フレンチ レストラン リューズ 六本木
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」や「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」の元シェフ飯塚氏が2011年に開店した「レストラン リューズ」。ミシュランガイド東京で二ツ星を獲得した、たぶん今一番勢いのある店の一つだろう。フレンチの巨...
フレンチ 
未分類 「くにろく 居酒屋探訪記」のアドレスが変わりました。
このブログも今月から11年目に突入しました。10周年記念に新しいブログ「くにろく 居酒屋探訪記」をはじめたのですが、いろいろと事情があったり、試行錯誤があったりして、結局、ブログサービスを引っ越すことになりました。
その関係でアドレスがちょ...
焼肉 肉の匠 将泰庵 新日本橋店
サントリーさんにお誘いいただいて、「日本ワインコンクール金賞受賞ワイン×お肉を楽しむ会」に参加させてもらった。日本ワインの中から優れたものを選ぶ日本ワインコンクール。今年はサントリーの「登美の丘 赤 2013」と「津軽ソーヴィニヨン・ブラ...
ラーメン 喜楽 ラーメン 渋谷
渋谷と言えば、喜楽。昔からそのイメージが強くて、渋谷に来たついでに喜楽に寄ることが多い。今と昔は違うのかもしれないが、僕にとってはずっと変わらない。焦がしネギとモヤシ、表面を覆う熱々の油。そしてあの黄色い麺。かなり個性が強く完成度の高いラ...
定食 洋食 路麺 キッチンチェック 池袋
池袋に昔からある洋食屋「キッチン チェック」。ロサ会館のオープン当時から入っている店舗だ。ロサ会館は1968年にオープンした複合商業施設。大型商業施設の先駆けとして当時話題になったらしい。キッチンチェックは今年で創業48年。店内は木とレン...
カフェ バー BAR AdoniS (アドニス) 渋谷 3
特製煮込みハンバーグ（1,300円）
渋谷のバーアドニス。渋谷に行って遅くなると、必ずと言っていいほど寄って帰る店だ。この日も文化村に用事があって、少し遅い夕食をとることになった。時間が時間だけに軽めで済ませたい。蕎麦かラーメンか。喜楽が...
未分類 DHCビール クラフトビール試飲会
DHC渋谷駅前直営店で行われた「DHCビール メディア向け試飲会」にお誘いいただいた。ビアジャーナリストの藤原ヒロユキさんによるクラフトビールのお話と料理とのペアリング。その後は懇親会が行われた。
DHC ビールが今秋から発売するオリジナ...
カフェ バー 日比谷BAR WHISKY-S III 三田 世界５大ウイスキーセミナー
サントリーさんのお誘いで、三田に７月にできた新店「日比谷BAR WHISKY-S III（ウイスキーズスリー）」で開催された「世界５大ウイスキーセミナー」に参加してきた。世界５大ウイスキーというのは、アイリッシュ、スコッチ、ジャパニーズ、...
未分類 東京湾岸燻製ナイト ～新潟燕三条のメーカーが開発した卓上燻製器を使った日帰り燻製キャンプ～
燻製道士さんにお誘いいただいて、「東京湾岸燻製ナイト ～日帰り燻製キャンプ～」に参加してきた。いつもお世話になっているWADA-blogの和田さんが主催するイベントだ。新潟燕三条のオークス社が開発した卓上小型燻製器「テーブルトップスモーカ...
くにろく 50選 くにろく 50選 2015
年に１回、お気に入りの店を紹介する「くにろく ５０選」。今年でもう７年目になる。大好きな店だけでも、とても５０店ではおさまらないのだが、思い切って少なめにしてある。
今年もこれまでのリストはあまり変えずに、昨年行った店の中から気に行った店...