投稿日:  和食 寿司, 四ツ谷 市ヶ谷

鈴なり 四谷荒木町

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新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。四谷荒木町「鈴なり」は2012年に初めてミシュランの一つ星を獲得してから、毎年星を維持していた。訪問時も一つ星だったが、2021年版には掲載されていない。ご主人は「なだ万本店 山茶花荘」で13年間経験を積んだ本格派だ。

当時は7,500円と10,000円のコースがあって、予約でないお客さんは7,500円のコースのみと説明を受けた。ふらっと寄って食事できるような雰囲気の店ではあるが、遅い時間でないと予約なしでは入れないだろう。ご主人は気軽に話しやすい人柄で、昔から知っている人と話すように会話が弾んだ。

手の込んだ見た目の美しい料理が並ぶ。食材の質もよく、こんな値段でやっていけるのかと心配になるほどだ。食材に手を加えすぎない料理には好感が持てる。コースは結構ボリュームがあって、最後は「食べたなあ」という言葉が自然に出てきたほど満腹になった。

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先付け2品

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旬菜盛合せ

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玉地蒸し

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お造り

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焼き物

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釜飯

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デザート


■店名:鈴なり
■住所:東京都新宿区荒木町7番地 清和荘
■電話:03-3350-1178