ブルーエンジェルは今回のツアーで最も感激したレストランの一つ。コース料理と追加オーダーでロブスターを堪能できました。このツアーで酒飲みは僕とコチ～ラのミラノっ子だけ。二人でワインをガブガブ飲めたのが楽しかった！
WAGYU（和牛）のカルパッチョ
かなり濃い味のお肉。焼肉のタレに近いような甘めのソースでした。これはコース外で追加注文。
スカンピ（手長エビ）のカルパッチョ
ものすごく薄切りで驚きました。甘くて濃いねっとりした味。これも追加注文です。
ロブスターのスープ
めちゃくちゃいい匂いがしています。食欲をそそりますね。
ロブスターのバリバリ焼き
追加注文です。香ばしくてめちゃくちゃ旨いです。
WAGYU（和牛）のステーキ
いかすみのスパゲッティー
さすがイタリアンだけあって、スパゲッティーはしっかりしています。通常はロブスターのスパゲッティーだそうです。
この日飲んだのはこれで～す。
マルチェロさんからお店のDVDを頂きました。その説明の様子。
これはお店を訪れた著名人が署名をするノート。50年分の署名があるんだそうです。マルチェロさんは我々にも署名するように言ってくれたのですが、大丈夫なのかな･･。
中央にヒロキエさんの即興のイラストを配して、周囲にみんなの署名をします。
なんと僕は自分のブログ名を間違って記入！でもまあいい記念になりました。
コチラは厨房撮影時に少しお話をしたお方。
これは「Lucky Beer」というオーストリア製ビールです。ボトルの表面には「微笑むブッダ」。ブルーエンジェルで飲むことができます。
【メニュー】
ミックスグリル･ブラッター･コース（一人＄９８）
･ガーリック･ブレッド
･１/２ロブスター（約６００ｇ）
･フィレ･ステーキ（約２００ｇ）
･スパゲッティー（ガーリック＆チリ風味、オリーブオイル炒め）
いかすみのスパゲッティー（通常は「ロブスターのスパゲッティー」）
･スプモーネ（イタリアンスタイルの自家製アイスクリーム）
･緑茶
【追加】
･和牛ビーフのカルパッチョ
・スカンピ（手長エビ）のカルパッチョ
・ロブスターのバリバリ焼き
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■Blue Angel Restaurant
■ＨＰ：http://www.blueangel.com.au/(音が出ます)
■住所：223 Palmer Street, East Sydney NSW 2010 Australia
■TEL：+61-2-9380-5941
※場所はコチラの地図を参考にして下さい。
