改装を終えた芝浦の洋食屋「キクヤレストラン」。コチラのコメント欄で参加者募集？しているような雰囲気だったので、勢いで参加表明。なんとも濃いメンバーが集まりました。衝撃の上下関係が発覚したり？いろんな話が飛び交う面白いオフでした。

フライの盛り合わせ

オムコロ

オムライスとコロッケなのでオムコロ。キクヤレストランの看板メニューの一つです。

カレースパ

肉天コロッケ

しょうが焼き

「昔ながらの･･」というよりは、なかなか実力派な洋食屋。揚げ物は多いが変なもたれ方はしないし、店内の雰囲気がとてもいいので時々寄りたくなる店です。会社からも近いし、ここで軽く一杯もありですね。

【参加者】
・「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん
・「しょうが焼きに恋してる」Gingerさん
・「いたりやかぶれ」milano K.Kさん
・「ナポリタン×ナポリタン」eatnapoさん
・「馳走に屋号に意匠あり」まさぴ。さん
・「Ｔｏｋｙｏ Ｄｉａｒｙ」romyさん
・月島仮面さん
・くに

■店名：キクヤレストラン
■住所：東京都港区芝浦1-4-13
■電話：03-3451-1336
■最寄駅：JR田町駅 徒歩10分
■営業時間：11：00～14：30　17：00～21：00(土曜は昼のみ)
■定休日：日曜・祝日

隠れ家的なポートワインのお店マヌエル・カーザ・デ・ファドで開かれたポートワインの会に参加しました。ご一緒したのは、ブログの達人「【このブログがすごい！】BLOG」の岡部さん、超！お酒に詳しい「東京グルメ　居酒屋訪問記」のＭさん、同じくお酒の達人「東京グルメ散策日記」のピッコロさん、途中で駆けつけてくれた多忙な「じぶん日記」の55aiaiさん、自称隠れブロガー？のＫさんという面々。みんなお酒が大好きな人たちで楽しくお酒が飲めました。

グリル野菜の盛り合わせ

パシュティシュ・デ・バカリャウ(干しダラのコロッケ)

まずは白ワインで乾杯。グリル野菜の美味しさにちょっと感動してしまいます。

タコのマリネ風サラダ

このあたりから赤ワインに移行。

砂肝のトマト煮

これが赤によく合います。酒飲みのツマミですね。

フェイジョアーダ(ヤリイカと赤インゲン豆の煮込み)

以前コチラのブラジル料理に行った時にも出てきました。お汁粉みたいな味です。

カタプラーナ鍋

カタプラーナというのはポルトガルの銅製の鍋のことだそうです。野外で使いやすいように蓋付の２枚貝のような姿をしています。

店長さんが岡部さんのお友達ということで、時々来ては料理やワインについていろいろと教えてもらえました。

マヌエルは様々なポートワインを手頃な値段で楽しむことができるお店です。最後にポートワイン６種類飲み比べをしましたが、値段は驚くほどに安い。

みんなでワイワイとテイスティング。どれが一番好きかを言い合います。多少の好みはあるものの、やはりいくつかに絞られていきます。

お店の方がコルクの見本を持ってきてくれたりといろいろ楽しませてくれます。

バロース　コルヘイタ（1937）

僕はこれが一番好きでした。70年ものなので値段も一番高い。ポートワインは発酵の途中でブランデーを加えるので、通常のワインより高いアルコール度数になるそうです。そのため通常のワインよりも長期間寝かすことができるとのこと。

東京バルバリで公開オフ会を開催しました。今回はお店の2階を貸し切って30人限定のオフ会です。

参加された方々のご紹介です。まずは、ブログメインでない方々。ブロガーさんたちの紹介は下の方にあります。

◆「築地市場を食べつくせ！」築地王さん
◆「自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記 」大崎さん
◆「ブログbｙフードジャーナリスト はんつ遠藤」はんつ遠藤さん
◆「ラーメン王こばのブログ」こばさん(ラーメン王)
◆「江戸ソバリエ　霞の会」highlandさん
◆らーめんダイニング【ど・みそ】店主
◆「いずへいのうまいもん日記」いずへいさん(フードコーディネーター)
◆「はっぴーふーみん　行列★日記」はっぴーふーみんさん(放送作家)

