居酒屋 野乃鳥 梅味堂 （ジャパニーズクラフトジンROKU）
「野乃鳥 梅味堂」は阪急梅田駅から徒歩5～6分のところにある。大通りから線路沿いの細道に入って、しばらく行くと店が見えてくる。繁華街から少し離れた場所だが、なんとこの店、ジャパニーズクラフトジン「ROKU」を大阪で一番多く売っている店らし...
焼き鳥
居酒屋 
居酒屋 鳥やす本店 高田馬場
久々に高田馬場の「鳥やす」に行ってきた。高田馬場で焼き鳥といえば鳥やす、と言うくらい有名な店だ。高田馬場の駅前に「さかえ通り」という商店街がある。駅から神田川に向かって蛇行するこの小道をずっと進んで行くと、その終点のあたりに「鳥やす」があ...
焼き鳥 バードコート 北千住 6
12月にしてようやくバードコートに行くことができた。席はいつもの焼き台の横。しばらくひたすら焼き鳥を焼いていた野島さんが一息ついて話し掛けてきた。入店した時にちらほらと話をした以外は一切話をせず、野島さんは焼き、僕は食べるという行為を繰り...
居酒屋 骨付鶏 酉ひで 六本木店
「しょうがの香り。試食会」、「しょうがの香り。リニューアル」と2年連続で呼んでいただいていたのだが、今年はその隣にできた「骨付鶏 酉ひで 六本木店」の試食会。名物は無農薬の鎌倉野菜とか、たくさん種類があるレモンサワーとか、目の前で解体して...
焼き鳥 ジムビームハイボール
サントリーさんのお誘いで「ジムビーム ハイボール セミナー」に参加してきた。ジムビームは120ヶ国以上で飲まれている売上世界No.1のバーボン。今回はジムビームの説明と美味しいハイボールの入れ方のセミナーだ。ジムビームハイボールは次の3点...
焼き鳥 知多 ウイスキー
サントリーさんのお誘いで、11年ぶりの新ブランド「知多」のイベントに参加してきた。知多はとうもろこしを原料にしたグレーンウイスキー。様々なサントリーのブレンデッドウイスキーを支えてきた影の立役者だ。知多蒸留所では連続式蒸留機によって、クリ...
居酒屋 地鶏焼 とりや 新宿
サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ マスターズ ドリーム」の企画で新宿の「地鶏焼とりや」を訪問した。「とりや」は、『ミシュランガイド東京２０１５』でビブグルマンを獲得した店。マスターズドリームの企画ということになると、やはり高級店が中心...
焼き鳥 やきとり戒 西荻窪
にぎにぎ一 西荻本館を出て、二軒目は並びにある「やきとり戒（えびす）」という焼鳥屋にした。Wさんが目を付けていた店で、この通りだけで五軒も軒を連ねている人気店だ。この通りと隣の通りはかなりシブい感じで、「こんな通りがうちの近くにあればなあ...
焼き鳥 やきとり 全や連総本店 大手町
焼き鳥 西口やきとん 浅草橋
レバーとシロ
浅草橋の人気店「西口やきとん」。元々西口のガード下で営業していたが、2003年に現在の場所に移転。浅草橋駅の西口から徒歩数分のところにある。創業は昭和48年。安くておいしいのも魅力だが、個性的なメニューが楽しい店でもある。
...