サントリーさんのお誘いで、日本料理と日本ワインのマリアージュを試すべく、京橋の「婆娑羅（ばさら）」に行ってきた。婆娑羅は、徳島の料亭「古今 青柳」の小山氏の日本料理を「自由気まま（ばさら）」に楽しむことができる店だ。参加者は、サントリーの...

芝公園の近くにある「ラーメンよっしー」に行ってきた。岩手県花巻市で２５年間食堂を営み、震災後に東京に移ってきたらしい。東京でも花巻時代の味を守り続けているということだ。以前は「食堂べごっこ」という店だったらしいが、東京ではラーメン専門店に...

サントリー日本ワインの訪問企画で新宿駅近くのイタリアン鉄板バル「eetoko」に行ってきた。eetokoはもちろん「ええとこ」である。手間を掛けて手作りした料理と、厳選したワインがそろう気軽なバルだ。 予約をした時にはカウンター席しか空き...

サントリーの日本ワインお店訪問企画で「板前バル 新宿店」にやってきた。板前バルは、板前が目の前でさばく鮮魚など、季節感のある創作和食を気軽にリーズナブルな値段で楽しむことができる。和食をスペインのバルのような雰囲気で、ワインといっしょに楽...

「マスターズドリームハウス１周年記念パーティ」にお誘いいただいた。以前訪問したのは「マスターズドリーム」が発売された時、マスターズドリームハウスのオープニングパーティーに参加したのだった。あれからもう１年とは早いものだ。マスターズドリーム...

お誘いをいただいて、「世界の山ちゃん 所沢店」に行ってきた。山ちゃんといえば、胡椒のきいた手羽先唐揚げ「幻の手羽先」が人気の居酒屋チェーン。ところが所沢店には、所沢店にしかない面白いメニューなどもあるということだ。サントリーの山ちゃん担当...

巣鴨で用事を済ませた後、昼食をとることにした。ちょうど蔦に行く直前だったので、似たようなイメージの、あっさり味のラーメンでも食べてみようと駒込まで散歩がてら歩いて行った。「ガンコンヌードル」は、駒込駅から徒歩１分の場所にある。「鳥取県産の...

巣鴨には魅力的な立ち飲み屋が少ない。居酒屋はいくつかあるのだが、たいてい駅から少し歩く場所にある。やはり駅前で気軽に入れる立ち飲みがないと、軽く一杯飲んで帰る感じになはらないものだ。巣鴨駅前で最近お気に入りなのは、「立呑 一平」だ。ご主人...

最近池袋の店によく行く。池袋には、立ち飲みや大衆酒場の面白い店がいくつかある。昔から有名な店もあれば、新しい店もある。たまたま下見に行った時に見かけた「立ち飲み ドリンクスタンド 小島」。外から見ても雰囲気が良さそうなのがよく分かる。こう...