カツオのサラダ仕立て

鴨フォアグラのパルフェのタルト

松輪産真鯖のマリネ

メヒカリのカルピオーネ

ピッツァ

宮崎地鶏の炭火焼き

白金豚ロースのロースト

海鮮リゾットチャーハン

麺(金華豚とトリュフのリングイネ)

ラーメン関係の著名人も参加するということで、小池シェフに「麺で何か面白いもの出せませんか？」と相談。当日、お品書きを見ると最後に「麺」とだけ書いてあります。何が出てくるのか期待して待ちました。

出てきたのは強烈な個性のリングイネ！シメに最高のパンチの効いた一品でした。

トーフのティラミス

ヨーグルトのアイス

こういう会にしては女性が多めということもあり、あまりコッテリしていない料理をリクエスト。もちろん今回も「小池シェフ本気の料理」でお願いしました。

途中席を立ってぐるぐると廻って様子を見に行くと、皆さん口々に「美味しい、美味しい」と言ってくれます。

席は2つの島に分かれて座ることになりました。コチラはその半分。

隅っこにフリースペースを設置。ここでタバコを吸ったりお話したりできました。会の後半はみんな席を移動していろんな方々と交流できたようです。食べ物好きの交流が目的の会なので、そういう意味では上手くいったと思います。

今回応募は全部で50人強。多くの応募ありがとうございました。抽選の結果、ぴったり30人を選出させて頂きました。選に漏れてしまった方々、申し訳ありませんでした。また開催しますので次回よろしくお願いします。

というか、30人と思ったら間違えて31人選出！焦っていると、当日体調不良で2人欠席！結局29人での開催となりました。多くの著名人と食関係の方々、ブロガーさんたちや食べるのが大好きな方々が集まりました。

こういう会を半年に一回くらい開催する予定です。次回は少し早めに企画します。お店はもう大体決まってますが、定員は20～25人でしょうか。紹介制にしましたので、今回の参加者の紹介があれば参加できます。その他、参加希望の方は今のうちにメールをください。

【参加ブロガーさん】
･「日本食べある記」ぶれいぶさん
･「まさぴょんのお食事処日記帖」まさぴょんさん
･「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん
･「ゆきむらな食生活とか」ゆきむらさん
･「佃の旦那」佃の旦那さん
･「和のこころ」よしこさん
･「Yummy! ヤミィな話。」 Yukyecoさん

【当日のメニュー】
･プティ・シューとサツマイモの冷製スープ
･地鶏白レバーのパテとラルド
･鴨フォアグラのパルフェのタルト
･松輪産真鯖のマリネ
･メヒカリのカルピオーネ
･カツオのサラダ仕立て
･さんまのバロティーヌ
･ピッツァ
･宮崎地鶏の炭火焼き
･白金豚ロースのロースト
･海鮮リゾットチャーハン
･麺(金華豚とトリュフのリングイネ)
･トーフのティラミス
･ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ
･ヨーグルトのアイス

【以前の記事】
◆東京バルバリ＠京橋(前編)
◆東京バルバリ＠京橋(後編)
◆2007年10月01日 東京バルバリ＠京橋　オフ会の相談に行ってきました！

【お店データ】
■ＨＰ：livedoor 東京グルメ
■住所：東京都中央区京橋３-７-９
■電話：03-5524-1338
■最寄駅：地下鉄宝町駅 徒歩3分
■営業時間：11:30～14:00/18:00～22:30、（土）18:00～22:30
■定休日：日曜・祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

以前募集した「東京バルバリ公開オフ会」ですが、予想外に応募が多かったので一旦募集中止にしていました。

今回はバルバリ常連のマイミクTさんと、富士酢で有名な飯尾醸造の五代目見習いさん、マイミクSさん＆超カワイイ奥様と僕の計5人でオフ会の相談をさせてもらいました。今回は「小池シェフ本気の料理」をリクエストしてもらったので、今までとちょっと違った印象。コッテリした豪快な料理よりも繊細な料理が多く出てきます。1階カウンターに座ってシェフとたっぷりお話ができて、徐々にオフ会のイメージが湧いてきました。

で、相談の結果ですが、やはり2階を貸切でやることになります。頑張れば40人以上入りそうですが、それだとちょっとキツイので今回は30人限定で開催しようと思います。現状で50人くらいの応募が来ているので、抽選で30人を選ばせて頂いて日時等は当選者に直接お知らせすることにします。

※「紅芋酢」のくだりを一部修正しています。ビールに入れるのは「紅芋酢」ではなく「はちみつ入り紅芋酢」だそうです(下記参照)。バルバリに置いてますので一度試してみてください。

ゴルゴンゾーラのムースとじゃが芋のサラダ　地鶏のリエットと共に900円

軽くスモークした秋鮭とその白子のムース　いくら添え1,000円

松輪産真鯖のマリネ　焼き茄子･みょうがのピクルス900円

紅芋酢サワー700円

紅芋酢ビール750円もあります。この日ははじめの1杯が紅芋酢ビールで、その後は全て紅芋酢サワーにしました。かなり飲んでも次の日スッキリ目覚めることができます。酢は品質に徹底的にこだわる飯尾醸造の作。

はちみつ入り紅芋酢も1本1,000円で売っているので、これを買ってビールなどに入れることもできます。途中でビールに入れて飲んでみると、味の変化が楽しめて面白いと思います。

※五代目見習いさんのご指摘で「紅芋酢」1本750円→「はちみつ入り紅芋酢」1本1,000円に書き換えました。

『紅芋酢は焼酎や梅酒に合いますがビールには合いません。逆に、はちみつ入りはビールや焼酎に合います。その辺をお客様には正しく理解していただきたいと思います。』(五代目見習いさん)

ということで、この日飲んだのは「はちみつ入り」の方だったんですね。これは重要なポイントでした。五代目見習いさん、ご指摘ありがとうございました！

中はこんな色です。豚の血を混ぜているそうで、濃厚な味わいです。豚の血を使うにはいろいろと手続きもあって大変だそうですが、その辺の興味深いお話も聞くことができました。

【参加者】
・マイミクTさん
・マイミクSさん＆奥様
・五代目見習いさん
・くに

【以前の記事】
◆東京バルバリ＠京橋(前編)
◆東京バルバリ＠京橋(後編)

【お店データ】
■ＨＰ：livedoor 東京グルメ
■住所：東京都中央区京橋３-７-９
■電話：03-5524-1338
■最寄駅：地下鉄宝町駅 徒歩3分
■営業時間：11:30～14:00/18:00～22:30、（土）18:00～22:30
■定休日：日曜・祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

鴨のロースト
柔らかいのに噛み切れない不思議な肉。かなりコッテリとしたバルバリらしい料理の一つです。

アグー豚のカツレツ
デカ過ぎます（笑）。大きな脂身はちょっと食べきれません。

ハモとマツタケのパスタ

ラグーパスタ

これも相当にコッテリしてます。シェフにお任せのコースですが、後半に味の濃いものが次々出てきます。

デザート盛り合わせ１(イチジクのタルト・アスパラガスのアイス・ピスタチオのアイス )

デザート盛り合わせ２(黒豆のクレームブリュレ・アボカドのカタラーナ)
冷えたアボカドは美味しいですね。最近アボカドの美味しさに目覚めつつあります。

東京バルバリは今回初訪問でしたが、実は一度入ろうとしたことのある店でした。１階は開放的な造りで、外から中の様子が見えます。ちょっと入ってみたくなる外観のお店。料理は重めの味付けが多いのですが、酒が豊富で雰囲気がいいので気持ちよく飲めます。今度は地鶏を食べに再訪したいです。

【お店データ】
■ＨＰ：livedoor 東京グルメ
■住所：東京都中央区京橋３-７-９
■電話：03-5524-1338
■最寄駅：地下鉄宝町駅 徒歩3分
■営業時間：11:30～14:00/18:00～22:30、（土）18:00～22:30
■定休日：日曜・祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

なかなか予約の取れない人気店「東京バルバリ」。マイミクAさんが6人分の席を確保してくれました。双方2人ずつ誘うことになり、僕はマイミクの女子2人を誘い、Aさん側は女子3人。結局僕だけが男･･。おっさん飲みも楽しいけど、キレイ所に囲まれてお食事も悪くない。思った以上にお喋りが盛り上がって美味しいお酒が飲めました。

東京バルバリは、以前屋形船でお弁当を出してくれたお店。Aさんと知りあったのもその時でした。Aさんは何度もバルバリに行っていて、お店の方々もよく知っているようです。事前にお店と打ち合わせしてくれたので、この日はシェフのおまかせコース。メニューに出ていない品が出てくるとのことで、興味津々です。

※メニュー名はAさんのmixiの日記＆お友達のコメントを参考にしました。

ウナギとフォアグラのソテー　焼きリゾット添え

平目と長芋とろろの・・・？（分かりません）

活ホタテとオマールエビのミルフィーユ

根セロリと奥々滋卵の冷製フラン 生雲丹コンソメジュレ

鯖と茄子、茗荷のマリネ

さんまロール（大根とのミルフィーユ）

ブータンノワールのテリーヌ　りんごのモスタルダ添え

やんばる豚のシーザーサラダ仕立て

白レバのパテ　自家製ラルド添え

お酒は、竹鶴：純米無濾過/広島/雄町/15度/990円がオススメ。最近雄町の酒が大好きです。

【参加者】
・マイミクAさん
・Aさんのお友達２名
・マイミクNさんとKさん

【お店データ】
■ＨＰ：livedoor 東京グルメ
■住所：東京都中央区京橋３-７-９
■電話：03-5524-1338
■最寄駅：地下鉄宝町駅 徒歩3分
■営業時間：11:30～14:00/18:00～22:30、（土）18:00～22:30
■定休日：日曜・祝日
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

IKEAにイケアレストランというスウェーデン料理の店があるということで行ってみました。レストランというかファーストフード店ですね。みんなの休憩所みたいな場所でした。ついでにIKEAをちょっと見学。

なかなか活気のあるお店です。料理もどんどん出てきます。なんか社員食堂みたいですね。

食べたい料理はこのカートにどんどん乗せます。そのままレジで会計してカートで席まで。

スウェディッシュ サマープレート 595円

ミートボール(5個入り)495円。他にレギュラー(10個入り)650円、ラージ(15個入り)795円。

アルマンディー(ケーキ)250円

プリンセスタルト 295円

イケアレストランは買い物途中の休憩所のような場所になっています。会計前の商品は買い物袋を掛ける場所に置いたまま食事が出来ます。それではちょっと中を見学。

ものすごい物量ですね。建物の作りが大きくて、商品も豪快。

【お店データ】
■ＨＰ：HP
■住所：千葉県船橋市浜町2-3-30
■電話：047-436-1111
■最寄駅：JR京葉線 南船橋駅 徒歩5分
■営業時間：11：00～19：30
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。

コチラのお誘いでアボカド料理の専門店「ａｖｏｃａｆｅ」へ。新しい店のようですが、ハナマルマーケットで紹介された店だそうです。今回は総勢10名でのオフ会。ちなみに「アボガド」ではなく「アボカド」が正しい名称とのこと。

