サントリーさんのお誘いで、リニューアル記念の試食会に参加させていただきました。伺ったのは、「表参道ワイン食堂Den」。グラスワインが480円からと安く、気軽にワインが飲める店です。ワイン、ブランデー、自家製フルーツスプリッツァーなど、ワイン系中心に多彩なラインナップ。料理はフレンチベースで、手作りにこだわっています。この価格でパンまで手作りしてしまうというから驚きです。何も気にせず、食べて、飲んで。ほんとに気楽に楽しめる店です。
表参道駅の出口から細い路地に入ってすぐのところ。駅前なのに静かで落ち着いた場所にお店はありました。1本通りを入るだけでずいぶんと雰囲気が変わるものです。まずはブランデースプリッツァーのトニック割で乾杯。これが400円ですから、コスパもいいですね。手作りロースハム、パテドカンパーニュなど、料理は500～600円のものが中心。自家製フルーツスプリッツァー580円は、スプリッツァーに生のフルーツを漬け込み、アップルジュースで割ったもの。赤ワインは、ジョルジュデュブッフモルゴン680円、ロスヴァスコス・カベルネソーヴィニヨン780円などを飲みました。
ぷりぷりエビとブロッコリーのガーリックオイルフォンデュ700円、ヤゲン軟骨のコリコリマリネ～レモンペッパー風味～500円、農園バーニュアカウダー750円、ビバサバ600円など次々と運ばれてきます。僕のお気に入りは、ヤゲン軟骨のコリコリマリネ。これでブランデースプリッツァーが進みます。トニック割り、ソーダ割りなどは、ブランデーの味が分かりやすいので、お酒を飲んでいるなあという感じがあります。ブランデーのソーダ割りは、ハイボールの次にブレイクするんじゃないかというほど、今の時代に合った飲み方だと思います。
自家製ハニー&ブランデーの中から、リンゴの漬け込み原酒リンゴジンジャーをチョイス。ローズヒップピーチ茶葉漬け込み原酒のピーチジンジャー580円は、ピーチの甘い香りとローズヒップの酸味が絶妙。女性にオススメのお酒だそうです。骨付き鴨もも肉と砂肝のカリカリ焼き1000円は、メニューの中では高めの値段設定。ボリュームがあるので、みんなで1皿注文すれば十分な量があります。表面がカリッっとして、中はジューシーな基本に忠実なおいしさです。名物！！とろとろポークのシュークルート999円は、豚バラ肉、ソーセージ、ベーコンと野菜がよく煮込まれた逸品。999円はサンキュー価格。これはもっと高くてもいい料理ですね。
自家製ソーセージを使ったフラメンカエッグは、裏メニュー。自家製ソーセージや生ハムをトマトソースで煮込んだものです。現在リニューアル記念として、クーポンを持参した方に裏メニューを１品サービスするキャンペーンをやっているそうです。下のリンクからクーポンサイトに行けますので、プリントアウトしてお持ちください。
最後はデザートが2品。苺のミルフィーユとブランデーケーキ バニラアイス添え。やはりここでもブランデーを使用したものが出てきます。ワインとブランデーと手作り料理。こういうコンセプトもありだと思いました。4～5人でわいわいと飲むにはもってこいの店です。ワインも値段の割にかなりいいのですが、僕はむしろブランデーの可能性に目覚めたような気がします。駅近なので、いつでも寄って帰れる安心感がいいですね。帰り道なので、今後時々飲みに行きたいと思います。
【参加者】
・「グルメガイド公式ブログ」ゆみさん： 表参道ワイン食堂 Den
・「じぶん日記」55aiaiさん： 表参道ワイン食堂Denのパテ ド カンパーニュ
・「東京グルメ 居酒屋訪問記」Mさん：表参道 ワイン食堂DEN
・「天然プチトマ子」トマ子さん： お酒なのにフルーツたっぷり 美的なワインビストロ 「表参道ワイン食堂Ｄｅｎ」
・「ぶんちょーがゆく」ぶんちょーさん： 表参道ワイン食堂 Den で ブランデースプリッツァー
・「資格ゲッターが行く！」たけさん：表参道ワイン食堂DEN
■店名：表参道ワイン食堂 Den
■住所：東京都港区北青山3丁目5-23 古川表参道ビル1Ｆ
■電話：03-3796-8350
■営業時間：月～木 17:00～00:00 ＬＯ（食事）23：00 （飲み物）23：30／金・土・祝前 17:00～02:00 ＬＯ（食事）01：00 （飲み物）01：30／日・祝 17:00～23:00 ＬＯ（食事）22：00 （飲み物）22：30
■定休日：無休（年末年始休あり）
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