マイミクさんと「上総屋 眞吉」に行ってきました。築地の仲卸＆経堂の魚屋「魚真」が経営するお店と言うことで、いいお魚を安く食べることが出来ます。 ほんとうは「辛い中華でも食べませんか？」とのお誘いで原宿のお目当てのお店に向かったのですが、そ...

「築地に行きたい～」という声を受けて、オフ会を企画してみました。築地に行きたくても、なかなか機会がない方が多いようです。そんな何人かの要望で企画すると、はじめましての組合せが何組か。お店はオススメの「たけの」。こういう時にとりあえず「たけの...

築地王さんと「居酒屋礼賛」の浜田さんを引き合わせるオフをやりました。こんなビックなお二人の間を取り持つことになるなんて。。。出版社のYさんも同席されて、お酒好き４人で飲んだり食べたり。Yさんも相当グルメな方です。築地王さんと浜田さんは本を...

宮鍵の後に向かったのは「楽味」です。のむのむ相方さんが次の候補店にいくつか電話してくれました。かなり混んでいたようで、どこにも入れそうにありません。「楽味」は第三候補でした。第一と第二はどこだったのだろう。「楽味」の魚の旨さを思えば、そっち...

コチラの方が下北マスターということで、以前からの宿題店「宮鍵」に連れて行ってもらいました。前に来た時はちょうどお店が休みの日に当たってしまい、それ以来再訪できずにいました。 少し早くお店に着いたので、一人でカウンターに座り店の様子を窺いま...

この回のフードジャーナリスト会議後にみんなで門次郎へ。コチラの方が常連ということで、何度も連れて行ってもらっています。普通に考えたらこんなに頻繁に行けるようなお店じゃありません。毎回毎回、すごく質の高い美味しいものが出てきます。しかもいつも...

コチラのお誘いでアボカド料理の専門店「ａｖｏｃａｆｅ」へ。新しい店のようですが、ハナマルマーケットで紹介された店だそうです。今回は総勢10名でのオフ会。ちなみに「アボガド」ではなく「アボカド」が正しい名称とのこと。 「avocafe一番人...

フードジャーナリスト会議の後にみんなで門次郎に行きました。門次郎はコチラの方が常連のお店。常にクオリティの高い料理を提供しています。この日はラーメン界のドンとご一緒するはじめてのお食事会。お会いするのは２度目ですが、前回はちょっとご挨拶した...

今回は「東京カリ～番長」の水野仁輔さんがゲストスピーカー。「東京カリ～番長」は4人組のユニットで水野さんは調理担当。ユニットとはいえ、実態は「東京カリ～番長＝水野さん」という認識でよさそうです。 「東京カリ～番長のブログカレー」 フードジ...