「avocafe一番人気メニュー」を上から順に注文。＋100円で高級アボカド「キャラボゴールド」に変更できます。半分くらいを高級アボカドで注文しましたが、味の違いは分かりづらい。食べ比べてみると「そうなのか･･」という感じでした。

温泉卵＋岩塩＋ポルチーニオイル（500円）とツナマヨネーズ（ハナマルマーケットで紹介したメニュー）（400円）

エビとフレッシュトマトソース（500円）

ランプフィッシュの卵（キャビアみたいなもの）＋フルーツトマト（500円）

自分でおろす本わさび＋しぼりたて醤油(350円)。

ブルーチーズソース（500円）

アボカドタコライス

果実酒が並びます。

今回驚いたのは、アボカドとワサビやチーズとの相性の良さ。ゴマ油もよく合っていました。飲みのものは白ワイン。みんなでボトルで飲みました。かなりいい感じで酔っ払い♪楽しい会になりました。

【参加者】
・「神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ」プリンさん
・「のれんに腕押し」もちさん
・「ゆる～り、ゆるゆると～」kisakoさん
・「ゆきむらな食生活とか」ゆきむらさん
・「春は築地で朝ごはん」つきじろうさん
・「Con Brio!!」ConBrio!!さん
・「Tokyo　Diary」romyさん
・「なおの玉手箱」なおちゃん
・「すなっく裕子のお楽しみ」裕子ママさん
・くに

たまにはブログパーツでも･･。

「Bambi and Hime」のバンビとヒメの姐さんと「キダゴ55ろぐ タイガース好き♪」のとらぴゃさんの呼びかけで実現した「クリスマスだよ！全員集合♪ ～どきっ！ブロガーさんだらけのクリスマス会～」に参加してきました。「Bambi and Hime」のバンビ君がスペシャルゲストで参加。その後、バンビとヒメの姐さん宅で今度はヒメさんとご対面。充実した楽しいオフ会になりました～！

【参加された方々はこちら】
「犬聞録」（カメラマンTさん）
「ミニッコくん」（ミニッコさん）
「Bambi and Hime」（バンビとヒメの姐さん）
「キダゴ55ろぐ タイガース好き♪」（とらぴゃさん）
【manenyanさんはお電話で参加♪】
「しろくろ＆しましま＋３」（manenyanさん）

バンビくんお得意の「おねだりポーズ」。（上）ジーっと狙いを定めて・・。（下）おねだりっ！

【コメント】
気軽に犬を連れて入店できる。料理は普通だが居心地はいい。隣のワンちゃんとのアイコンタクトが楽しい店。騒ぐ犬は全くいない。犬嫌いな人でも普通の店として使えそう。

【注文したもの】
フレッシュチーズの盛り合わせ（900円）
特製カルボナーラ（1,000円）
贅沢魚介のペスカトーレ（1,500円）
ローストビーフのサラダ仕立て 特製グレイビーソース（1,400円）
ズワイガニとアボガドのカリフォルニア風フランボワーズソース（1,200円）
骨付きもも肉のガーリックハーブロースト2P（1,600円）
牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ（2,400円）
ベリーベリーティー（650円）
クリスマススペシャルデザート（1,400円）
バロン フィリップ ド ロートシルト ムートン ガデ ルージュ （フランス）（3,800円）

【お店データ】
■ＨＰ：お店HP/Yahoo!グルメ/livedoorグルメ/用賀にある犬ＯＫの素敵なカフェ（All About）
■世田谷区玉川台2ｰ17-16
■最寄駅：東急田園都市線 用賀駅 西口 徒歩10分
■営業時間：11:30～23:00/ランチタイム：11：30～15:30/ティータイム：15：30～18:00/ディナータイム：18：00～23:00
■定休日：無休
※お店に確認していませんので、間違っている可能性があります。