原宿 表参道 青山 ピエール・ガニエール・ア・東京 (PIERRE GAGNAIRE a Tokyo) 青山
昨年僕の中では圧倒的NO.1だった店「ピエール・ガニエール・ア・東京」。年に数回2週間ほど来日しているピエール・ガニエール氏がお店にいる日を狙って予約してみました。この店がミシュランで3つ星取れなかったのは今でも不思議です。
スズキの...
原宿 表参道 青山 
ラーメン 【街ログ】達人ブロガーが行く！東京絶対うまい店 味噌ラーメン編＠銀座 五行
街ログで味噌ラーメン店のリストアップをはじめる時に、すぐに候補にあがったのが「銀座五行」です。五行はどのメニューも独創的でウマい。特に焦がし味噌はオススメです。
見た目からして独創的な味噌ラーメン。この真っ黒なスープをひと口飲むとその旨さ...
宇都宮 正嗣(まさし) 宮島本店＠宇都宮
以前、ちょっと旅行に行きたい気分の時に「近場ですぐ行けるのはどこだろう？それも美味しいものが食べれるところ・・」と考えていたら、急に餃子が食べたくなって結局宇都宮まで行くことになりました。
焼餃子 170円
焼餃子は1人前170円な...
銀座 リトルスミス＠銀座
銀座には数多くのバーの名店があります。今回は銀座でも特に分かりづらい場所、しかも地下にあるのでなかなか行き着けない隠れ家バーの紹介です。地下２階まで降りてお店の扉を開けると、そこには大きな曲線でデザインされた洞窟のような大空間が広がっていま...
築地 月島 勝どき 岸田屋 月島
はんつ遠藤さん、月島仮面さん、マイミクさんと月島に集合。まず１軒目は「美味しんぼ」にも登場した、名店「岸田屋」。開店前に行列の先頭に並びます。岸田屋の煮込みは「東京３大煮込み」と言われる逸品。これを楽しみにしていました♪
牛煮込み 4...
ラーメン 【街ログ】達人ブロガーが行く！東京絶対うまい店 味噌ラーメン編＠麺処 くるり
そういえば街ログ･･。ずいぶん時間がたってしまいましたが、ようやく再開です。今回は市ヶ谷のくるり。店主の大塚さんと僕、動画が苦手な二人で精一杯頑張ってます。
みそらぁめん 700円 ドロドロのスープがクセになります。これは美味しい！街...
銀座 飛雁閣（ひがんかく）＠銀座 ２
先日ランチで訪問した飛雁閣の後半です。今回はオススメメニューをいくつかご紹介しましょう。
飛雁閣特製海鮮冷麺 ドレッシングがゼリー状になっていて面白い。ゼリーを少しずつ壊して味の変化を楽しめます。
海鮮上湯麺(アワビ･エビ･帆立･白身魚...
焼肉 スタミナ苑 ２ 「東京カリ～番長」とカレーを食べる会！
「東京カリ～番長とカレーを食べる会」は普段カレーを置いてない店にお願いをしてカレーライスを食べに行くというわがままな会。今回のターゲットは焼肉の名店「スタミナ苑」。カリ～番長をはじめ総勢１４人で突撃してみました。
賄いカレー 賄い...
BAR-NAVI（バーナビ）公式ブログ バーリィ 浅草(Barley ASAKUSA)＠浅草
バーリィ 浅草は酒も料理も超ハイレベルなのに、どこかのんびりとした雰囲気がある。引っ切り無しにお客さんが入ってくる活気のあるバーです。
特製トマトサラダ 面白いビジュアルのサラダ。これをどうやって食べるのか？答えは下のリンクからご覧下さい...
六本木 麻布 山形県 遊佐町（ゆざまち)「遊佐の岩牡蠣を食べる会」 ラ・グラディスカ＠西麻布
『山形 ･遊佐町「まるっと鳥海」東京プレゼン2008 「遊佐の岩牡蠣と夏野菜を使ったイタリアン」』という会にご招待頂きました。会場は西麻布の「ラ・グラディスカ」。イタリアでミシュランの星を獲得した堀江シェフのお店です。
山形県･遊佐町...