中国料理

新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。家の近くの有名店「豊栄」。何度か電話したことがあるのだが、いつも満席で入れなかった。今回は早めに電話をして席を確保したのだが、それでも20:15の予約になんとか滑り込めたほどの人気だ。テレビに出た...

新型コロナウイルスの影響でしばらくは過去記事です。新宿御苑の目の前にある「中国料理 礼華」。新型コロナウイルス感染拡大対策により、ランチは11:30～14:00ラストオーダー、15:00閉店、ディナーは17:00～19:00ラストオーダー...

有楽町駅のガード下にある中国料理店「宝龍」。入ったことはなくても、この店を見かけたことがある人は多いと思う。駅前の人通りの多い目立つ場所にある店だ。 いつもこの辺りの映画館に映画を見に行くのだが、その前後で軽く食事をとりたい時にこの店に入...

以前、「辛い会」という会があった。これはシンプルに辛くてうまいものをみんなで食べにいこうという会で、その手の店に詳しい方の紹介で何度か開催された。その時に行った店の一つ「五指山」は、松陰神社前から神田に移転して来て、今はまた松陰神社前に戻...

ちょっと実験的にiPhoneの写真を使ってみます。随園別館 新宿本店には、ここ数年、なんだかんだで年2回くらいは行っている。いつも宴会なのだが、飲み放題で一人3千円くらい。しかも北京ダック付きという破格の値段設定だ。その会の主催者が大物で...

サントリー「海のワイン ビオンタ」の企画で「俺の揚子江」を訪問した。「俺の」シリーズは次々と良店を展開している。これだけ出店していると、どの店に行こうか悩ましいものだが、「俺の揚子江」が今回の訪問店リストにあったので選ばせてもらった。その...

サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ　マスターズ ドリーム」の企画で青山の「礼華 青鸞居」を訪問した。礼華は、上海料理をベースにしたヌーヴェルシノワ。上質な食材、油を控えた調理法により、食べやすく繊細な味わいの料理を提供している。以前、新...

久々の龍圓。毎年龍圓で開催されている忘年会にお誘いいただいていたのだが、別の忘年会が被っていてずっと参加できなかった。たぶん3年くらいそんな状況だったのだが、今年は日程がずれたおかげでようやく参加することができた。

赤坂の「中華うずまき」の食事会にお誘いいただいた。予約の取れない人気店「ロンフウフォン」が閉店し、ロンフウフォンのシェフだった方が中華うずまきでシェフをしているという。

里芋と鶏手羽肉の春雨入りピリ辛ソース ジュルネ・デュ・ヴァンは、ハイクラスのフランスワインを特別価格で提供することで、ワインをより身近な存在として楽しんでもらおうというイベント。期間中、和洋中のジャンルを超えたレストランで、フランスワイン...