うかい竹亭 高尾

和食 寿司

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新型コロナの影響でしばらくは過去記事です。高尾の懐石料理「うかい竹亭」には毎年欠かさず訪れている。法事の後に、家族揃って食事をするのが恒例になっているのだ。もちろん、今年は新型コロナのこともあり自粛することになった。
奥高尾の山道を行くと、豊かな緑に囲まれた、うかい竹亭の建物が見えてくる。こんな奥まった場所にあるのに、お店はいつも繁盛しているから不思議なものだ。
待合から部屋までは、かなりの距離がある。庭を通って門をくぐり、橋を渡ったりしながら、お店の方が先導して部屋まで案内してくれる。広い敷地内を歩いて行きながら、庭や建物を見る。この過程が既に食事の一部になっていて、自分の足で歩いて行くことで別世界に誘うのだ。どの部屋も庭の山水を望む気持ちの良い景色が広がっている。


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■メニュー
「竹亭懐石」
先付、小蕪と鴨
前菜、毬栗、綿秋白和え、菊花すし、天魚塩名田、ぶどう豆
椀替り、きのこ鍋丸仕立
造り、本日の港より
焼肴、かます杉板焼
強肴、うかい特選牛すき鍋
飯、五郎兵衛米、牛時雨煮、山椒じゃこ、香の物
水菓子、季の物
■住所:東京都八王子市南浅川町2850
■電話:042-661-8419

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