おでん 鍋 すき焼

新型コロナウイルスの影響でしばらくは過去記事です。JR大塚駅周辺を歩いていると、様々な店が目に付く。居酒屋の聖地と言われる土地だけに有名店も多く、この土地で勝負をしたいという若い人たちも続々と集まってくる。そんな新旧の名店ばかりが話題にな...

前回焼き肉でご一緒した、サントリー伝説の焼き師のお誘いで立石に行くことになった。実は僕の飲み歩きの原点は立石の江戸っ子という店。会社の大先輩に連れられて、この地に初めて足を踏み入れた時はいろんな意味で衝撃を受けた。この日は5人で立石に行っ...

「しょうがの香り。試食会」、「しょうがの香り。リニューアル」と2年連続で呼んでいただいていたのだが、今年はその隣にできた「骨付鶏 酉ひで 六本木店」の試食会。名物は無農薬の鎌倉野菜とか、たくさん種類があるレモンサワーとか、目の前で解体して...

ちょうど1年前に試食会に参加させてもらった「しょうがの香り。」。最近リニューアルして「ワイン ｔｏ ごちそう しょうがの香り。」に生まれ変わったという連絡をいただいた。 「しょうがの香り。しゃぶ」など人気メニューはそのままで、新メニューを...

東大前のおでん屋さん「呑喜」が閉店しました。僕は西片、本郷時代合わせても数年しか呑喜に通っていませんが、それでも僕にとってはとても存在の大きな店でした。呑喜は明治20年創業、130年にもなる老舗です。ご主人は4代目で、跡を継ぐ人はいませんで...

ぐるなびのメシコレに記事を書きました。今回は鍋特集ということで、「ど・みそ 八丁堀店」の「みそ鍋」を紹介。八丁堀店はちょっと変わっていて、1階はラーメン店、2階は広めのテーブル席、3階は10人くらいでひっそり飲めるようなスペース。僕は3階...

久々に東大前の老舗おでん屋、呑喜に行ってきた。呑喜は明治20年創業、来年で130年にもなる老舗だ。今のご主人は4代目で、残念ながら跡を継ぐ人はいない。今のおでんの考案者は呑喜の2代目。江戸時代の「田楽」を、たっぷりのつゆの中で煮る現在のス...

本日、9月28日にオープンする新店「わだ家 別邸」のプレス内覧会・試食会に参加してきた。 六本木から西麻布の交差点に向かって行って、左に折れた所に、わだ家別邸がある。歩くとかなり距離があるので、行きはタクシーに乗ることにした。雨が降ってい...

境港から瀬戸内海側に移動して電車に揺られて西条まで来た。西条といっても四国の西条ではなく、広島の手前、東広島の西条だ。瀬戸内海を挟んでちょうど反対側なので何か関係があるのかもしれないけど。 西条駅の近くには7つの酒造がある。以前は8つだっ...

2色のしょうがの香り。しゃぶ ご招待いただいて六本木「しょうがの香り。」の試食会に参加してきた。事前にメンバーについて聞くと、プロのライターや有名なブロガーさんたちが参加するようだ。普通はグルメ系の人気ブロガーを集めるところだけど、今回み...