フレンチ ガストロノミー ジョエル・ロブション 恵比寿
恵比寿ガーデンプレイスにあるガストロノミー ジョエル・ロブション。20世紀最高の料理人と称されるフレンチの巨匠、ジョエルロブション氏の店だ。ミシュランでは2年連続三つ星を獲得。三ツ星を狙って確実に取れる店、そんな印象を受けた。三ツ星の中でも...
くに
フレンチ 
フレンチ キュイジーヌ[S] ミッシェル トロワグロ 新宿
ここ数年は、今までにないほどフレンチを食べに行った。ミシュランの三つ星は全て、二つ星もいくつか訪問した。その中で僕が一番気に入ったのは、キュイジーヌ ミッシェル トロワグロ。この店がなぜ三つ星ではないのだろうと、理由を探してしまうほどだ。料...
未分類 サントリー響12年特別イベント「TOKYO NIGHT CLUB at Peter」
ザ・ペニンシュラホテル東京の最上階にあるラウンジ「Peter」。ここで音楽を聴きながら響12年を楽しむイベント「TOKYO NIGHT CLUB at Peter」が開催された。音楽と「響」。様々なモルトが響きあってできた名品「響」は、その...
ラーメン 麺や 七彩 都立家政
はんつ遠藤さんの「無化調ラーメンMAP」出版記念パーティ ーでお会いしたお二人、藤井さんと阪田さんの店、麺や 七彩。都内で最もクオリティの高いラーメンを提供する店だ。藤井さんとはその日お会いしたきりだが、阪田さんとは何度か食事会でご一緒させ...
居酒屋 鳥九 新橋
新橋駅SL広場の裏手にある焼き鳥屋、鳥九。僕が新橋で最も気に入っている店の一つだ。これという当てもなく新橋を歩いている時、たまたま見つけて入ってみた。全くの偶然で見つけた店だったが、今ではものすごい人気店になっている。食べログで調べると、新...
イタリアン ヤマガタ サンダンデロ 銀座
ヤマガタ サンダンデロは、山形アル・ケッチャーノの奥田政行シェフが今年の4月に銀座にオープンさせた店。アル・ケッチャーノ同様、山形の食材を使用した自然派イタリアンだ。銀座の山形物産館2階にある簡素な店舗は、奥田シェフの人柄が現れているように...
フレンチ カンテサンス 白金
ミシュランで二年連続三つ星に輝き、絶賛の止まないカンテサンス。予約は非常に困難で、電話が通じないほどの人気だ。さすがに電話する気にはならないが、ずっと気になってはいた。そんなある日、「カンテサンス予約したんですが、どなたか如何ですか？」とい...
未分類 日本テレビ「夜明けのマルシェ」に出演しました！
日本テレビの深夜番組「夜明けのマルシェ」に出演した。サンドウィッチマンの伊達みきおさんと、日テレの松尾英里子アナウンサーがＭＣの番組だ。14組の芸人さんがラーメンブログを作って、ラーメンを食べ歩く。そのブログを見て、ゲストがその月のＭＶＰを...
未分類 くにろくＯＦＦ 2周年記念オフ会！のお知らせ
10月末でブログ「くにろく」が3周年！オフ会コミュ「くにろくＯＦＦ 」が2周年！
ということで、記念オフ会を開催しようと思います。
All Aboutフレンチガイド嶋啓祐さんのご好意により、宮崎の尾崎牛をご用意いただけることになりました。
...
ラーメン二郎 ラーメン二郎 三田本店 2
ラーメン二郎はどの支店も行列しているが、行列の長さは支店によってまちまちだ。関内や神保町のようにいつも40人以上並ぶ店もあれば、全く行列がない店もある。神保町にはよく行くが、他の二郎と比べて一見さんが多いようだ。常連が多いと回転が速い。二郎...