりと軽いので、肉が更に美味しく感じます。

ありました、塩です。コチラに「塩で食べて美味いとんかつ」とあるので気になってました。

塩１片、ソース１片にして、残りは何もつけずに食べました。次回は「わさび」で食べてみたい。

厚切りロースかつ定食1,200円はみんな注文していました。、ヒレかつ1.5倍定食1,200円も気になる。たくさん食べる人が多い店ですね。衣の油っぽさがあまりなく軽いので、1.5倍を食べても胃がもたれることはなさそうです。

店内は常に満席ではありませんが、ひっきりなしにお客さんが出入りしています。長居をする人がいなくて回転がいいので、人が多い割にすぐに座れます。

お店データ】
■ＨＰ：livedoor 東京グルメ
■住所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階
■電話：03-3573-0318
■最寄駅：JR新橋駅 徒歩5分
■営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00、（土）11：00～16：00
■定休日：日曜日、祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

こちらのコメント欄で盛り上がった「鴻運」の話題。ある程度人数が集まった方がいろいろ食べれるとのことで、今回は7人が集合。「鴻運」は事前に料理の打合せをして、好みのコースにアレンジできるとのこと。打ち合わせはモモさんにお任せ。やっぱりモモさんにお願いしてよかった！とても充実したコースにみんな大満足。モモさんありがとうございました。僕はというと、あなさんと裕子ママさんの間の特等席、両手に花でした。なんだかモタモタしてお二人にお皿を持ってもらったり、お箸をどけてもらったり、迷惑かけまくり。。しかも僕の撮影時間が長いため、料理が食べたくて常に前のめりのあなさんには特にご迷惑をお掛けしました（笑）「鴻運」はかなり満足度が高かったです。たまには新橋も攻めてみようかと思います。

蕃茄炒蛋（トマトと玉子の炒め物）

油爆蝦。殻まで美味しいです。

胡瓜の和え物。この店で一番気になっていたもの。この切り方が好きです。ちょっとニンニク強め。

醤鴨(アヒルの醤油煮)

酒醸圓子の中身（あなちゃん作）。写真撮るのに苦戦しました。中身を撮ろうとするとすぐに潰れて閉じてしまいます。見かねたあなさんが撮影用に整えてくれました。こういう中華屋ではなかなか出てこない美味しい甘味でした。

左上：重油烤麩
右上：椒鹽茄子。ポテチのようで美味しい。おやつみたい。
左下：咸蛋蠔蒸肉餅
右下：蝦米白菜

上：生蠔圓子（牡蠣入り肉団子）
左下：餃子。皮が甘くて美味しい餃子。これだけでも食べに行きたくなります。
右下：紹興酒（十年陳）。中国では酒は何年か寝かせるようです。3年寝かせたものを3年陳、20年寝かせれば20年陳です。十年陳では老酒と言わないのかな？これは最近飲んだ紹興酒の中でNO.1でした。

左上：スープ
右上、左下：葱油拌麺(焦げたネギが上に載った汁なし麺)。お店の方が混ぜてくれます。ジャンクガレッジなお二人の前でこれが出てくるとは。。
右下：酒醸圓子（酒糟の甘酒に小さな白玉団子を浮かべたもの）

【参加された方々はこちら】
・「論より食事」西新橋一時勤務さん

・「美味しいひととき」モモさん

・「ゆきむらな食生活とか」ゆきむらさん

・「神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ」prayforrainさん

・「あなさんの美しき日々」あなさん

・「すなっく裕子のお楽しみ」裕子ママさん

・くに

【コメント】
新橋の駅近、ＳＬ広場の近くにある中華屋さん。何人かのラーメンブロガーが訪れている店でもあります。今本屋に並んでいる「東京いい店うまい店」という覆面取材の本にも掲載されています。上海火鍋も有名なようです。今回は本格的な料理ばかりでしたが、ランチでも訪れてみたい店。レバニラ炒めなんかも食べてみたいです。

【注文したもの】
省略します（写真で全部）
※間違っていたら教えて下さい。

【お店データ】
■ＨＰ：Yahoo!グルメ
■住所：港区新橋2-8-17
■電話：03-3502-2886
■最寄駅：JR新橋駅 徒歩5分
■営業時間：11:30～23:00
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。