白金 広尾

スポンサーリンク
和食 寿司

くにろくOFF あんこう鍋の会 @福わうち

毎年恒例の「あんこう鍋」の会。この会は、大量のあん肝をスープに溶かした「どぶ汁」と呼ばれるタイプのあんこう鍋を食べる会。どぶ汁は茨城県から福島県の太平洋側で食べられている漁師料理。東京でこの鍋を食べられる店は少ないが、くにろくOFFメンバー...
カフェ バー

THE PLACE 広尾

広尾駅近くにある、バー「THE PLACE」。常時100種類のモヒートを揃える個性派バーです。モヒート以外のカクテルも、フードも素晴らしい。そして何よりもいいのが店内の雰囲気です。今回は、有名な女性ブロガーさんと訪問。プロのブロガーさんなの...
フレンチ

プロヴァンスのロゼワイン La Cantine du Midi 白金

グルメぴあのE氏からのお誘いで、フランス食品振興会主催のロゼワインイベントに参加しました。場所は、白金のプロヴァンス料理店「La Cantine du Midi」。プロヴァンス地方のロゼワインを飲む企画です。会場に入ると、知合いのブロガーさ...
和食 寿司

福わうち 白金高輪 8

久々の福わうち。前回の訪問は1年近く前になります。新しい店にも行きたいし、馴染みの店にも顔を出したい。あちこちといろんな店を回っているうちに、すっかりご無沙汰していました。先日、福わうち店主、三宮さんから電話が掛かってきました。「もしもし、...
中国料理

白金亭 白金

フードジャーナリスト会議の後の食事会で白金亭の方にお会いしました。お誘いいただいたので、同席していたコチラの方と一緒に訪問。白金台のプラチナ通りにあるガラス張りのモダンな建物は、ひと際目を引きます。店内は伊東深水の水彩画がたくさん飾られたア...
フレンチ

カンテサンス 白金

ミシュランで二年連続三つ星に輝き、絶賛の止まないカンテサンス。予約は非常に困難で、電話が通じないほどの人気だ。さすがに電話する気にはならないが、ずっと気になってはいた。そんなある日、「カンテサンス予約したんですが、どなたか如何ですか?」とい...
和食 寿司

分とく山 広尾

昨年最も感動した店の一つが南麻布の「分とく山」です。分とく山は、様々なメディアに登場する野崎洋光氏の店。メニューはおまかせ(15,750円、10皿)のみという、独特のスタイルを貫いています。この店はとにかく圧倒的に楽しい。カウンター越しに次...
白金 広尾

シェ・トモ (Tchez tomo) 白金

僕はどちらかというと和食が好きな方ですが、2008年はなぜかフレンチやイタリアンによく行きました。ソース疲れとでも言うんでしょうか、年末には「当分フレンチはいいかな」という感じになっていました。この時期は毎年、クリスマスのお店選びを楽しみに...
白金 広尾

ロンフウフォン 貸切り忘年会 白金

「ロンフウフォンで忘年会やるんですけど、くにさんも来ませんか?」月島仮面さんからお誘いがきました。月島仮面さんたちは毎年ロンフウフォンを貸し切って忘年会をしています。「今年誘いますよ」と言ってくれていたので楽しみにしてました。でもこの会は月...
白金 広尾

福わうち@白金高輪 7 甲殻類コノやろー!コース

それでは前回の続きです。コチラが甲殻類好き?ということで、特別なコースを用意して頂きました。 ボタン海老とシャコの塩辛 海老もシャコも様々な料理に使えますね。シャコばかりのコースでしたが全く飽きを感じさせないあたりさすが福わうちという感じ...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました