明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 新年一つ目の記事は白山通り沿いにある白山べーグルです。白山通りは気持ち良く散歩できる落ち着いた通り。たまたま散歩中に見つけたのがこの白山べーグルでした。とても雰囲気のいいお店でべ...

新潟旅行の後半は食べ歩きです。短い時間で新潟の地元食を食べ歩くには限界がある。今回は杭州飯店とイタリアンを食べ歩くことにしました。燕三条であれば、杭州飯店、みかづき、フレンドの連食が可能です。 まずは僕の大好きな杭州飯店。珍しく行列ができ...

新潟刈羽村と柏崎市に行ってきました。【ど･凪】コラボ企画☆をやっていて現地に行ってないのが気に掛っていました。 当時、ボランティアで現地に行った経験のあるマイミクさんと2人で、ボランティアセンターがあった刈羽村、【凪】が炊き出しをした柏崎市...

これは動画の編集風景。さてこれは何でしょうか？ 街ログというサイトがあります。地図上のリンクを辿って行って、写真や動画で地域情報を見ることが出来る「地域情報探訪サイト」というものだそうです。 まだまだこれからのサイトですが、既に多くのコン...

マイミクさんのお誘いで牛込柳町のつず久に行ってきました。「つずひさ」ではなく「つずく」と読むそうです。かなり有名な店だそうで、店内お客さんでいっぱいでした。つず久といえば、わさびめし。その説明は下の方にあります。 ※メニューはマイミクさんの...

寄付金額等の詳細です。 ご協力頂きました皆様に御礼申し上げます。 ■売上:450杯×900円＝405,000円 ■原価: ・凪:115,000円（麺、越後もち豚、野菜、鯛節、昆布、お米、豚骨ガラ関連） 　　　　　 ・ど･みそ:59,360円...

【ど･凪】コラボ企画☆として「新潟復興チャリティラーメン どなぎ」を販売しました。当日は、目標の500杯には届きませんでしたが、450杯販売と大きな成果をあげることが出来ました。 僕の知り合いも、お友達ブロガーさんや、マイミクさんなど多く...

昨日らーめんを食べに来て下さった皆様、寒い中ありがとうございました！ 1日で500杯を出すことを目標にしていましたので、まずは杯数のご報告をしておきたいと思います。 結果は･･、ちょうど450杯でした！ 個人的には300杯を越えるかどうかと...

【ど･凪】コラボ企画☆、事前に行われたレセプションの様子です。本番は明日、12/9（日）11:00～22:30、凪本店＠渋谷で限定500杯！ ------------------------------------------------...